Nuôi lợn rừng ở Thái Nguyên chỉ cho ăn toàn rau, củ, quả, cứ nói bán con nào là khối người mua

Mô hình chăn nuôi lợn rừng tại HTX Nông nghiệp tổng hợp Việt Bắc, xóm Na Dau, xã Phủ Lý, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên đã mang lại thu nhập ổn định cho bà con nông dân (Clip: Hà Thanh)

Gia đình chị Triệu Thị Thanh (xóm Na Dau, xã Phủ Lý, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên), thành viên HTX nông nghiệp tổng hợp Việt Bắc là một trong những hộ đầu tiên chăn nuôi lợn rừng tại địa phương.

Chị Thanh cho biết, chị bắt đầu nuôi lợn rừng được khoảng hơn chục năm nay. Ban đầu chị chỉ nuôi một vài con và tăng dần số lượng đàn khi thấy lợn phát triển tốt. Gia đình chị vừa xuất bán một phần và hiện còn lại khoảng 20 con lợn rừng, cả lợn thịt và lợn mẹ.

Theo chị Thanh, gia đình chị đang có 4 lợn nái sinh sản với mỗi lứa sinh sản từ 12-13 con. So với chăn nuôi lợn trắng, nuôi lợn rừng nhàn hơn, lại ít tiêu tốn thức ăn hơn. Ngoài ra, lợn rừng có sức đề kháng cao, ít mắc bệnh và hiệu quả kinh tế cao hơn.

Hiện nay, lợn giống và lợn thịt của gia đình chị Thanh nuôi đến đâu bán hết đến đó, chủ yếu bán cho khách quen, thậm chí không đủ hàng để bán. Giá lợn rừng thịt đang dao động từ 110.000 - 130.000 đồng/kg và giá lợn rừng giống là 150.000 đồng/kg.

Anh Hoàng Văn Nước, Giám đốc HTX Nông nghiệp tổng hợp Việt Bắc cho biết, trước đây, gia đình anh nuôi lợn trắng, sau mới chuyển sang nuôi lợn rừng. Sau 2 năm triển khai mô hình, anh nhận thấy mô hình lại hiệu quả kinh tế và có triển vọng phát triển tại địa phương.

Với mong muốn đem lại nguồn thu nhập ổn định cho bà con với mô hình chăn nuôi lợn rừng, tháng 5/2021, HTX Nông nghiệp tổng hợp Việt Bắc đã được thành lập với tất cả 10 thành viên tham gia. Tuy nhiên do cần nguồn vốn và kỹ thuật, nên đến nay HTX chỉ còn 8 thành viên duy trì sản xuất lợn giống và lợn thịt.

Hiện, tổng đàn lợn rừng của HTX gồm 60 con lợn nái sinh sản và 100 lợn con. Vừa qua, HTX đã xuất được 80 con lợn giống cho các hộ liên kết.

Theo anh Nước, thức ăn nuôi lợn rừng chủ yếu tận dụng nguồn thức ăn của gia đình tự sản xuất được như rau, củ, quả, hoàn toàn không sử dụng thức ăn công nghiệp. Nhờ đó, chất lượng thịt thơm, ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm, chi phí thức ăn cho nuôi lợn rừng thấp.

Ngoài ra, so với các loại vật nuôi khác, thị trường tiêu thụ lợn rừng ổn định, không lo đầu ra.

Đặc biệt, trong quá trình chăn nuôi lợn rừng, HTX sử dụng đệm lót sinh học nên đảm bảo được vấn đề về môi trường, hạn chế tối đa việc ảnh hưởng đến những hộ gia đình xung quanh. Bên cạnh đó, HTX còn được cơ quan chuyên môn hỗ trợ nguồn vaccine nên đảm bảo chất lượng con giống.

HTX mong muốn trong thời gian tới sẽ phát triển mô hình ngày càng lớn, các thành viên sẽ nhân rộng đàn lợn. Khi đó, HTX sẽ tiến hành quy trình sản xuất lợn thịt ra thành phẩm nhằm tạo sự khác biệt. Đồng thời, trong thời gian HTX sẽ tổ chức cho các thành viên đi học tập kinh nghiệm và kỹ thuật chăn nuôi từ các mô hình bạn để nâng cao chất lượng chăm sóc đàn vật nuôi được cao hơn.

Ông Trần Văn Nguyên - Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Thái Nguyên cho biết, đây là một trong các chương trình Hội Nông dân tỉnh tham gia hỗ trợ theo dự án phát triển rừng và trang trại của Ban quốc tế, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam.

Sau 2 năm đi vào hoạt động, cơ bản mô hình đã được hình thành, số hội viên tham gia vào HTX chăn nuôi lợn rừng ngày càng tăng lên.

Với phương châm tiếp tục phát triển HTX để làm sao có được nhiều sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, trong thời gian tới sẽ hướng đến chăn nuôi hữu cơ để đảm bảo chất lượng thịt, xây dựng thương hiệu cho lợn rừng nơi đây đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường.