Mục sở thị nông trại xây nhà kính “điều khiển thời tiết”, trồng rau sạch quanh năm
Trồng rau quanh năm, không lo thời tiết
Kể từ khi chính thức đi vào hoạt động vào tháng 4 năm ngoái, khu nhà kính Future Farms (Nông trại tương lai) tại Gisborne đã giúp Leaderbrand duy trì nguồn cung rau ăn lá suốt 52 tuần mỗi năm.
Quản lý nông trại, ông Billy Stackhouse, cho biết công nghệ nhà kính tiên tiến này “về cơ bản đồng nghĩa với việc chúng tôi kiểm soát được thời tiết”.
“Với hệ thống như thế này, nguồn cung mỗi tuần sẽ ổn định và an toàn hơn nhiều”, ông nói.
Quản lý Stackhouse đã gắn bó với Leaderbrand gần 1/5 chặng đường trong lịch sử 50 năm của công ty. Ông cho biết việc được tham gia xây dựng và vận hành khu nhà kính Future Farms là một bước tiến thú vị - bởi nó giúp nhóm của ông đưa ra quyết định dựa trên dữ liệu và nâng cao chất lượng sản phẩm ổn định hơn.
Điểm đặc biệt: nhà kính không cần hệ thống sưởi bổ sung vào mùa đông, mà chỉ sử dụng nhiệt lượng tự nhiên từ ánh nắng mặt trời.
Khi phóng viên Country Life đến thăm, nhiệt độ bên trong nhà kính duy trì khoảng 33-34°C, cao hơn vài độ so với mức 28°C bên ngoài.
Để hạn chế hơi nóng quá mức, Stackhouse cho biết họ phủ thêm lớp “sơn che nắng” lên mái nhà kính nhằm giảm bớt cường độ ánh sáng và nhiệt.
Nhờ điều kiện tăng trưởng lý tưởng, một số loại rau có thể được thu hoạch tới 3 lần.
Vận hành bằng máy móc hiện đại và nguồn nước tự chủ
Khu nhà kính rộng gần 11 hecta cho phép vận hành nhiều loại máy móc, trong đó có máy thu hoạch và các thiết bị chạy điện.
Leaderbrand còn xây dựng hệ thống thu gom nước mưa từ mái nhà kính, dẫn vào hồ chứa dung tích 50 triệu lít để dùng cho tưới tiêu quanh năm.
“Toàn bộ hệ thống tưới đều tự động hóa và được vận hành bằng máy tính. Tôi có thể điều chỉnh mỗi ngày rất dễ dàng”, ông Stackhouse cho biết.
Nhà kính hiện được vận hành bởi nhóm khoảng 6 người, bao gồm cả Stackhouse.
Điều đặc biệt là thiết kế không gian cho phép cả những chiếc máy kéo công suất 100 – 150 mã lực hoạt động dễ dàng bên trong.
Công nghệ mới - ví dụ như máy hấp đất - cũng hỗ trợ đáng kể trong việc xử lý cỏ dại, vốn luôn là thách thức lớn đối với mọi nông hộ, nhất là trong điều kiện sinh trưởng quá thuận lợi.
