Bạn cần làm gì để ngăn ngừa mất trí nhớ và cải thiện khả năng nhận thức? Theo Eathis, dưới đây là top 5 thực phẩm ăn sáng tốt nhất giúp cải thiện khả năng nhận thức, giúp bạn sống khoẻ mỗi ngày.
Yến mạch
Yến mạch mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm viêm, kiểm soát đường huyết và cải thiện sức khỏe đường ruột. Yến mạch với hàm lượng chất xơ cao cũng góp phần cải thiện sức khỏe não bộ.
Hãy thêm các loại hạt như hạt lanh vào yến mạch để giúp tăng cường trí não vì hạt lanh chứa axit alpha-linolenic (ALA), một chất béo lành mạnh giúp tăng cường chức năng của vỏ não.
Yến mạch với hàm lượng chất xơ cao, góp phần cải thiện sức khoẻ não bộ. Ảnh: Pixabay
Sinh tố củ cải đường và quả mọng
Củ cải đường là một lựa chọn tuyệt vời giúp cải thiện sức khỏe não bộ. Nếu không thích mùi vị của củ cải đường, hãy làm sinh tố củ cải đường với trái cây và sữa chua để che đi hương vị.
Các nitrat tự nhiên trong củ cải đường có thể làm tăng lưu lượng máu đến não, giúp cải thiện tinh thần.
Sinh tố củ cải đường, trái cây và sữa chua là đồ uống ngon giúp cải thiện tinh thần. Ảnh: Pixabay
Quả việt quất
Quả việt quất là lựa chọn hữu ích cho bữa sáng giúp cải thiện não bộ. Bởi chất flavonoid trong việt quất được chứng minh giúp chống lại bệnh Alzheimer.
Việt quất được chứng minh giúp cải thiện đáng kể khả năng tập trung và ghi nhớ. Ảnh: Pixabay
Quả óc chó
Ngoài quả việt quất, thì quả óc chó cũng mang lại lợi ích sức khoẻ giúp bạn có bộ não khoẻ mạnh.
Quả óc chó chứa protein, vitamin E và các chất chống oxy hóa hữu ích giúp giảm viêm và làm chậm quá trình lão hóa.
Có thể thêm quả óc chó vào sữa chua, sữa chua Hy Lạp để tăng thêm hương vị cho bữa sáng.
Quả óc chó chứa Omega-3 và một lượng lớn Omega-6 giúp tăng khả năng tư duy, giảm triệu chứng đau dây thần kinh. Ảnh: Pixabay
Trứng
Trứng là món ăn sáng phổ biến, trứng không chỉ ngon và linh hoạt mà còn có thể giúp tăng cường sức khỏe não bộ.
Lòng đỏ trứng rất giàu lecithin, chất này khi vào trong cơ thể sẽ được tổng hợp tạo thành choline. Sau đó choline đi vào máu, dẫn lên não, có tác dụng tăng cường trí nhớ. Ảnh: Pixabay
Trứng chứa nhiều protein giúp giữ lượng đường trong máu ổn định suốt ngày dài. Hơn nữa lòng đỏ trứng còn chứa một loạt các chất dinh dưỡng như choline (rất quan trọng cho sức khỏe của não) và axit béo omega-3 (chất chống viêm tuyệt vời).