Thịt lợn giá cao chưa từng có, chị em sáng tạo làm điều bất ngờ

Thịt lợn tăng giá liên tiếp trong nhiều ngày nay, với mức thu nhập “ổn định” của một nhân viên văn phòng như chị Hoàn thì mỗi lần đi chợ thực sự khiến chị phải cân nhắc. Các món ăn khoái khẩu của 2 con như: sườn chua ngọt, thịt ba chỉ chiên giòn,… giờ đây không có thường xuyên nữa. Thay vào đó, chị Hoàn chế biến những món ăn từ thịt gà, thịt bò, cá, trứng,…

Thịt lợn đắt đỏ, bữa cơm gia đình được thay thế bằng những món ăn từ thịt gà, thịt bò, cá, trứng,…

“Nhà có 4 người (2 người lớn và hai con nhỏ), trung bình mỗi bữa ăn dao động khoảng 150.000 đồng. Trước đây thịt lợn rẻ, mình chế biến được rất nhiều món ngon và dễ ăn. Thời gian gần đây, thịt lợn tăng giá cao quá nên mình đã chuyển dần sang các thực phẩm khác.

Cũng may, tham gia nhóm bếp núc cùng nhiều chị em văn phòng nên mình đã học và chế biến được nhiều món ngon từ các nguồn thực phẩm khác, đặc biệt hai bé nhà mình rất hào hứng ăn” – chị Hoàn chia sẻ.

Đầu cá trắm chặt nhỏ, thêm ít thì là, mùi tàu, cà chua để nấu nồi dấm chua mùa hè. Món canh chua ăn kèm chút cà muối. Ngoài ra, mình áp chảo thêm 2 lạng thịt bò là đủ chất – chị Hoàn chia sẻ.

Bát canh ngao nấu chua ăn kèm xu hào chua ngọt, trẻ nhỏ ăn trứng rán thịt.

Mùa hè có bát canh cua và cà nén là “đỉnh” nhất, chả mực thì trẻ nhỏ đứa nào cũng thích

Tương tự, chị Thảo – một thợ may (Bắc Từ Liêm) cũng chia sẻ những món ăn gia đình hết sức hấp dẫn với những món ăn “vừa túi tiền”.

Măng xào thịt bò, su su luộc – những món ăn đơn giản vừa mát vừa dễ chế biến

Đậu tẩm hành, đậu xào lòng mề gà, thịt gà rang (1/2 con) 

Rau xào tỏi, cá chiên, tôm rang thơm lừng.