Giá lợn hơi toàn quốc đi lên, hy vọng trở lại mức giá "đầu số 6"

Giá lợn hơi toàn quốc tăng nhẹ...

Giá lợn hơi hôm nay 10/11/2022 tăng nhẹ, hy vọng niềm vui kéo dài. Tính đến chiều nay, giá lợn hơi tại các tỉnh tăng từ 1.000-2.000 đồng/kg gồm: Vĩnh Phúc, Bắc Giang, Đắk Lắk, Bình Thuận, Lâm Đồng, ... mức giá dao động trong khoảng 51.000-59.000 đồng/kg. Duy nhất tỉnh Cần Thơ giảm 2.000 đồng/kg, về mức giá 52.000 đồng/kg. Người chăn nuôi hy vọng đà tăng kéo dài và quay trở lại mức giá đầu số 6.

Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi sáng nay tăng từ 1.000 – 2.000 đồng/kg và dao động trong khoảng 55.000 - 59.000 đồng/kg. Theo đó, cùng tăng 1.000 đồng/kg, giá lợn hơi hôm nay tại Yên Bái, Lào Cai đứng ở mức 55.000 đồng/kg, còn tại Phú Thọ thương lái đang thu mua ở mức 56.000 đồng/kg.

Tại Hà Nội, sau khi tăng 2.000 đồng/kg, giá lợn hơi sáng nay đứng ở mức 57.000 đồng/kg. Các địa phương khác không ghi nhận sự biến động về giá. Trong đó, mức giá cao nhất 59.000 đồng/kg được ghi nhận tại Thái Bình. Thấp hơn một giá, tại Hưng Yên đang ghi nhận giá lợn hơi ở mức 58.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại, giá lợn hơi dao động trong khoảng 55.000 – 56.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá lợn hơi sáng nay biến động trái chiều ở một vài nơi và dao động trong khoảng 52.000 - 58.000 đồng/kg. Theo đó, giá lợn hơi tại Bình Định điều chỉnh giảm 2.000 đồng/kg xuống còn 54.000 đồng/kg. Còn tại các tỉnh Quảng Nam và Quảng Ngãi được ghi nhận ở cùng mức 55.000 đồng/kg sau khi hạ nhẹ 1.000 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, tỉnh Thanh Hóa tăng nhẹ 1.000 đồng/kg lên mức 55.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Nam, giá lợn hơi ghi nhận tăng giảm không đồng nhất sáng nay từ 1.000 - 2.000 đồng/kg và dao động trong khoảng 51.000 - 57.000 đồng/kg. Trong đó, sau khi cùng tăng 2.000 đồng/kg, hiện tại, mức giá lợn hơi ghi nhận tại Đồng Nai và Vũng Tàu lần lượt là 55.000 đồng/kg và 57.000 đồng/kg. Trái lại, tỉnh Hậu Giang hạ nhẹ một giá xuống còn 53.000 đồng/kg. Các địa phương khác trong khu vực không ghi nhận sự biến động về giá trong sáng nay.

Ngày 10/11 giá lợn hơi tại Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam giữ ổn định sau khi giảm liên tiếp nhiều ngày qua. Giá lợn hơi CP tại miền Bắc đứng ở mức 60.000 đồng/kg so với mức giá 57.00 đồng/kg ngày 8/11 và so với mức giá 56.000 đồng/kg cuối tuần qua và mức giá 59.000 đồng/kg của ngày 28/10 và so với mức 60.000 đồng/kg ngày 26/10; tại miền Trung, miền Đông, miền Tây, giá lợn hơi CP vẫn đứng ở mức 58.000 đồng/kg, đi ngang so với 3 ngày qua và trở về mức giá của ngày 28/10 khi đứng ở mức là 58.000 đồng/kg. Trước đó, giá lợn CP của khu vực miền Trung, miền Đông, miền Tây chỉ đứng ở mức 56.000 đồng/kg.

