Theo thông báo, Bộ Thương mại Trung Quốc sẽ phối hợp với Ủy ban Cải cách và Phát triển Quốc gia (NDRC) cùng Bộ Tài chính triển khai đợt thu mua thịt lợn đông lạnh thứ hai trong năm 2026 để bổ sung vào kho dự trữ quốc gia. Đây là biện pháp quen thuộc của Bắc Kinh nhằm bình ổn giá khi thị trường biến động mạnh.

Động thái này diễn ra trong bối cảnh giá lợn hơi trung bình toàn quốc trong tuần thứ tư của tháng 3 giảm xuống chỉ còn 10,68 nhân dân tệ/kg – mức thấp nhất trong gần 8 năm. Đà giảm sâu này đã kích hoạt cơ chế cảnh báo của chính phủ, buộc nhà chức trách phải hành động nhằm ngăn chặn thị trường tiếp tục lao dốc.

Theo giới phân tích, việc thu mua dự trữ không chỉ giúp nâng đỡ giá thịt lợn trong ngắn hạn mà còn phát đi tín hiệu rõ ràng về mức độ lo ngại của chính phủ đối với diễn biến thị trường. Trong quá khứ, mỗi khi giá lợn giảm mạnh, Bắc Kinh thường tăng cường mua vào để giảm nguồn cung trên thị trường, từ đó hỗ trợ giá.

Trước đó, Trung Quốc đã thực hiện một đợt thu mua dự trữ trong tháng 3, nối tiếp nhiều lần can thiệp tương tự trong năm 2025 nhằm ổn định thị trường thịt lợn vốn nổi tiếng biến động mạnh.

Thịt lợn giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong nền kinh tế Trung Quốc khi chiếm tỷ trọng lớn trong rổ hàng hóa tính chỉ số giá tiêu dùng (CPI). Do đó, biến động giá mặt hàng này có ảnh hưởng trực tiếp đến lạm phát. Việc giá thịt lợn giảm sâu đang kéo CPI đi xuống, làm gia tăng áp lực giảm phát – một trong những thách thức lớn mà nền kinh tế Trung Quốc đang phải đối mặt.

Không chỉ tác động đến các chỉ số vĩ mô, giá giảm còn khiến hàng triệu hộ chăn nuôi lợn rơi vào tình trạng khó khăn. Khi giá bán xuống thấp trong khi chi phí đầu vào tăng, lợi nhuận của người nuôi bị bào mòn nghiêm trọng.

Đáng chú ý, áp lực chi phí đang gia tăng do tác động từ tình hình địa chính trị toàn cầu. Căng thẳng liên quan đến xung đột Mỹ - Israel và Iran đã đẩy giá dầu, ngũ cốc và thức ăn chăn nuôi lên cao, khiến chi phí sản xuất của nông dân Trung Quốc tăng mạnh, càng làm trầm trọng thêm tình trạng thua lỗ.

Trong bối cảnh đó, việc chính phủ tăng cường thu mua dự trữ được xem là biện pháp “giải cứu” tạm thời, giúp ổn định thị trường và bảo vệ thu nhập nông dân. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cho rằng đây chỉ là giải pháp ngắn hạn, trong khi bài toán cung – cầu mất cân đối của ngành chăn nuôi lợn Trung Quốc vẫn chưa được giải quyết triệt để.

Về dài hạn, Bắc Kinh có thể cần các chính sách sâu rộng hơn để tái cơ cấu ngành chăn nuôi, kiểm soát sản lượng và giảm thiểu biến động chu kỳ giá – vốn đã lặp lại nhiều lần trong những năm qua.

Trong lúc đó, thị trường vẫn sẽ tiếp tục theo dõi sát các động thái can thiệp của chính phủ, bởi đây được xem là chỉ báo quan trọng cho thấy mức độ nghiêm trọng của tình trạng suy giảm giá và rủi ro giảm phát trong nền kinh tế lớn thứ hai thế giới.