Cua biển ngon nhất nước tăng giá trước Tết, nông dân hồ hởi

Cua biển Cà Mau được xem là loại cua biển ngon nhất cả nước, đặc biệt ở vùng huyện Năm Căn, Ngọc Hiển. Theo ghi nhận của phóng viên, trong những ngày qua, giá cua biển ở Cà Mau bắt đầu tăng trung bình từ 60.000-100.000 đồng/kg (tùy loại) sau một thời gian xuống thấp. Cụ thể, cua gạch được thương lái thu mua với giá 300.000-340.000 đồng/kg, cua thịt có giá khoảng 220.000 đồng/kg.

Theo những người nuôi cua biển lâu năm ở Cà Mau, nhiều năm qua, thời điểm từ đầu tháng 12 cho đến Tết Nguyên đán giá cua luôn tăng mạnh. 

Cua Năm Căn (Cà Mau) được mệnh danh là loại cua biển ngon nhất nước. Ảnh: CTV.

Ông Nguyễn Văn Luận (ngụ xã Tân Hưng Đông, huyện Cái Nước), cho biết: “Gia đình tôi nuôi cua biển trong vuông tôm từ nhiều năm nay. Hình thức nuôi kết hợp với tôm giúp nông dân tiết kiệm chi phí, do cua chỉ ăn thức ăn là cá tạp có sẵn, hầu như không phải bổ sung thêm. Sau 3,5-4 tháng nuôi, người nuôi có thể thu hoạch dần. Giá cua hiện tại là khá cao, nhưng sẽ tiếp tục tăng từ đây đến Tết”.

Cùng quan điểm, ông Trần Văn Hoàng (xã Tạ An Khương, huyện Đầm Dơi), phấn khởi nói: “Cứ đà tăng giá như hiện nay thì khi đến Tết giá cua sẽ tăng cao như năm trước. Tết năm 2018, cua gạch có giá khoảng 700.000 đồng/kg, cua thịt trên 500.000 đồng/kg, nông dân sẽ có cái Tết sung túc khi giá cua tăng cao".

Nông dân Cà Mau dự đoán giá của sẽ tăng cao từ bằng đến hơn so với năm trước. Ảnh: NQ.

Theo nhiều nông dân nuôi cua, để kịp có cua bán trong dịp lễ Noel và Tết Nguyên đán, nông dân Cà Mau bắt đầu thả giống từ khoảng tháng 8 hàng năm. Trước khi thả giống nhiều nông dân sẽ gièo cua lại khoảng nửa tháng để cua khỏe mạnh, sau đó mới thả ra vuông nuôi. Tính trung bình, 1.000 con cua giống (giá dao động từ 200 -1.000 đồng/con), sau một vụ cua nông dân có thể thu về khoảng 10 triệu đồng.

Thương lái Nguyễn Văn Đen (xã Tạ An Khương, Đầm Dơi), cho biết: “Giá cua biển năm nay dự kiến sẽ tăng cao, vì chưa tới lễ Noel mà cua các loại đã tăng vài chục nghìn đồng/kg. Từ lễ Noel đến Tết Nguyên đán là thời điểm giá cua tăng đột biến nhất năm”.

Nông dân Cà Mau thu hoạch cua trong vuông. Ảnh: NQ.

Một số chủ vựa cua lớn ở huyện Năm Căn cho hay, những năm qua, Trung Quốc luôn là thị trường tiêu thụ cua thương phẩm lớn. Tuy nhiên, thời gian gần đây nhu cầu tiêu thụ trong nước cao nên giá cua tăng liên tục.

Theo ông Trương Quốc Duẫn - Phó Trưởng phòng Phòng NNPTNT huyện Năm Căn, huyện có hơn 25.000ha nuôi trồng thủy sản theo hình thức quảng canh, trong đó đa phần nuôi kết hợp tôm - cua. Với thế mạnh về điều kiện tự nhiên thích hợp cho loài cua biển phát triển và có chất lượng thịt ngon, trong các năm qua, nông dân mạnh dạn áp dụng hình thức nuôi cua biển xen canh tôm. Mô hình có chi phí đầu tư thấp, ít dịch bệnh nên đem về lợi nhuận cao.