Trang trại nuôi bò 3B công nghệ cao, "cỗ máy sản xuất thịt" đang in ra tiền cho nông dân Hà Tĩnh

Ruộng trũng thành trang trại nuôi bò 3B công nghệ cao

Dẫn PV Dân Việt "mục sở thị" mô hình nuôi bò 3B "khổng lồ" công nghệ cao, anh Đặng Đình Lương-Giám đốc hợp tác xã chăn nuôi bò Đồng Môn, thôn Tiền Tiến, xã Đồng Môn, TP. Hà Tĩnh, cho biết: "Khu vực chúng ta đang đứng, trước là vùng thường bị ngập lụt, bà con sản xuất nông nghiệp kém hiệu quả. Được sự khuyến khích, hỗ trợ của TP. Hà Tĩnh, chúng tôi đã thành lập hợp tác xã chăn nuôi bò để phát triển kinh tế.

Đầu năm 2022, hợp tác xã chăn nuôi bò Đồng Môn chính thức được thành lập, gồm 13 thành viên, chủ yếu các hộ dân trong xã, quy mô hơn 60 con bò giống 3B "khổng lồ". Sau hơn 1 năm nuôi, đàn bò thích ứng tốt với môi trường, sức đề kháng tốt, ít dịch bệnh, tăng trọng nhanh với điều kiện chăn nuôi ở địa bàn Hà Tĩnh.

Anh Đặng Đình Lương, cho biết. "Bò 3B hay bò cơ bắp là giống nguồn gốc từ Bỉ. Bò 3B "khổng lồ" là giống bò thịt đặc biệt, ngoại hình đẹp, khối lượng cơ thể lớn, cơ bắp săn chắc, thịt thơm ngon, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi. Giống bò này sức đề kháng cao, ít bệnh nên tốc độ tăng trưởng nhanh, trọng lượng lớn mang lại lợi nhuận kinh tế cao cho bà con".

"Một số người khi vào tham quan mô hình của tôi đã rất bất ngờ về những con bò có kích thước khổng lồ, lông đen nhánh, tai to, thân hình u bắp, đứng nhai cỏ trong chuồng được thiết kế cho thân hình ngoại cỡ. Giống bò 3B "khổng lồ" này khi trưởng thành có kích thước cao gấp 3-4 lần trọng lượng so với bò địa phương", anh Lương nói.

Cho bò nghe nhạc cả ngày để kích thích đàn bò tăng trưởng nhanh

Anh Đặng Đình Lương, cho biết: "Ban đầu tôi đầu tư hơn 2 tỷ đồng để xây dựng nhà xưởng, mua 20 con bò 3B "khổng lồ" về làm giống. Tôi mua bò giống có trọng lượng khoảng 100 kg, sau 1 năm chăm sóc chúng có thể lên đến từ 400-500 kg. Trừ mọi chi phí, tôi còn lời khoảng từ 10-12 triệu đồng/con/năm".

Bò 3B "khổng lồ" ăn được các loại thức ăn thô có nhiều chất xơ như: cám đậu, rơm, ngô.... Anh Lương tận dụng diện tích đất trống của gia đình để trồng cỏ phục vụ đàn bò. Nhờ chủ động được nguồn thức ăn, nên giảm được chi phí trong quá trình nuôi.

Bên cạnh đó, là giống bò ngoại nhập, có trọng lượng "khổng lồ", tính cách hung dữ nên anh Lương đã dùng cách cho đàn bò của mình nghe nhạc.

Anh Đặng Đình Lương, chia sẻ: "Tôi thường cho đàn bò 3B "khổng lồ" của mình nghe nhạc khi chúng đi ngủ, kéo dài từ 10h đến 14h hàng ngày. Việc làm này giúp chúng hiền hơn, thư giãn, tránh được tình trạng stress, từ đó cho sản lượng và chất lượng thịt tốt hơn".

Tại thôn Trung Tiến, anh Trần Cát Lượng - thành viên hợp tác xã chăn nuôi bò Đồng Môn đã đầu tư hơn 350 triệu đồng để nâng cấp chuồng trại và mua 10 con bò giống 3B "khổng lồ" về nuôi nhốt.

Theo anh Trần Cát Lượng, thay vì chăn nuôi lạc hậu theo hình thức chăn thả, tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh cao, hiện nay gia đình anh đã đầu tư chuồng trại để nuôi bò vỗ béo mang lại hiệu quả kinh tế cao. Phương pháp chăn nuôi này giúp nông dân tận dụng được phụ phẩm trong nông nghiệp, chủ động được việc phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia súc.

"Do nuôi nhốt nên chúng được tôi cho ăn đầy đủ chất, tiêm phòng đúng quy định, theo dõi thường xuyên nên có sức đề kháng tốt, chất lượng thịt cũng đảm bảo hơn. Sau khi từ tất cả chi phí, 1 con bò 3B "khổng lồ" giúp tôi bỏ túi hơn chục triệu mỗi năm" anh Trần Cát Lượng, bật mí.

Anh Đặng Đình Lương, cho hay: "Bò 3B "khổng lồ" hoàn toàn được nuôi nhốt, thức ăn các sản phẩm nông nghiệp sạch tại địa phương nên bò khỏe mạnh, thịt cho ra chất lượng cao. Thời gian tới chúng tôi định hướng sẽ liên kết với lò mổ, làm hồ sơ xin đạt tiêu chuẩn VietGAP và bán thịt thịt ra thị trường. Ngoài ra, hợp tác xã chăn nuôi bò Đồng Môn cũng kết nạp thêm nhiều thành viên và bao tiêu sản phẩm cho bà con nông dân".

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Trần Quang Hưng-Trưởng phòng Kinh tế - Hạ tầng, UBND TP. Hà Tĩnh, cho biết: "Mục tiêu của TP.Hà Tĩnh tập trung phát triển nông nghiệp đô thị, gắn với xây dựng nông thôn mới bền vững, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho nhân dân. 

Hợp tác xã chăn nuôi bò 3B "khổng lồ" Đồng Môn được xây dựng trên vùng đất trũng thấp, kém hiệu quả, bước đầu đã có những thành công nhất định. Không những thế, hợp tác xã nuôi bò 3B đã liên kết với các hợp tác xã trồng rau trên địa bàn thành phố để tận dụng nguồn phụ phẩm nông nghiệp.

Chất thải của bò phục vụ trồng nông. Chúng tạo thành vòng tuần hoàn trong nông nghiệp, mang lại hiệu quả cao cho các bên. Chúng tôi cũng đang xây dựng thương hiệu thịt bò sạch, tiêu chuẩn VietGAP giúp bà con có lợi nhuận cao hơn".