Giá lợn tại Trung Quốc ngày 10/11 giảm tiếp, đứng ở mức 86.700 đồng/kg, giảm so với mức 89.400 đồng/kg ngày 9/11, giảm so với mức 90.500 đồng/kg của ngày 8/11, giảm 1 giá so với ngày 7/11 khi đứng ở mức 90.600 đồng/kg. Cuối tuần qua, giá lợn hơi của Trung Quốc chốt ở mức 90.200 đồng/kg, vẫn còn tăng so với mức 89.100 đồng/kg của hôm 3/11 và so với mức 90.500 đồng/kg của ngày 2/11, giá này cũng chỉ hạ nhiệt vài ngày trước đó.

Trước đó, giá lợn hơi tại Trung Quốc tăng liên tục và đứng ở mức khá cao những tuần qua; cụ thể mức 89.700 đồng/kg ngày 1/11, mức 92.100 đồng/kg của ngày 31/10; giá lợn hơi Trung Quốc ngày 28/10 là 92.400 đồng/kg, so với mức giá hôm 27/10 đứng ở mức 94.000 đồng/kg, so với mức giá 94.400 đồng/kg ngày 26/10, so với ngày 25/10, ở mức 94.900 đồng/kg.

Trong quý 3/2022, giá lợn hơi tại Việt Nam có xu hướng tăng so với quý trước, giá tăng cao nhất quý vào 20 ngày đầu tháng 7/2022, sau đó giảm trở lại. Trong khi đó, giá thức ăn chăn nuôi vẫn đứng ở mức cao dù một số nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có dấu hiệu giảm giá trong thời gian gần đây. 

Trong tháng 10/2022, giá lợn hơi trên cả nước tiếp tục xu hướng giảm và dự kiến sẽ duy trì mức giảm trong ngắn hạn. Tháng 10, giá lợn hơi trên cả nước dao động trong khoảng 53.000-59.000 đồng/kg, giảm 1.000-4.000 đồng/kg so với cuối tháng 9/2022. Dự báo trong thời gian tới, giá lợn hơi vẫn sẽ dao động quanh ngưỡng 50.000-65.000 đồng/kg. Tuy nhiên giá lợn hơi sẽ tăng trở lại vào thời điểm cuối năm do nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng cao. 

Thời gian qua, giá lợn hơi biến động giảm, nhưng giá thức ăn chăn nuôi và giá vật tư đầu vào của ngành chăn nuôi vẫn không giảm. Thêm vào đó, đồng USD tăng giá cũng góp phần tác động vào giá thức ăn chăn nuôi khó có thể giảm. Chỉ còn gần 3 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, nhu cầu thực phẩm cho ngày Tết cũng sẽ tăng lên, trong đó có nhu cầu sử dụng thịt gia súc, gia cầm. Vì vậy, hiện nay người chăn nuôi cũng chuẩn bị nguồn thịt cung ứng cho người tiêu dùng đón Tết. Tuy nhiên, với những biến động kinh tế, thị trường hiện nay, người chăn nuôi muốn tái đàn, mở rộng đàn gia súc, gia cầm để tăng lượng thịt cung ứng cũng phải tính toán kỹ lưỡng. 

Về xuất khẩu: Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, trong quý 3/2022, Việt Nam xuất khẩu được 3,99 nghìn tấn thịt và sản phẩm thịt, trị giá 21,18 triệu USD, tăng 4,9% về lượng và tăng 22,8% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021. Thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam được xuất khẩu chủ yếu sang các nước thuộc khu vực châu Á, trong đó xuất khẩu sang thị trường Hồng Kông là nhiều nhất, chiếm 45,6% tổng kim ngạch xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt của cả nước với 1,83 nghìn tấn, trị giá 9,66 triệu USD, tăng 2,5% về lượng, nhưng giảm 11,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.

