Clip: Nhà máy chế biến hoa quả tươi hiện đại nhất đất Tây Bắc.
Theo ông Lương Quốc Hoàn, Giám đốc Nhà máy chế biến hoa quả tươi và thảo dược Vân Hồ, công suất giai đoạn 1 (đến năm 2025) là 300 tấn rau củ quả/ngày. Thiết bị nhà máy nhập toàn bộ từ Italia. Từ ngày 15 đến ngày 19/9 cho chạy thử. Giai đoạn 1 chủ yếu chế biến cam, nhãn, xoài, táo mèo... Giải quyết được khoảng 15.000ha nguyên liệu. Vùng nguyên liệu gồm có các HTX chuyên về cây ăn quả ở Sông Mã, Vân Hồ, Mộc Châu, Yên Châu.
Được biết, Nhà máy chế biến hoa quả tươi và thảo dược Vân Hồ sau khi đi vào hoạt động sẽ là nhà máy đầu tiên trong cả nước chế biến nhãn cô đặc. Đây cũng là nhà máy đầu tiên đứng ra bao thầu hết sản phẩm nhãn của người nông dân ở tỉnh Sơn La-một tin vui cho người trồng nhãn tại các cơ sở của tỉnh Sơn La.
Công nhân nhà máy chuẩn bị nhãn đưa vào dây chuyền.
Nhãn được đổ vào bể sục khí, rửa sạch trước khi chạy trên băng chuyền.
Sau khi được rửa sạch, nhãn được đưa lên băng chuyền. Công nhân lựa những trái bị hư, trước khi đưa vào băng chuyền tách vỏ.
Việc bóc vỏ nhãn được làm hoàn toàn tự động.
Nhãn sau khi được bóc vỏ sẽ chạy vào băng chuyền khác để phân loại cùi và hạt.
Công nhân nhà máy được trang bị trang phục bảo hộ trong qua trình phân loại nhãn trên băng chuyền.
Nhà máy chế biến hoa quả tươi được lắp đặt tại xã Lóng Luông, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La. Khi nhà máy đi vào hoạt động sẽ giúp bà con nông dân Sơn La tiêu thụ được sản phẩm nông sản.
Các kĩ sư kiểm tra hoạt động của hệ thống máy móc được nhập khẩu toàn bộ từ Italia.
Các kĩ sư điều khiển hệ thống máy móc bằng hệ thống máy tính hiện đại.
Rửa nhãn bằng bể sục khí.
