Giá heo hơi tăng mạnh: Dự báo giá heo tiếp tục khởi sắc những tháng cuối năm

Giá heo hơi tăng 2.000-3.000 đồng/kg ở nhiều nơi

Giá heo hơi tại thị trường miền Bắc đang ở mức cao nhất cả nước, mức giao dịch hôm nay (ngày 9/8) tăng từ 2.000 - 3.000 đồng/kg. Cụ thể, các địa phương như Thái Nguyên, Tuyên Quang, Thái Bình, Hưng Yên tăng 3.000 đồng/kg lên 64.000 đồng/kg.

Các địa phương khác như Bắc Giang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Hà Nội, Tuyên Quang... có mức tăng khoảng 2.000 đồng lên 63.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại trong khu vực ghi nhận giá heo hơi ở mức 62.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động trong khoảng từ 62.000 - 64.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung, giá heo hơi hôm nay ghi nhận tăng 2.000 đồng/kg tại một vài địa phương, giá giao động từ 58.000 - 62.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá heo hơi tại Thanh Hoá, Nghệ An ở mức 62.000 đồng/kg sau khi cùng tăng 2.000 đồng/kg, đây cũng là mức cao nhất khu vực.

Giá heo hơi tại Lâm Đồng và Hà Tĩnh đang thu mua heo hơi với giá tương ứng là 58.000 đồng/kg và 60.000 đồng/kg, các tỉnh còn lại heo hơi đang được thu mua với giá 59.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, tỉnh Vĩnh Kiên Giang giá heo hôm nay tăng 2.000 đồng/kg lên mức 60.000 đồng/kg. Còn tỉnh Bến Tre tăng nhẹ 1.000 đồng/kg lên 58.000 đồng/kg.

Ngược lại, heo hơi tỉnh Đồng Tháp, Cà mau lại giảm nhẹ 1.000 đồng/kg xuống mức 59.000 đồng/kg.

Các địa phương như Bình Phước, Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, An Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang, Vũng Tàu, Tiền Giang, Trà Vinh, Bạc Liêu giá heo hơi đi ngang, hiện được thu mua với mức 58.000 - 59.000 đồng/kg. Trong khi đó, tỉnh Sóc Trăng đang ở mức thấp nhất cả nước 57.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng từ 57.000 - 60.000 đồng/kg.

Kể từ cuối tuần trước, giá heo hơi trên toàn quốc đã có dấu hiệu khởi sắc trở lại sau chuỗi ngày giảm giá kéo dài suốt từ nửa cuối tháng 7. Nguyên nhân chủ yếu là do tình trạng mưa lũ phức tạp tại miền Bắc và khu vực Tây Nguyên khiến nguồn cung heo ra thị trường bị gián đoạn cục bộ.

Đồng thời, việc Thủ tướng Chính phủ yêu cầu triệt để ngăn chặn, xử lý nghiêm các trườn hợp buôn bán, vận chuyển trái phép heo qua biên giới vào Việt Nam kể từ đầu tháng 8 đã giúp giảm dần áp lực nguồn cung.

Tình hình mưa lũ lịch sử tại Trung Quốc cũng đang tác động tiêu cực đến hoạt động chăn nuôi của nước này. Theo hãng thức ăn chăn nuôi Anova Feed, dự báo quy mô đàn heo tại Trung Quốc sẽ bị thu hẹp sau đợt mưa lũ, gây ra tình trạng thiếu hụt nguồn cung, tạo điều kiện thúc đẩy giá heo tại nước này tăng lên.

Giá heo hơi sẽ tiếp tục phục hồi

Trên Tạp chí Công thương, ông Nguyễn Văn Trọng - nguyên Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) nhận định giá heo hơi sẽ chững lại ở thời điểm tháng 7 âm lịch (rơi vào giữa tháng 8 đến giữa tháng 9 dương lịch). Nhưng có thể, nhu cầu được kéo lại một chút khi các trường học nhập học năm mới, nhu cầu của bếp ăn tập thể có phần tăng lên.

Về nguồn cung, chăn nuôi nông hộ, nhỏ lẻ có giảm, tuy nhiên, với 16 doanh nghiệp chăn nuôi heo quy mô công nghiệp thì đàn heo vẫn đang được duy trì tốt.

Đồng quan điểm như trên, Vietcombank Securities (VCBS) nhận định lượng thịt heo ra thị trường nội địa sẽ sụt giảm mạnh trong nửa cuối năm nay do giá thịt heo giảm cùng với giá thức ăn chăn nuôi neo ở mức cao trong nửa đầu năm đã khiến các hộ chăn nuôi e ngại tái đàn. Các hộ chăn nuôi hiện chiếm 38% sản lượng thịt heo tại Việt Nam.

Về phía cầu, xu hướng giảm của tiêu thụ thịt heo tại Việt Nam trong những năm vừa qua đang dần chững lại và ổn định hơn. Cụ thể, trong giai đoạn 2016-2022, người dân Việt Nam có xu hướng chuyển sang tiêu thụ các loại thịt cao cấp hơn như thịt bò, gia cầm và hải sản, giảm tiêu thụ thịt heo. Do thu nhập bình quân đầu người ở Việt Nam tăng liên tục từ 3-9% từ mức 2.761 USD/ người/ năm ở năm 2016 lên 4.100 USD/người/ năm ở năm 2022.

Tuy nhiên, thịt heo vẫn là nguyên liệu cho nhiều món ăn truyền thống của người Châu Á nên xu hướng giảm sẽ chững lại ở mức nhất định.

Theo dự báo của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD), Việt Nam sẽ đứng thứ 2 Châu Á (sau Trung Quốc) về tiêu thụ thịt heo, với tốc độ tăng trưởng hằng năm là 3,1% trong giai đoạn 2022-2030. Hãng nghiên cứu Fitch Solutions cũng dự báo tốc độ tăng trưởng tiêu thụ thịt heo của Việt Nam trong giai đoạn 2018-2026 sẽ tăng lên 25% , cho đến năm 2026, tiêu thụ thịt heo bình quân ở Việt Nam là 31 kg/người.

VCBS nhận định giá thịt heo sẽ tăng trở lại vào khoảng tháng 8/2023 khi nguồn cung đang sụt giảm và sức mua tăng trở lại.