Lực lượng chức năng kiểm tra số bột hàn the là chất cấm sử dụng trong sản xuất giò chả. (Ảnh: Công an Hà Nam cung cấp)
Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường, Công an Hà Nam cho biết, đơn vị vừa phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra đột suất cơ sở sản xuất, kinh doanh giò, chả có sử dụng chất cấm.
Theo đó, vào ngày 16.12, đơn vị đã kiểm tra đột suất cơ sở sản xuất, kinh doanh giò, chả của gia đình ông Bùi Văn Sơn (SN 1972, trú ở xã Công Lý, huyện Lý Nhân). Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện khu vực sơ chế giò, chả trong nhà ông Sơn có hơn 60kg giò và 1 bao chứa 14kg hàn the (là chất phụ gia nằm trong danh mục chất cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm).
Tại hiện trường, ông Sơn cho biết số hàn the trên do ông mua từ Hà Nội về dùng làm phụ gia để sản xuất giò, chả. Lực lượng chức năng đã lập biên bản vi phạm, xử phạt hành chính 30 triệu đồng đối với hành vi vi phạm trên.
