Uống rượu bia như thế nào là an toàn trong những ngày Tết?

BSCKII Nguyễn Thanh Phương, Trưởng Khoa Hồi sức tích cực và chống độc, Bệnh viện Bình Dân (TP.HCM) cho biết, hằng năm cứ vào dịp Tết, khoa tiếp nhận nhiều trường hợp viêm tụy cấp do lạm dụng rượu bia.

Theo bác sĩ Phương, viêm tụy có 3 thể gồm nhẹ, trung bình và nặng. Những trường hợp bị từ trung bình đến nặng phải nhập khoa hồi sức tích cực (ICU), chi phí điều trị rất tốn kém do phải nằm điều trị dài ngày, kết hợp nhiều phương pháp. "Chưa kể, các ca bệnh nằm điều trị ICU phải lọc máu nên chi phí điều trị mỗi ngày vài chục triệu đồng. Có nhiều ca phải điều trị dài ngày, tổng chi phí lên đến hàng trăm triệu đồng", BS Phương cảnh báo.

Các bác sĩ lưu ý, sau cuộc ăn uống linh đình và có sử dụng rượu bia nhiều, nếu xuất hiện các dấu hiệu như đau bụng trên rốn, mức độ đau dữ dội kèm nôn nhiều, dù không ăn cũng buồn nôn, sau khi nôn cơn đau không giảm thì cần lưu ý đến viêm tụy.

"Tình trạng rối loạn tiêu hóa nếu sau nôn ói sẽ cảm giác nhẹ nhàng nhưng đối với viêm tụy đau vẫn kéo dài. Nặng hơn, người bệnh sẽ khó thở, mệt mỏi, li bì… Do đó, cần nhập viện ngay khi xuất hiện những triệu chứng ban đầu để được điều trị kịp thời", BS Phương nhắc nhở.

Bên cạnh đó, việc sử dụng bia rượu vô độ cũng dẫn đến tình trạng ca nặng tăng nhanh, nhất là chấn thương do tai nạn giao thông. Đặc biệt, nếu sử dụng rượu không bảo đảm thì còn bị ngộ độc rượu. Ngoài ra, uống nhiều rượu bia còn còn gây ảnh hưởng chức năng gan gây viêm gan, lâu dài dẫn đến xơ gan...

Theo Tổ chức Y tế thế giới, rượu bia là nguyên nhân trực tiếp của ít nhất 30 bệnh và là nguyên nhân gián tiếp của trên 200 loại bệnh tật, chấn thương. Đặc biệt, với những đối tượng mắc bệnh không lây như tim mạch, đái tháo đường, ung thư..., việc lạm dụng rượu bia có thể gây tử vong.

Theo BS Nguyễn Thanh Phương, uống rượu bia không có ngưỡng nào là an toàn. Do đó, cần hạn chế bia rượu, đặc biệt vào ngày Tết, tránh để xảy ra các biến chứng vì bia rượu. Bởi một khi đã mắc bệnh thì khả năng bệnh sẽ tái phát cao.

Uống bia rượu như thế nào cho đúng cách?

Theo các bác sĩ, không nên uống rượu bia lúc đói vì làm tăng kích ứng dạ dày dẫn đến viêm loét dạ dày và chảy máu dạ dày.

Trước khi uống rượu nên uống nước lọc, nước quả, nước súp, nước canh và đặc biệt là ăn rau xanh nhằm làm giảm nồng độ cồn của rượu.

Nên ăn thức ăn giàu protein khi uống rượu để làm chậm quá trình hấp thu rượu vào máu.

Không nên uống một lượng lớn bia rượu trong thời gian ngắn, nên uống chậm và từ từ để cơ thể chuyển hóa.

Phải luôn bảo đảm rượu bia rõ nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng để tránh ngộ độc.