Củ nén là củ gì mà nông dân Gia Lai lên đồi bươi lên toàn củ trắng tinh, cứ 1 sào lãi 45 triệu

Hiện nay trên địa bàn xã Tơ Tung (huyện Kbang, tỉnh Gia Lai) có hơn 15 ha cây nén. Cây nén là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, mức đầu tư không lớn nhưng cho hiệu quả kinh tế khá cao.

Người dân xã Tơ Tung (huyện Kbang, tỉnh Gia Lai) thu hoạch củ nén. Ảnh: Minh Ngân

Sau 6 tháng trồng, với khoảng 50 kg giống, mỗi sào trồng nèn cho thu hoạch được khoảng 700 kg củ nén. 

Với giá mỗi kg củ nén đang được các thương lái thu mua tại ruộng dao động từ 100.000 đồng đến 110.000/kg, có thời điểm lên đến 120.000 đồng/kg thì mỗi sào trồng nén cho thu nhập khoảng 45 triệu đồng, sau khi trừ chi phí.

Nói về việc trồng cây nén tại địa phương, bà Trần Thị Thơ - Phó Chủ tịch UBND xã Tơ Tung, huyện Kbang, cho biết: “Cây nén được người dân ở xã đưa vào trồng trong vài năm gần đây và bà con không ngừng mở rộng diện tích đối với loại cây trồng này. 

Với giá bán củ nén như hiện nay đã mang lại nguồn thu nhập khá cao cho người trồng nén, góp phần đa dạng hóa cây trồng trên địa bàn xã Tơ Tung. 

Trong thời gian tới, bên cạnh khuyến khích người dân chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả sang trồng nén, UBND xã phối hợp với Hội Nông dân xã thành lập các tổ, nhóm chung sở thích để người dân có thể trao đổi kinh nghiệm trong việc canh tác cây nén”.

Cây nén thuộc họ hành tỏi (Liliaceae) còn gọi là hành tăm. Thân giả, chiều cao cây tùy thuộc vào mức độ chăm sóc trung bình từ 20-35 cm. Lá nén dạng hình mũi kim. Củ màu trắng có vỏ mỏng bao bọc. Lá nén, củ nén nấu đường, nấu cháo, nấu canh cá vừa thơm, ngọt lại là phương thuốc có tác dụng giải cảm tốt.