Nấm đùi gà cháy cạnh – món ngon ngày mưa

Thứ ba, ngày 14/12/2010 08:58 AM (GMT+7)

Dân Việt - Món ngon tuyệt hảo cho những ngày đông mưa lạnh, lại tốt cho tim mạch và giảm béo hiệu quả.

Nguyên liệu:

- 3 nấm đùi gà, hành tây màu tím

- Gia vị, dầu ô liu, nước tương

Cách làm:

- Nấm sau khi đã ngâm qua nước muối 10 phút, cắt lát tròn mỏng.

- Hành tây chỉ dùng khoảng ¼ củ, cắt miếng nhỏ

- Cho 1 thìa con dầu ô liu vào chảo, thả từng lát nấm vào, rán đến khi vàng đều các cạnh thì cho ra đĩa.

- Cho hành tây vào, đảo đến khi dậy mùi thơm sẽ cho nấm vào, nêm thêm gia vị, hạt tiêu, 1 thìa nhỏ nước tương, chút ớt, đảo đều tay.

- Khi bày ra đĩa, có thêm thêm vài lá xà lách, ít lát cà chua thái mỏng, để món ăn hấp dẫn hơn.

Xuân Trang

Theo MC

Từ khóa:

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Tin cùng chuyên mục

Xem theo ngày Xem

Tin nổi bật

Xem thêm