Trung Quốc tăng tốc mua loài cua đắt nhất thế giới từ Nga, chế biến bán cho Mỹ

Chiếm 94% tổng hạn ngạch cua hoàng đế toàn cầu, Nga tăng tốc bán sang Trung Quốc

Nguồn tin từ Undercurrentnews, Nga hiện chiếm 94% tổng hạn ngạch cua hoàng đế toàn cầu trong năm 2022 và xuất khẩu cua hoàng đế đạt 2,4 tỷ USD trong năm 2021, chủ yếu tìm đến các thị trường Trung Quốc, Hàn Quốc,...

Với các lệnh trừng phạt của phương Tây nhằm vào thủy sản Nga, các nhà sản xuất của Nga dự kiến cơ cấu lại các sản phẩm đông lạnh thành sản phẩm sống để cung cấp cho thị trường Trung Quốc và Hàn Quốc, các nước chưa áp lệnh trừng phạt Nga. 

Điều này gây áp lực lên các nhà sản xuất khác trên thị trường cua thế giới.

Nói với Undercurrentnews, ông Svein Ruud, Giám đốc công ty xuất khẩu cua hoàng đế sống của Na Uy, Troika Seafood cho biết, nếu Nga không thể xuất cua hoàng đế đông lạnh sang Mỹ, và nếu các thị trường EU và Nhật Bản đưa ra các lệnh hạn chế thủy sản Nga, công ty tôi có thể mất thị trường Trung Quốc (đối với sản phẩm cua sống) vì Nga sẽ giảm giá để xuất sang Trung Quốc. 

Cách duy nhất để xuất khối lượng lớn sang Trung Quốc, thị trường tiêu thụ cua hoàng đế sống lớn nhất thế giới là Nga phải giảm giá sản phẩm.

Trong khi lệnh cấm nhập khẩu thủy sản Nga của Mỹ được trì hoãn tới 23/6/2022, các biện pháp trừng phạt tài chính, thương mại, tẩy chay vẫn được duy trì.

Theo một chuyên gia ngành cua, các đội tàu vùng Viễn Đông Nga tăng khai thác, cung cấp cho các thị trường Trung Quốc và Hàn Quốc.

Năm 2021, Nga xuất khẩu 1,49 tỷ cua hoàng đế và cua tuyết đông lạnh, trong đó khoảng 540 triệu USD được xuất sang Hàn Quốc. Một số sản phẩm cua của Nga khai thác từ ngư trường Viễn Đông được xuất sang Bắc Mỹ và Nhật Bản từ Hàn Quốc.

Các nhà xuất khẩu cua sống của Na Uy cho biết, xuất khẩu mặt hàng này của Na Uy có thể phải chịu thiệt hại nặng nề sau nhiều năm tăng trưởng mạnh xuất khẩu sang Đông Á.

Năm ngoái, Na Uy xuất khẩu 42 triệu USD cua hoàng đế sống sang Trung Quốc, Hồng Kông và Hàn Quốc, chiếm 60% tổng xuất khẩu và tăng 46% so với năm trước đó.

Năm 2021, xuất khẩu cua tuyết và cua hoàng đế sống của Nga sang Đông Á cũng tăng mạnh, lần lượt đạt 546 triệu USD và 335 triệu USD sang Trung Quốc và Hàn Quốc, chiếm 95% tổng giá trị xuất khẩu cua sống của Nga, tăng 6.193% so với năm 2011 khi xuất khẩu cua sống sang Hàn Quốc và Trung Quốc chỉ đạt 14 triệu USD.

Giá cua hoàng đế ở Trung Quốc là bao nhiêu?

Theo Undercurrentnews, so với Nga, cua Na Uy chỉ chiếm thị phần nhỏ trên thị trường Trung Quốc. Thị trường nhập khẩu lớn nhất cua hoàng đế sống của Na Uy là Hàn Quốc. Năm 2021, Na Uy cung cấp 522 tấn cua cho thị trường này.

Nga có thể cũng duy trì cung cấp cua tuyết đông lạnh cho thị trường Nhật do Nhật có thể không áp lệnh trừng phạt đối với thủy sản. Nhật Bản có thể nhập nhiều cua đông lạnh hấp chín. Năm ngoái, thị trường này nhập khẩu 1.521 tấn cua hoàng đế và 15.515 tấn cua tuyết.

Đáng chú ý, trong tuần 12 (21-27/3/2022), giá cua hoàng đế xanh tại các chợ bán buôn ở Trung Quốc đạt 73 - 96 USD/kg tùy cỡ.

 Tại các cảng của Nga, giá cua hoàng đế sống đạt 39  – 42 USD/kg trong khi giá cua tuyết đạt 15 USD-17 USD/kg.

Trung Quốc có thể tiêu thụ nhiều cua hoàng đế đông lạnh của Nga tại các bữa tiệc buffet tự phục vụ trong các khách sạn.

Nga có thể xuất khẩu cua đông lạnh sang Trung Quốc để chế biến và tái xuất khẩu. Sau đó các nhà chế biến Trung Quốc có thể chế biến thành thịt cua và tái xuất sang Mỹ, nơi không bị ảnh hưởng bởi lệnh trừng phạt.