trứng gà

Sức tiêu thụ trứng của nhiều doanh nghiệp sản xuất, bếp ăn công nghiệp giảm mạnh khiến trứng gà giá chỉ từ 14.000-18.000 đồng/chục, bằng 2/3 so với năm ngoái.

Ngoài hệ thống phun sương làm mát chuồng trại, phía trong những chiếc quạt công suất lớn chạy suốt ngày đêm, các hộ dân nuôi gà ở xã Diễn Trung, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An bổ sung thêm vitamin để đàn gà đủ sức chống chịu với cái nắng nóng như đổ lửa.

Khởi nghiệp từ 500 gà đẻ trứng, sau 10 năm anh Nguyễn Văn Minh ở phường Quảng Thành, TP. Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa đã trở thành chủ trang trại 20.000 con gà và mỗi ngày thu hơn 18.000 quả trứng/ngày.

Trong lúc ra chuồng gà lấy trứng để chuẩn bị nấu ăn, bà Lục Thị Xuân (ở bản Khe Sài 2, xã Nghĩa Lộc, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An) đã phát hiện quả trứng gà siêu nhỏ với kích thước bề ngang chỉ bằng 1 đồng xu.

Trứng tại một số trại nuôi gà đẻ ở quê khó tiêu thụ, giá rẻ, nên Kiên (30 tuổi, quê Hà Nam) thu mua lại với giá 1.400 - 1.600 đồng/quả rồi thuê xe tải chở lên Hà Nội để bán. Ngồi bán trứng ở vỉa hè trên phố Dương Đình Nghệ từ ngày 13/2, đến hôm nay, 3 vạn quả trứng gà được anh bán gần hết.

Ngày 13/2, trên vỉa hè của nhiều tuyến phố tại Hà Nội xuất hiện các điểm bán hàng với băng rôn "chung tay giải cứu trứng gà, vịt cho bà con nông dân" ở xã Liên Châu, huyện Thanh Oai (Hà Nội). Ngày 14/2, ông Lê Văn Hiếu, Phó Chủ tịch UBND xã Liên Châu cho biết, thông tin trứng gà, vịt phải "giải cứu" là không chính xác.

Hiện nay, trên các diễn đàn mạng xã hội nhiều tài khoản Facebook đăng thông tin bán trứng gà giá rẻ. Tuy nhiên, trao đổi với Dân Việt, ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam khẳng định: Không có chuyện giá trứng rẻ đến mức phải giải cứu.

Trong vòng một tháng trở lại đây, sản lượng bán hàng của Công ty TNHH Gia cầm Hòa Phát đạt bình quân 850.000 quả trứng gà. Riêng thời điểm đầu tháng 11, sản lượng trứng gà cung cấp cho thị trường đã vượt mốc hơn 1 triệu quả/ngày.

Mô hình nuôi gà Ai Cập đẻ trứng của anh Nguyễn Văn Hà (ấp An Hòa, xã Thanh An, huyện Hớn Quản, tỉnh Bình Phước) đã mang lại kinh tế ổn định, đặc biệt không mất nhiều thời gian và diện tích nuôi.

Tại Pháp, giá trứng đã tăng hơn gấp đôi do chi phí thức ăn chăn nuôi và năng lượng tăng cao cộng với việc thiếu hụt nguồn cung gây ra bởi đợt cúm gia cầm tồi tệ nhất từ trước đến nay. Điều này đã khiến một số công ty thực phẩm Pháp bắt buộc giảm sản lượng hoặc thay đổi công thức chế biến.