Nuôi cá chép giòn toàn con to bự, giá bán cá chép giòn cao gấp nhiều lần cá chép thường

Mô hình nuôi cá chép giòn được triển khai từ tháng 10 - 2020, với quy mô khoảng 800 con cá chép giống trên diện tích giai nuôi trong ao nuôi khoảng 70m2. 

Tổng chi phí thực hiện mô hình nuôi cá chép giòn ở xã Trà Tân, huyện Đức Linh (tỉnh Bình Thuận) là hơn 100 triệu đồng (bao gồm chi phí mua cá chép giống, thức ăn đậu tằm, thuốc, hóa chất khử trùng ao nuôi và nhân công).

Sau thời gian 3 tháng nuôi, hiện nay cá chép giòn có trọng lượng trung bình đạt từ 1,6 - 1,8kg/con. Với giá bán cá chép giòn là 150.000 đồng/kg như hiện nay, ước tính sau khi thu hoạch, trừ mọi chi phí, mô hình nuôi cá chép giòn cho lợi nhuận khoảng 80 triệu đồng.

Tại hội thảo, bà con nông dân đã đánh giá cao về năng suất cá chép giòn, việc đầu tư thức ăn, áp dụng đúng quy trình kỹ thuật chăn nuôi.

Đặc biệt là chất lượng thịt cá chép giòn được cải thiện, thịt giai, giòn, không có mùi tanh như các loại cá chép nuôi thông thường, thời gian nuôi được rút ngắn, thu nhập khá.

Thời gian tới, huyện Đức Linh (tỉnh Bình Thuận) sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình nuôi cá chép giòn trên địa bàn. Đặc biệt là ở các xã có lợi thế về mặt nước ao hồ nuôi thủy sản, góp phần tăng thu nhập cho nông dân.