Xã Đức Thọ hiện có tổng diện tích tự nhiên 4.892,82 ha, trong đó diện tích đất nông nghiệp chiếm 2.727,92 ha. Đây là điều kiện thuận lợi để địa phương phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp quy mô và đa dạng.

Trong lĩnh vực chăn nuôi, hoạt động chủ yếu vẫn tập trung ở quy mô nông hộ. Toàn xã hiện có một trang trại chăn nuôi lợn tập trung quy mô 1.000 con/lứa, cùng hai trang trại chăn nuôi gà với quy mô lần lượt 10.000 con/lứa và 120.000 con/lứa.

Năm 2025, xã Đức Thọ đã xây dựng được 223 mô hình kinh tế nông nghiệp, trong đó có 12 sản phẩm đạt chuẩn OCOP, được chế biến từ các nông sản chủ lực của địa phương. Đây là nền tảng quan trọng để thúc đẩy quá trình chuyển đổi sang sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm và thu nhập cho người dân.

Sau khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp, xã Đức Thọ đã chủ động kết nối, làm việc và từng bước thiết lập mối quan hệ hợp tác với Công ty CP Tập đoàn Quế Lâm. Địa phương cũng tích cực tổ chức các hội thảo, chương trình đào tạo nhằm nâng cao nhận thức và năng lực cho cán bộ, người dân về sản xuất nông nghiệp hữu cơ và tuần hoàn.

Trong giai đoạn 2024-2025, đã có 12 cán bộ xã được tham quan, học tập thực tế tại các mô hình của Quế Lâm; đồng thời 10 hộ dân tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu về sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại TP Huế. Những hoạt động này góp phần hình thành tư duy sản xuất mới, hướng đến phát triển bền vững.

Đến nay, trên địa bàn xã đã hình thành một số mô hình sản xuất theo hướng hữu cơ bước đầu mang lại hiệu quả tích cực. Cụ thể, có 5,1 ha diện tích trồng rau, củ, quả; 5,5 ha cây ăn quả như ổi, táo được canh tác theo quy trình hữu cơ; 2 ha diện tích trồng dâu nuôi tằm. Trong lĩnh vực chăn nuôi, địa phương đã xây dựng 3 mô hình nuôi lợn nái (tổng 16 con) và lợn thương phẩm (30 con) theo quy trình hữu cơ của Quế Lâm.

Bên cạnh đó, một cửa hàng giới thiệu và kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ Quế Lâm cùng các sản phẩm đặc trưng của xã cũng đã đi vào hoạt động ổn định, góp phần quảng bá sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Tại hội nghị, đại diện lãnh đạo địa phương, các hợp tác xã và hộ nông dân tiêu biểu đã thẳng thắn trao đổi những khó khăn, vướng mắc trong quá trình triển khai sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Nhiều ý kiến tập trung vào các vấn đề như chi phí đầu tư ban đầu cao, thói quen sản xuất truyền thống còn phổ biến, thị trường tiêu thụ chưa ổn định.

Đồng thời, các đại biểu cũng tiếp thu nhiều ý kiến tư vấn, định hướng phát triển từ phía chuyên gia và lãnh đạo Công ty CP Tập đoàn Quế Lâm.

UBND xã Đức Thọ và Công ty CP Tập đoàn Quế Lâm đã thống nhất ký kết biên bản hợp tác, với mục tiêu xây dựng các mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn, liên kết chặt chẽ trong chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ. Chương trình hợp tác được kỳ vọng sẽ tạo bước đột phá trong phát triển nông nghiệp địa phương trong những năm tới.

Việc triển khai thành công mô hình tại xã Đức Thọ không chỉ góp phần nâng cao thu nhập cho người dân địa phương mà còn tạo hiệu ứng lan tỏa, trở thành hình mẫu để nhân rộng ra các địa phương khác trong tỉnh và khu vực. Đây được xem là bước đi quan trọng trong quá trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng xanh, sạch và bền vững.

Ông Phan Thiên Định - Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh ghi nhận và đánh giá cao sự chủ động của xã Đức Thọ trong việc kết nối với doanh nghiệp, tạo điều kiện để cán bộ và người dân tiếp cận, học hỏi các mô hình sản xuất tiên tiến. Đây là tiền đề quan trọng để thúc đẩy chuyển đổi phương thức sản xuất theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững.

“Nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp tuần hoàn đang ngày càng khẳng định vai trò trong chiến lược phát triển bền vững của quốc gia. Đây không chỉ là xu hướng tất yếu mà còn là giải pháp lâu dài nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, bảo vệ môi trường và cải thiện đời sống người dân”, ông Phan Thiên Định - Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh, nhấn mạnh.