Giá lợn hơi trung bình vẫn không vượt được ngưỡng 54.000 đồng/kg

Thị trường đang giữ giá lợn hơi ổn định...

Giá lợn hơi chưa có biến động. Toàn quốc tiếp tục giữ giá lợn hơi ổn định, chưa có thay đổi nhiều, mức giá trung bình toàn quốc xoay quanh mốc 53.000 đồng/kg. Nông dân hy vọng vài ngày tới giá lợn hơi sẽ có chuyển biến tốt hơn.

Ngày 27/11 giá lợn hơi tại Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam vẫn giữ ổn định sau khi giảm liên tiếp nhiều ngày qua. Giá lợn hơi CP tại miền Bắc đứng ở mức 60.000 đồng/kg. Tại miền Trung, miền Đông, miền Tây, giá lợn hơi CP vẫn đứng ở mức 58.000 đồng/kg.

Tại Trung Quốc mức giá lợn hơi nhiều ngày nay tiếp tục giảm. Giá lợn tại Trung Quốc ngày 27/11 đứng ở mức 80.700 đồng/kg, giảm so với mức 83.200 đồng/kg của ngày 24/11, giảm so với mức 84.400 đồng/kg của ngày 23/11, giảm tiếp so với mức 85.300 đồng/kg của ngày 22/11, giảm so với mức 86.700 đồng/kg của ngày 21/11, giảm so với cuối tuần qua khi đứng ở mức 87.100 đồng/kg, giảm so với mức 87.400 đồng/kg của ngày 17/11, giảm so với mức 89.500 đồng/kg ngày 16/11, giảm so với mức 88.300 đồng/kg của ngày 14/11...

Trước đó sáng ngày 27/11, giá lợn hơi đi ngang tại các khu vực và dao động trong khoảng 51.000 – 56.000 đồng/kg. Hiện, giá lợn hơi trung bình vẫn dưới ngưỡng 55.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi đi ngang và dao động trong khoảng 52.000 - 56.000 đồng/kg. Trong đó, mức giá lợn hơi thấp nhất khu vực 52.000 đồng/kg được ghi nhận tại các địa phương gồm Yên Bái, Lào Cai, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình. Cao hơn một giá, tại Hà Nội, Bắc Giang, lợn hơi đang được thương lái thu mua ở mức 53.000 đồng/kg. Mức giá cao nhất khu vực 56.000 đồng/kg được ghi nhận tại Hưng Yên. Các địa phương khác trong khu vực, giá lợn hơi dao động trong khoảng 54.000 – 55.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá lợn hơi không ghi nhận sự biến động so với ngày trước đó và dao động trong khoảng 52.000 – 56.000 đồng/kg. Theo đó, mức giá thấp nhất khu vực 52.000 đồng/kg được ghi nhận tại Thanh Hóa, Quảng Ngãi, Lâm Đồng, Đắk Lắk. Mức giá cao nhất khu vực 56.000 đồng/kg được ghi nhận tại Bình Thuận. Ngoại trừ Ninh Thuận đang được thương lái thu mua lợn hơi ở mức 53.000 đồng/kg, các địa phương khác trong khu vực, giá lợn hơi đứng mức 54.000 đồng/kg.

Cùng chung xu hướng thị trường với khu vực miền Bắc, miền Trung – Tây Nguyên, tại khu vực miền Nam, giá lợn hơi đi ngang và dao động trong khoảng 51.000 – 55.000 đồng/kg. Trong đó, giá lợn hơi cao nhất được ghi nhận tại tỉnh Cà Mau là 55.000 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, mức giá lợn hơi thấp nhất khu vực 51.000 đồng/kg được ghi nhận tại Kiên Giang. Thương lái tại các tỉnh Đồng Nai và Tây Ninh vẫn thu mua lợn hơi ổn định tại mức 54.000 đồng/kg. Các tỉnh/thành còn lại, giá lợn hơi đang dao động trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg.

Như vậy, tính chung, trong tuần qua, giá lợn hơi trong xu hướng tăng nhẹ. Tuy nhiên, giá lợn hơi trung bình vẫn không vượt được ngưỡng 54.000 đồng/kg. Cụ thể, tại khu vực miền Bắc và miền Nam, giá lợn hơi trung bình ngày cuối tuần (27/11) đứng ở mức 54.000 đồng/kg, trong khi đó, tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá lợn hơi trung bình ngày cuối tuần (27/11) ghi nhận mức 53.850 đồng/kg.

Giá lợn hơi sẽ phục hồi mạnh khi sát thời điểm Tết Nguyên đán

Theo Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), giá lợn hơi sẽ phục hồi mạnh khi sát thời điểm Tết Nguyên đán do nhu cầu tăng cao. Tuy nhiên, mức tăng sẽ không như kỳ vọng bởi nguồn cung trong nước lẫn nhập khẩu vẫn đang tăng lên.

Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, trong tháng 10/2022, đàn lợn và gia cầm cả nước phát triển ổn định, dịch bệnh được kiểm soát. Tuy nhiên, giá thành chăn nuôi hiện vẫn ở mức cao, gây áp lực lớn cho người chăn nuôi. Ước tính tổng đàn lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 10 năm 2022 tăng khoảng 13,6% so với cùng thời điểm năm 2021; tổng số gia cầm của cả nước ước tính tăng khoảng 5,2%.

