Triệu phú gà "tiến vua" sống khỏe giữa mùa dịch cúm

Gà nuôi không đủ bán

Vào những ngày nay, ông Nguyễn Đăng Chung - Chủ tịch Hội chăn nuôi gà hồ Lạc Thổ, thị trấn Hồ, huyện Thuận Thành (Bắc Ninh) đang tất bật với công việc chăm sóc gà đặc sản của gia đình.

Thay vì thả rông gà như mọi ngày, thời điểm này, ông Chung đã đưa các con gà "tiến vua" của gia đình vào khu chuồng có ngăn lưới nhỏ. Theo đó, hằng ngày vợ chồng ông thay nhau ngâm ủ thóc mầm phục vụ đàn vật nuôi của mình.

Hôm chúng tôi đến có ý định xin vào chuồng trại xem và chụp ảnh đàn gà, ông Chung đã ngăn cản lại và bảo: "Các chú thông cảm, ngày thường thì không sao nhưng thời điểm này người ngoài không ra vào chuồng được".

Vừa nói ông Chung hướng dẫn chúng tôi tìm hướng đưa ống kính máy ảnh để chụp hình đàn gà "tiến vua" qua hàng rào lưới xung quanh chuồng. "Ngày này chúng tôi phải triển khai biện pháp nội bất xuất, ngoại bất nhập may ra mới đảm bảo an toàn cho đàn vật nuôi được", ông Chung nói.

Không chỉ hộ nhà ông Chung mà các hộ chăn nuôi khác ở làng nuôi con đặc sản này cũng đều đoàn kết cùng nhau bảo vệ đàn gà bằng mọi giá. Bên cạnh các biện pháp phun sát trùng, đến giờ đàn gà lớn, nhỏ trong làng Lạc Thổ đều đã được tiêm phòng vắc xin cẩn thận.

Bên cạnh đó, các cán bộ trong HTX và Hội chăn nuôi gà Hồ do ông Chung đứng đầu luôn túc trực 24/24 để tuyên truyền, phổ biến kiến thức và hỗ trợ người dân trong công tác phòng bệnh và bảo đảm sức khỏe, chất lượng tốt nhất cho đàn gà đặc sản của địa phương nhằm duy trì thu nhập, cũng như đáp ứng đủ sản phẩm cho khách hàng.

"Gà Hồ được coi là giống gà quý hiếm có cân nặng "khủng" nhất trong các dòng gà quý tiến vua, trọng lượng của con đặc sản này có thể đạt tới 6 - 6,5 kg. Điểm nổi trội là thịt gà Hồ có màu hồng đặc trưng và luôn thơm ngon, săn chắc nên dòng gà này có giá rất cao lên đến trên dưới 500.000 đồng nhưng người nuôi vẫn luôn trong tình trạng "cháy hàng", ông Chung chia sẻ.

Ông Chung cho hay: Mặc dù các giống gà trên thị trường đang rớt giá thê thảm, người chăn nuôi thua lỗ nhiều nhưng người dân làng Lạc Thổ vẫn không nuôi kịp gà đặc sản để phục vụ cho các "thượng đế". "Từ trước, trong và sau Tết Nguyên đán đến giờ vẫn khan hàng. Dù khách hỏi mua nhiều nhưng bà con cũng chỉ cung cấp được lượng gà nhất định, chứ không có nhiều", ông Chung chia sẻ.

Bán gà kiếm trăm triệu/năm

Ông Chung cho biết thêm, hiện ở Lạc Thổ đang có khoảng 200 hộ nuôi gà đặc sản nhưng chỉ có khoảng vài chục hộ nuôi nhiều lên đến từ 100-200 con/hộ. Theo đó, lượng gà to, nhỏ của cả làng mới được trên dưới 1.000 con, trong đó số gà được tuổi xuất bán trên dưới 5kg giờ gần như hết hàng.

 Theo ông Chung, nhờ nghề nuôi gà này mà nhiều hộ ở Lạc Thổ có thu nhập cao, có hộ kiếm được hàng trăm triệu đồng/năm là chuyện bình thường.

Là một trong những hộ nuôi và kinh doanh nhiều gà đặc sản nhất, nhì ở Lạc Thổ, gia đình ông Dương Xuân Chung (sinh năm 1959) đã có nhiều đời gìn giữ và bảo tồn, phát triển giống gà quý của quê hương.

Hiện, gia đình ông Dương Xuân Chung đang nuôi gần 200 con gà Hồ, trong số đó có khoảng 60 con mái chuyên đẻ trứng phục vụ việc nhân và kinh doanh giống của gia đình ông.

Vị chủ trang trại này cho biết, đợt trước và trong Tết gia đình ông đã nhận đặt hàng và cung cấp cho các "thượng đế" tại các tỉnh, thành trong cả nước khoảng trên dưới 40 con gà quý. Trung bình mỗi con gà đặc sản ông Chung bán cho khách có giá trên 2 triệu đồng, tính ra số tiền gia đình ông thu về cũng lên đến cả trăm triệu đồng.

Ngoài ra, tiền bán gà giống dịp đầu mới này cũng đưa về cho vợ chồng ông khoản thu gần 30 triệu đồng. "Dù đã đầu tư mua máy ấp trứng hiện đại nhưng do gà đẻ trứng ít, nhân giống chậm nên chúng tôi chỉ đủ cung cấp giống cho các khách quen, còn khách ngoài muốn mua phải đặt hàng trước vài tháng may ra mới có gà", ông Chung khẳng định.

Hộ anh Nguyễn Minh Trường ở Lạc Thổ cũng nổi tiếng là một chủ trại nuôi gà có kinh nghiệm và phất lên nhờ nghề nuôi gà tiến vua ở Lạc Thổ. Thời điểm này anh cũng đang tập trung vệ sinh chuồng trại và vây thêm rào lưới xung quanh chuồng để tránh tình trạng chuột ra vào gây nguy cơ lây nhiễm dịch cho đàn gà quý của gia đình.

"Đàn gà không chỉ là nguồn thu chính của gia đình mà nó còn liên quan đến việc phát triển thương hiệu làng nghề truyền thống của quê hương nên bằng mọi giá chúng tôi sẽ bảo vệ, chăm sóc đàn gà tiến vua thật tốt", anh Trường khẳng định.

Theo anh Trường, để bảo đảm thương hiệu và giữ khách, người chăn nuôi gà ở Lạc Thổ luôn đoàn kết và thống nhất giá bán con đặc sản của mình ở mức cố định. Cụ thể, gà Hồ thương phẩm có giá từ 400.000 đồng đến 500.000 đồng/kg, tùy loại, trọng lượng gà (thông thường loại gà này có thời gian nuôi từ 1 năm đến 1,5 năm,  trọng lượng đạt chuẩn nhất của gà là từ trên 4kg đến 6kg).

 Đối với gà giống bóc trứng 1 ngày tuổi có giá 130.000 đồng/con, gà 1 tuần tuổi có giá 150.000 đồng/con. "Hiện, nhiều người tại các tỉnh mua giống gà Hồ về nhân giống và quảng cáo bán gà Hồ thuần chủng có thể làm khách mua hiểm nhầm nhưng không phải vì thế mà chúng tôi lo mất thương hiệu, mặt khác người Lạc Thổ còn cảm thấy vui và tự hào vì sản phẩm của quê hương được quảng bá ở nhiều nơi.

Còn việc duy trì, phát triển thương hiệu, chúng tôi luôn rất tự tin vì bà con ở Lạc Thổ đã có bí quyết riêng để tạo ra chất lượng gà thơm, ngon đặc trưng mà không nơi nào có được", anh Trường khẳng định.