Lần đầu tiên giới thiệu công nghệ phát hiện bất thường trong rau củ mà không cần cắt của Hàn Quốc tại một hội chợ

Theo ông Nguyễn Hồng Việt – Trưởng phòng Tổ chức sự kiện và Dịch vụ thương mại, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và PTNT), với quy mô gần 200 gian hàng trong nước và quốc tế, Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 23 (AgroViet 2023) là hoạt động xúc tiến thương mại thường niên quan trọng được Bộ Nông nghiệp và PTNT chỉ đạo Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp tổ chức.

Tính đến thời điểm hiện tại, Ban tổ chức AgroViet 2023 đã nhận được sự đăng ký tham gia của gần 100 đơn vị, tương đương 192 gian hàng.

Trong đó, khu gian hàng trong nước dự kiến khoảng 120 - 150 gian hàng tiêu chuẩn và được phân ra làm 3 phân khu gồm: Khu gian hàng giống, vật tư, thiết bị phục vụ sản xuất nông nghiệp bền vững; Khu gian hàng sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao với các sản phẩm nằm trong nhóm sản phẩm chủ lực cấp quốc gia, cấp tỉnh. Các sản phẩm giá trị xuất khẩu cao, các sản phẩm có thế mạnh cạnh tranh và sản phẩm nằm trong chương trình OCOP cấp quốc gia; Khu gian hàng các địa phương và hiệp hội.

Hội chợ trưng bày, giới thiệu nhiều mặt hàng đa dạng, phong phú với nhiều sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng tiêu biểu của địa phương, điển hình như: Gạo ST25, trà Thái Nguyên, trà hoa vàng Tam Đảo, yến sào Nha Trang, nước mắm Ba Làng, nem chua Thanh Hóa, hành tím Sóc Trăng, hành tỏi Lý Sơn, giò me Nghệ An, hương trầm Quảng Nam, chả ram tôm đất Bình Định, bò một nắng Phú Yên, nước mắm Phú Quốc, hải sản Quảng Ninh, cua Cà Mau, nhiều loại rau củ quả và trái cây tươi của các tỉnh như Sơn La, Bắc Giang, Đồng Tháp…,  

Nhiều sản phẩm nông sản, thực phẩm xuất xứ từ Úc như: bào ngư, dầu ôliu, mật ong Manuka, mật ong hoa bản địa Úc; các loại hoa tươi, rau củ và trái cây của của Trung Quốc; thực phẩm và quà lưu niệm từ Liên Bang Nga như phô mai, bơ, dầu hướng dương, lật đật, búp bê gỗ...

Khu gian hàng doanh nghiệp quốc tế đến từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Úc, Nga và 45 địa phương trong cả nước gồm: Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, Cà Mau, Bà Rịa - Vũng Tàu, Kiên Giang, Sóc Trăng, Bến Tre, Đồng Nai, Đà Nẵng, Nghệ An, Tiền Giang, An Giang, Đắk Nông, Lâm Đồng, Quảng Ngãi, Đồng Tháp, Hậu Giang, Thừa Thiên - Huế, Bình Thuận, Quảng Bình, Quảng Trị,  Cần Thơ, Bình Định, Phú Yên, Ninh Bình, Thanh Hóa, Lạng Sơn, Vĩnh Phúc, Hưng Yên, Điện Biên, Hà Nam, Bắc Ninh, Bắc Giang, Lào Cai, Hải Phòng, Sơn La, Yên Bái, Thái Nguyên, Cao Bằng, Tuyên Quang, Quảng Ninh,...

Bên cạnh đó, cũng với quy mô dự kiến 72m2, khu trưng bày của các startup trong lĩnh vực nông nghiệp sẽ hỗ trợ cho các đơn vị startup nông nghiệp. Tại đây, ban tổ chức sẽ bố trí các bàn/bục riêng cho từng chủ thể khởi nghiệp để cung cấp thông tin, quảng bá sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp.

Điểm mới tiếp theo đó là không gian trải nghiệm ẩm thực, văn hóa vùng miền sẽ diễn ra tại Hội chợ. Theo đó, với quy mô 100m2 tại 2 điểm trưng bày phía Đông và phía Tây bên trong tòa nhà cho việc pha chế, thử nếm trà, cà phê và 200m2 khu phía Tây, ngoài trời làm khu trải nghiệm ẩm thực, văn hóa vùng miền kết hợp dịch vụ phục vụ Hội chợ.

Cũng tại AgroViet 2023, lần đầu tiên dây chuyền công nghệ cảm biến của Hàn Quốc: như máy đo hàm lượng đường, phát hiện bất thường bên trong rau củ quả mà không cần cắt thử, sử dụng công nghệ cảm biến hình ảnh để phân loại màu sắc và hình dạng trái cây và rau củ quả sẽ được trưng bày, giới thiệu.

Nhiều máy, thiết bị công nghệ phục vụ sản xuất nông nghiệp từ Trung Quốc như: thiết bị lạnh và cách nhiệt, thiết bị máy sấy gia súc, gia cầm, xe điện ba bánh, xe nâng, máy xúc, máy phát điện, máy phun điện… cũng sẽ xuất hiện tại hội chợ.

Ông Nguyễn Minh Tiến – Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp nhấn mạnh, vượt qua khó khăn về biến động của kinh tế thế giới, dịch bệnh toàn cầu, biến đổi khí hậu, và chuyển đổi xu thế tiêu dùng, nông nghiệp Việt Nam luôn được xem là “trụ đỡ” cho nền kinh tế.

Với việc chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp, nông nghiệp Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ theo hướng tích hợp đa giá trị, thân thiện với môi trường, giảm thiểu chi phí sản xuất nhưng vẫn đáp ứng yêu cầu ngày càng tăng về chất lượng, an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Trình độ chế biến nông lâm thuỷ sản ngày càng được nâng cao, với công nghệ và thiết bị tiên tiến; sản phẩm phong phú, chất lượng cao, được khách hàng nhiều nước ưa chuộng.

Với chủ đề: "Kết nối chuỗi giá trị, phát triển nông nghiệp sinh thái, bền vững", AgroViet 2023 nhằm thúc đẩy, mở rộng quan hệ hợp tác giao lưu kinh tế quốc tế, quảng bá thương hiệu, sản phẩm, giao dịch thương mại, tôn vinh những sản phẩm nông, lâm, thủy sản, sản phẩm OCOP, nông đặc sản chất lượng cao của các địa phương trong cả nước; đây đồng thời là cơ hội để các doanh nghiệp, HTX củng cố và khai thác thị trường nội địa và xuất khẩu.

Hội chợ sẽ diễn ra từ ngày 14 - 17/9/2023 tại Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp, số 489 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội.