Tôm hùm bông được đánh giá là ngon nhất trong các loại tôm hùm bởi vị rất ngọt, thịt dai và có giá trị dinh dưỡng cao. Ảnh: FB Tôm Hùm Bà Quyền

Tôm hùm bông là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Cam Ranh, Phú Yên. Gọi là tôm hùm bông vì trên thân của chúng có những đường nét, họa tiết đốm hoa văn. Ảnh: FB Giang Trọc

Tôm hùm bông có kích thước lớn, chiều dài có thể đạt 25 - 30 cm. Con nhỏ nặng khoảng 500g - 700g, con lớn từ 1 kg trở lên. Ảnh: Daohaisan

Loại tôm này thường có màu xanh dương nhạt, cùng với một số vệt sọc đen hoặc nâu trên cơ thể. Ảnh: Facebook

Vỏ của tôm hùng cứng, hai râu mạnh mẽ và có gai nhỏ. Ảnh: Vuahaisan

Tôm hùm bông Việt Nam có cơ thể to nhất trong các loại tôm hùm biển và hình dạng hơi tròn. Ảnh: Camudo

Thức ăn của tôm hùm bông gồm tảo, rong, động vật giáp xác nhỏ và các loại sinh vật biển nhỏ khác. Ảnh: Camudo

Trên thị trường, tôm hùm bông tươi sống có giá dao động từ 1,2 - 1,9 triệu đồng/kg. Ảnh: Facebook

Tôm hùm bông giá cao bởi trọng lượng lớn và quy trình chăm sóc khó hơn, thời gian nuôi cũng lâu hơn. Ảnh: Internet

Tôm hùm bông được các nhà hàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như tôm hùm hấp, tôm hùm nướng bơ tỏi... Ảnh: Camudo

Theo Tri thức & Cuộc sống

×