Giá cà phê Robusta Đắk Lắk giảm 300 đồng/kg, cả làng lác mắt với tuyệt chiêu hái cà phê có 1 không 2

Giá cà phê Robusta Đắk Lắk giảm 300 đồng/kg, người đem bán, kẻ "nghe ngóng" chờ

Kể từ Tết dương lịch, sau khi giảm 100 đồng/kg, 4 ngày liền giá cà phê Robusta Đắk Lắk nằm yên. Tuy nhiên, cà phê Robusta tại Đắk Lắk bất ngờ rớt giá mất 300 đồng/kg. Hiện giá cà phê nhân xô tại Đắk Lắk được mua trung bình ở mức 41.200 đồng/kg.

Các tỉnh Tây Nguyên còn lại là Đắk Nông, Gia Lai, Lâm Đồng và Kon Tum, giá cà phê Robusta cũng giảm tương tự. Hiện giá cà phê tại Lâm Đồng chỉ ở mức 40.400 đồng. 3 tỉnh Gia Lai, Kon Tum và Đắk Nông, cà phê được mua thấp hơn Đắk Lắk 100 đồng/kg.

Trước diễn biến thất thường của giá cà phê kể từ cuối năm 2021 và hiện tại, nhiều nông dân vẫn đang chần chừ "nghe ngóng". Ông Nguyễn Quang Ánh xã Quảng Tâm, huyện Tuy Đức (Đắk Nông) cho biết: "Gia đình hiện vẫn chưa cần tiền nên vẫn chưa bán cà phê vội. Tôi vẫn cố kiên nhẫn nghe ngóng, hi vọng giá cà phê tăng lên chút ít nữa rồi sẽ bán".

Trong khi đó, ông Hồ Văn Cường, xã Đắk Wer, huyện Đắk R'Lấp (Đắk Nông) thì cho biết: "Tôi nghe ngóng thấy bảo giá cà phê có thể sẽ tăng do cà phê thế giới mất mùa. Gia đình cũng muốn để lại chờ được giá tốt mới bán. Tuy nhiên, cuối năm bao nhiêu việc phải lo nên tôi đành phải bán bớt một nửa".

Theo quan sát của chúng tôi, thời điểm giá cà phê Robusta đạt 43.000 đồng/kg, hầu hết nông dân không có cà phê tích trữ. Trong khi đó cà phê vụ mới thì chưa kịp thu hoạch.

"Đối với nông dân nghèo, cà phê thu vụ nào bán hết vụ đó nên không còn hạt nào để tích trữ. Thế nên họ rất khó có cơ hội để bán cà phê ở mức giá tốt nhất. Như gia đình tôi, nhiều khi thu cà phê xong là phải bán tươi luôn để lấy tiền trả công cho người hái"- ông Võ Văn Dũng (xã Ea Tu, TP.Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) nói.

Tuyệt chiêu hái cà phê của một ông nông ở tỉnh Đắk Nông khiến cả làng "lác mắt"

Thông thường, nông dân hái cà phê bằng cách trải bạt rồi tuốt trái từ trên cây xuống, thì một lão nông ở Đắk Nông lại có cách hái rất kỳ lạ. Lão nông này tên Nguyễn Thanh Hải ở thôn Phú Xuân, xã Đắk Nia (TP.Gia Nghĩa).

Để thu hái cà phê, ông Hải không lựa tuốt từng cành mà chặt luôn cành xuống lấy hạt. Cứ khi cà phê chín, ông cho công nhân cắt tất cả những cành có quả sau đó tập trung lại một chỗ để tuốt lấy trái.

“Cách thu hoạch cà phê này vừa đỡ tốn công, cà phê sau thu hoạch lại sạch sẽ gọn gàng"-ông Hải nói. Cũng theo ông Hải, 10 năm qua, với cách làm này, ông thấy vườn cà phê có hiệu quả rõ rệt, năng suất ổn định.

"Nếu làm thông thường, mỗi năm nông dân phải làm chồi 3 đợt thì gia đình tôi mỗi năm chỉ làm chồi 1 lần, không phải cắt cành và ít phải làm cỏ"- ông Hải cho biết.

Theo quan sát của chúng tôi, do việc cắt cành để thu hoạch hàng năm nên cà phê của ông Hải ngày càng cao lên. Cũng vì điều này mà vườn cà phê của ông Hải khá thoáng đãng không rậm rạp như những vườn cà phê khác.

“Trung bình mỗi cây cà phê của tôi đạt từ 5-7kg, trái to và hạt tốt. Toàn bộ sản phẩm của gia đình tôi được bao tiêu nên giá thành cao hơn giá thị trường 1,5 lần, lơi nhuận luôn đạt cao hơn so với các vườn cà phê khác"- ông Hải nói thêm.

Ngoài "độc chiêu" hái cà phê như trên, cách chăm sóc cà phê của ông Hải cũng khác với nông dân xung quanh. Do canh tác cà phê ngay trong vườn nhà, nên ông Hải không dùng phân, thuốc hóa học.

Mỗi năm, đến mùa mưa ông Hải tích trữ từ 1.300 - 1.500 m3 nước qua hệ thống bể lắng phục vụ sản xuất. Phân bón cho cà phê, ông Hải tận dụng trái cây (chủ yếu là chuối, bơ, xoài) theo mùa tại địa phương để làm phân hữu cơ.

"Trái cây ở Đắk Nông có sẵn, khi đến mùa thu hoạch, nhiều loại có giá chỉ chưa đến 2.000 đồng/kg nên tôi mua về ủ thành phân hữu cơ. Nhờ tận dụng tốt nguồn phân bón xanh này, nhiều năm qua, gia đình ít sử dụng đến phân bón hóa học, giúp cây sinh trưởng tốt, trái đều và ổn định sản lượng các năm mà giá thành lại rẻ"- ông Hải nói.