Hấp dẫn lễ hội “Tận hưởng ẩm thực Đà Nẵng và không gian bia”

Đây là sự kiện đặc biệt trong chuỗi các hoạt động của “Lễ hội Tận hưởng mùa hè Đà Nẵng 2022” nhằm thu hút người dân, du khách đến tham gia trải nghiệm, thưởng thức hương vị ẩm thực và tham quan, mua sắm các sản phẩm lưu niệm đặc trưng của Đà Nẵng. 

Ông Tán Văn Vương, Phó Giám đốc Sở Du lịch, trưởng ban tổ chức cho biết, sau thời gian ngành du lịch "đóng băng" do dịch Covid-19, du khách nội địa và quốc tế đã quay trở lại, du lịch Đà Nẵng đã bắt đầu khởi sắc. 

"Sở Du lịch Đà Nẵng đang tập trung tăng cường công tác truyền thông, xúc tiến, quảng bá điểm đến thông qua các sự kiện quốc tế, các chương trình, hoạt động xúc tiến tại chỗ. "Lễ hội Tận hưởng ẩm thực Đà Nẵng" và Không gian bia được tổ chức nhằm mục đích đa dạng hóa các sản phẩm du lịch hè 2022, tạo nên điểm đến mới lạ để người dân, du khách cùng tham quan, trải nghiệm. Hi vọng du khách sẽ có một mùa hè sôi động, ấn tượng và vui vẻ tại Đà Nẵng”, Phó Giám đốc Sở Du lịch nói.

Lễ hội được tổ chức vào khung giờ từ 16h đến 22h30 hằng ngày với các hoạt động thưởng thức ẩm thực vùng miền, không gian bia mát lạnh, tham gia trải nghiệm tự tay chế biến và thưởng thức một số món ăn nổi tiếng của Đà Nẵng như mỳ Quảng, mỳ lá, bánh tráng, bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc dưới sự hướng dẫn của các nghệ nhân. Đồng thời, để tăng tính hấp dẫn của sự kiện, Ban Tổ chức Lễ hội tổ chức Cuộc thi “Enjoy bánh xèo Đà Nẵng” dành cho người dân và du khách. Giải thưởng tại cuộc thi là các voucher trải nghiệm dịch vụ du lịch, vật phẩm lưu niệm Danang FantastiCity…

Với mong muốn giới thiệu, quảng bá ẩm thực Đà Nẵng đến với du khách trong và ngoài nước, tại Lễ hội “Tận hưởng ẩm thực Đà Nẵng và Không gian bia”, Á quân Master chef Việt Nam 2015 – Tuyết Phạm sẽ biểu diễn và chia sẻ cách chế biến, trình bày món mỳ Quảng vào lúc 19h ngày 6/7. 

Chef Tuyết Phạm chia sẻ: “Mỳ Quảng không chỉ mang sứ mệnh của một món ăn truyền thống, dân dã của vùng đất Đà Nẵng – Quảng Nam, mà quan trọng hơn, đây cũng là nét văn hóa đặc trưng đưa hình ảnh Đà Nẵng, Quảng Nam và miền Trung đến với thế giới. Người dân, du khách đến với "Lễ hội Tận hưởng ẩm thực Đà Nẵng và Không gian bia" sẽ được tận mắt chứng kiến cách chế biến món mỳ Quảng đã làm nên thành công của Tuyết Phạm và cùng nhau chia sẻ những bí quyết để có được hương vị đặc biệt của món mỳ Quảng trứ danh”.

Trong những ngày hè oi ả của tháng 6, người dân và du khách còn được tận hưởng không khí mát mẻ tại Không gian bia của Lễ hội, cùng tham gia các trò chơi vận động nhẹ, các chương trình hoạt náo đố vui trúng thưởng và thưởng thức vị bia mát lạnh. 

Hoạt động xuyên suốt sự kiện là 16 gian hàng trưng bày, bán các sản phẩm lưu niệm của Đà Nẵng, sản phẩm OCOP, trang phục đi biển và Không gian ẩm thực với 20 gian hàng phục vụ các món ăn đặc trưng của Đà Nẵng, Quảng Nam.