Trong quý 3/2022, các chủng loại thịt và các sản phẩm từ thịt xuất khẩu chủ yếu vẫn là đùi ếch đông lạnh (xuất khẩu chủ yếu sang Hoa Kỳ, Bỉ và Pháp); Thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh (chủ yếu là thịt lợn sữa đông lạnh và thịt lợn nguyên con đông lạnh được xuất khẩu sang thị trường Hồng Kông, Lào, Thái Lan…); Thịt và phụ phẩm ăn được của gia cầm (xuất khẩu chủ yếu sang Malaysia, thị trường Hồng Kông, Thái Lan…); Thịt trâu bò tươi đông lạnh (xuất khẩu chủ yếu sang Campuchia, Ấn Độ, Thái Lan). 

Thời gian qua, xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam còn chưa tương xứng với sản lượng sản xuất hàng năm. Hiện nay, lượng thịt lợn xuất khẩu vẫn còn đang quá nhỏ so với tổng sản lượng xuất chuồng. Nguyên nhân do những hạn chế ở khâu chế biến, công tác dự báo thị trường cung cầu để điều tiết sản xuất cũng như phòng chống dịch bệnh chưa tốt, trong khi giá thành sản xuất chăn nuôi lợn ở nước ta cao so với mức bình quân trên thế giới. Do đó, giá thịt lợn ở Việt Nam đang khó cạnh tranh với các nước khác. Sở dĩ, giá thành nuôi lợn ở Việt Nam cao do nước ta phụ thuộc tới 70% nguồn nguyên liệu thức ăn chăn nuôi nhập khẩu, trong khi đó chi phí này chiếm tới 65 - 70% cơ cấu giá thành nuôi lợn. 

Về nhập khẩu: Do nhu cầu được cải thiện nên nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam tăng nhẹ trong quý 3/2022. Theo tính toán từ số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, quý 3/2022, Việt Nam nhập khẩu 191,58 nghìn tấn thịt và sản phẩm từ thịt, trị giá 417,75 triệu USD, tăng 4,4% về lượng và tăng 24,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021. Thời gian tới, nhu cầu tiêu thụ thịt và các sản phẩm từ thịt dự kiến sẽ tăng do nhu cầu thực phẩm tăng cao trong dịp cuối năm. Tuy nhiên do nguồn cung thịt của Việt Nam khá dồi dào, cơ bản đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước, nên dự báo nhập khẩu thịt và các sản phẩm thịt sẽ không tăng đột biến trong thời gian tới. Quý 3/2022, Ấn Độ, Hoa Kỳ, Brazil, Hàn Quốc và Nga là 5 thị trường cung cấp thịt và sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam. Trong đó, Ấn Độ là thị trường cung cấp lớn nhất với 37,35 nghìn tấn, trị giá 125,84 triệu USD, tăng 164,9% về lượng và tăng 180,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.

Trong quý 3/2022, thịt và các sản phẩm từ thịt nhập khẩu chủ yếu là các chủng loại như: Thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ, của gia cầm thuộc nhóm 01.05, tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh; Thịt trâu tươi đông lạnh; Thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh; Phụ phẩm ăn được sau giết mổ của lợn, trâu, bò sống ướp lạnh hoặc đông lạnh; Thịt bò tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh… Trong đó, nhập khẩu thịt lợn tiếp tục xu hướng giảm, trong khi nhập khẩu thịt gia cầm, thịt bò, thịt trâu có xu hướng tăng so với cùng kỳ năm 2021. Trong quý 3/2022, Việt Nam nhập khẩu 31,76 nghìn tấn thịt lợn (HS 0203), trị giá 67,07 triệu USD, giảm 24,4% về lượng và giảm 30,6% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021. 

Thời gian qua, nhập khẩu thịt lợn liên tục giảm so với cùng kỳ năm 2021 do nhu cầu phục hồi chậm. Trong quý 3/2022, Brazil, Nga, Đức, Canada và Ba Lan là 5 thị trường cung cấp thịt lợn lớn nhất cho Việt Nam. Brazil là thị trường cung cấp thịt lợn lớn nhất cho Việt Nam với 11,79 nghìn tấn, trị giá 25,6 triệu USD, tăng 8% về lượng, nhưng giảm 2,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.