Bỏ phố về quê trồng hoa cúc chi đem làm trà có tác dụng thần kỳ

Tạm gác tấm bằng kỹ sư thiết bị bỏ phố về quê, anh Hoàng Minh Thành ở thôn Hoàng Sơn Đông, xã Ninh Tiến, thành phố Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình đã tự mày mò và nghiên cứu kỹ thuật trồng hoa cúc hữu cơ, chế biến sấy lạnh... Từ đó, anh đã tạo ra sản phẩm trà hoa cúc RiTi hảo hạng. Ngày 15/4/2021, hợp tác xã (HTX) RiTi được thành lập với 39 thành viên tham gia và anh Thành đã trở thành Giám đốc HTX.

Anh Thành cho biết, khi mới khởi nghiệp trồng hoa, trong tay anh chỉ có vài chục triệu và vài nghìn mét vuông đất trồng hoa. Sau 4 năm tự học hỏi, nghiên cứu về kỹ thuật trồng hoa hữu cơ và chế biến trà hoa cúc. "Thời gian đầu, mọi thứ đối với RiTi đều là phép thử và tôi chấp nhận thử"- anh Thành nói.

Trong các "phép thử" để làm ra thứ trà hoa cúc RiTi hữu cơ hảo hạng, đầu tiên anh đã thử làm phân trùn quế sạch để bón cho hoa cúc. Triết lý của RiTi là "Đất khỏe thì cây mới khỏe", do đó anh và các thành viên HTX học cách nuôi giun trùn quế từ phương pháp của Thái Lan và đã cho kết quả rất khả quan.

Tiếp đến, anh thử không phun thuốc hóa học xem cúc phát triển ra sao; thử sấy lạnh mất cả 22 tiếng thay vì sấy nóng 4 tiếng đồng hồ, tất cả những "phép thử" đó đều khiến cho công dụng của hoa cúc được phát huy tối đa. Tiếp đến, anh đóng gói trà bằng túi giấy thay vì những chiếc túi nylong tiện dụng để tử tế với môi trường hơn...

Qua những lần thử như thế, anh giám đốc HTX hiểu thêm về việc bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên quan trọng như thế nào đối với con người, động, thực vật xung quanh, để không phải sử dụng các loại thuốc hóa học diệt trừ sâu bọ mà vẫn giúp bảo vệ cây trồng.

Anh Thành đã trồng những hàng rào cây và trồng xen canh các loại cây xung quanh để tạo môi trường sống cho các loài "thiên địch".

Cùng với đó, HTX RiTi đã ứng dụng hệ thống tưới nhỏ giọt của Israel. Cúc chi - loài cây ưa khí hậu mát của mùa thu đông nên khi nhiệt độ và số giờ nắng tăng cao vào mùa hè cây thường lụi tàn hoặc chết khô. Vì vậy, cúc luôn cần bổ sung nước đều đặn hàng ngày, đặc biệt thời tiết quá hanh khô có thể phải tưới 2 lần/ngày. 

Việc ứng dụng hệ thống tưới nhỏ giọt chính là giải pháp để khắc phục được tình trạng đất bị khô do điều kiện thời tiết nắng nóng của miền Bắc, lượng nước tiết kiệm đạt tới 60% mà vẫn đảm bảo luôn cung cấp đủ lượng nước cho cúc.

Sau 5 năm nói không với thuốc hóa học và đa dạng hệ thực vật, những ruộng hoa của HTX RiTi giờ là nơi trú ẩn an toàn của ong, bọ rùa và rất nhiều loài côn trùng có lợi khác. 

Sản phẩm trà hoa cúc RiTi được tạo nên từ hoa cúc chi, không sử dụng các chất phụ trợ hóa học, hoàn toàn thân thiện với nguồn nước và đất. Bao bì tối giản và thuần Việt, sử dụng các chất liệu thân thiện với môi trường như túi giấy và hộp thủy tinh. RiTi khuyến khích khách hàng sử dụng hộp trà thủy tinh kích thước lớn để tiết kiệm hơn, dễ dàng tái chế và giảm rác thải bao bì.          

Theo Thành, sứ mệnh của HTX RiTi là sẽ nỗ lực hơn nữa để ứng dụng các hình thức sản xuất hiện đại nhằm gia tăng chất lượng của sản phẩm, hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững và hiệu quả cao hơn. 

TRANG THÔNG TIN NÀY CÓ SỰ PHỐI HỢP CỦA VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI 

NÔNG THÔN MỚI TRUNG ƯƠNG