"Ăn" rong sông Cổ Cò, rau Trà Quế ngọt lịm, hút hàng dịp Tết

Lão nông Nguyễn Lên (60 tuổi, thôn Trà Quế) với hơn 30 năm trồng rau, cho biết: "Tiếp nối truyền thống của ông cha, thế hệ con cháu chúng tôi quyết tâm giữ gìn nghề truyền thống trồng rau sạch của làng rau Trà Quế. Hiện nay, tôi trồng 800m2 với các loại rau như: Mồng tơi, húng, rau é, xà lách…

Mỗi ngày cung cấp ra thị trường khoảng 25-30kg rau, với giá trung bình từ 25.000 - 35.000 đồng/kg; dịp tết giá sẽ cao hơn từ 10.000 - 15.000 đồng/kg, tùy loại rau, dự kiến dịp tết này sau khi trừ chi phí, tôi lãi trên 8 triệu đồng".

Những ngày cuối năm, nông dân tại làng rau Trà Quế đang tất bật chuẩn bị vụ rau chính để bán ra thị trường trong dịp Tết Nguyên đán.  ảnh: Song Thư

Rau ở đây nổi tiếng thơm ngon hơn so với những nơi khác là nhờ vào việc dùng rong được vớt từ sông Cổ Cò để làm phân bón lót. Tuy nhiên, thời gian gần đây không còn nhiều rong nữa, các hộ trồng rau phải mua thêm phân chuồng và bánh dầu về bón cho rau. Cùng với nguồn nước sạch từ giếng khoan đã được xử lý khử phèn và không sử dụng phân hóa học nên rau ở đây có mùi vị ngon ngọt rất đặc trưng.

Ông Nguyễn Văn Bạn (56 tuổi, thôn Trà Quế) nói, năm nay thời tiết không thuận lợi như những năm trước nên giá rau cũng có khả năng tăng lên. Cụ thể: Rau cải, xà lách có giá 20.000 đồng/bó (ngày thường 10.000 đồng/ bó). “Với diện tích gần 2 sào, tôi lãi khoảng 7-8 triệu đồng tình riêng dịp tết này” - ông Bạn nói.

Bên cạnh đó, một số hộ dân tại đây còn trồng thêm hoa cúc và hoa huệ để phục vụ cho dịp tết đến xuân về.

Theo ông Nguyễn Lợi (58 tuổi, xã Cẩm Hà): “Thời gian thu hoạch hoa huệ lâu hơn rau khoảng 1 tháng rưỡi nhưng lãi cũng nhiều hơn. Vào dịp tết, mỗi bó hoa huệ (10 cành) có giá 100.000 đồng. Với 3 luống hoa huệ có khả năng tôi lãi được hơn 2 triệu đồng”.

Ông Mai Thanh Hùng - Phó Chủ tịch UBND xã Cẩm Hà cho biết, hàng năm, làng rau Trà Quế bán ra thị trường khoảng hơn 1.450 tấn, doanh thu tương đương 21,7 tỷ đồng đã trừ tiền mua giống và phân bón. Năm nay, xã đã hỗ trợ 30 triệu đồng mua giống cho bà con.

“Thời gian đến, địa phương tập trung vận động các hộ trồng rau ở làng rau Trà Quế, các tổ thu gom rau thực hiện Đề án “Chuỗi giá trị sản phẩm rau Trà Quế”, xây dựng thương hiệu từ rau an toàn sang rau VietGAP mà thành phố đã phê duyệt giai đoạn 2018 – 2020” - ông Hùng nhấn mạnh.