Tình hình chăn nuôi gia súc, gia cầm trong tháng 10 phát triển ổn định, dịch bệnh cơ bản được kiểm soát. Giá thịt lợn hơi trong tháng 10 biến động giảm so với tháng trước, giá thịt gia cầm ở mức tương đương tháng trước. Giá thành chăn nuôi hiện vẫn ở mức cao do giá nguyên vật liệu, chi phí sản xuất đều tăng so với năm trước trong khi giá bán sản phẩm lại giảm, điều này khiến người chăn nuôi lợn càng thêm áp lực.

Theo số liệu tính toán của Tổng cục thống kê, tính đến cuối tháng 10/2022, tổng số trâu cả nước ước tính giảm 1%; tổng số bò ước tính tăng 3,3%; tổng số lợn ước tính tăng 13,6%; tổng số gia cầm ước tính tăng 5,2% so với cùng thời điểm năm 2021.

Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi tháng 10 ước đạt 35,3 triệu USD, đưa giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 10 tháng đầu năm 2022 ước đạt 326,9 triệu USD, giảm 8,7% so với cùng kỳ năm 2021. Trong đó, xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 90,3 triệu USD, giảm 2,2%; thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 87,3 triệu USD, tăng 0,4%.

Từ đầu năm 2022 đến nay, cả nước phát sinh 1.132 ổ dịch tại 51 tỉnh, thành phố, buộc tiêu hủy 51.729 con lợn. Trong tháng 10, cả nước phát sinh 22 ổ dịch tại 18 huyện của 11 tỉnh. Tổng số lợn bị tiêu hủy là 728 con.

Hiện nay, cả nước có 53 ổ dịch tại 53 huyện của 18 tỉnh chưa qua 21 ngày; tổng lợn mắc bệnh là 3.164 con, tổng lợn chết và tiêu hủy là 3.259 con.

Trong tháng 10/2022, giá thịt lợn tại miền Bắc và miền Trung tăng nhẹ, trong khi tại miền Nam diễn biến ổn định.

Trên thị trường thế giới, giá lợn nạc giao tháng 10/2022 ở Chicago, Mỹ biến động giảm trong tháng qua, với mức giảm 2,2 UScent/lb xuống mức 87,025 UScent/lb.

Tại thị trường trong nước, trong quý 3/2022, giá lợn hơi tại Việt Nam có xu hướng tăng so với quý trước, giá tăng cao nhất quý vào 20 ngày đầu tháng 7/2022, sau đó giảm trở lại. Trong khi đó, giá thức ăn chăn nuôi vẫn đứng ở mức cao dù một số nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có dấu hiệu giảm giá trong thời gian gần đây.

Trong tháng 10/2022, giá lợn hơi trên cả nước tiếp tục xu hướng giảm và dự kiến sẽ duy trì mức giảm trong ngắn hạn. Tháng 10, giá lợn hơi trên cả nước dao động trong khoảng 53.000-59.000 đồng/kg, giảm 1.000-4.000 đồng/kg so với cuối tháng 9/2022. Dự báo trong thời gian tới, giá lợn hơi vẫn sẽ dao động quanh ngưỡng 50.000-65.000 đồng/kg. Tuy nhiên giá lợn hơi sẽ tăng trở lại vào thời điểm cuối năm do nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng cao.

Thời gian qua, giá lợn hơi biến động giảm, nhưng giá thức ăn chăn nuôi và giá vật tư đầu vào của ngành chăn nuôi vẫn không giảm. Thêm vào đó, đồng USD tăng giá cũng góp phần tác động vào giá thức ăn chăn nuôi khó có thể giảm. Chỉ còn khoảng 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, nhu cầu thực phẩm cho ngày Tết cũng sẽ tăng lên, trong đó có nhu cầu sử dụng thịt gia súc, gia cầm. Vì vậy, hiện nay người chăn nuôi cũng chuẩn bị nguồn thịt cung ứng cho người tiêu dùng đón Tết. Tuy nhiên, với những biến động kinh tế, thị trường hiện nay, người chăn nuôi muốn tái đàn, mở rộng đàn gia súc, gia cầm để tăng lượng thịt cung ứng cũng phải tính toán kỹ lưỡng.

Theo dự báo mới nhất của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), sản lượng thịt lợn thế giới năm 2023 được dự báo đạt 111 triệu tấn, tăng 1% so với năm 2022 do sản lượng ở Trung Quốc tăng. Sản lượng thịt lợn của Trung Quốc dự kiến sẽ tăng 2% do ngành chăn nuôi tiếp tục phục hồi sau ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi (ASF). Giá thức ăn chăn nuôi ở Trung Quốc tăng sẽ hạn chế việc nuôi lợn quá trọng lượng.

USDA dự báo Mỹ, Brazil và Mehico sẽ tăng cường chăn nuôi để bù đắp cho sự sụt giảm ở các nước lớn khác như EU và Anh. Giá thức ăn chăn nuôi, giá năng lượng tăng và các hạn chế về môi trường sẽ làm giảm sản lượng lợn của EU. Các nhà chăn nuôi ở Anh phải đối mặt với chi phí thức ăn chăn nuôi cao và nhu cầu đối với thịt lợn nội địa giảm. Brazil và Mehico tiếp tục mở rộng lĩnh vực sản xuất thịt lợn để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trong nước, một phần do người tiêu dùng tìm kiếm các thức ăn thay thế cho thịt bò giá cao hơn và nhu cầu xuất khẩu tăng ở một số quốc gia chủ chốt.

USDA dự báo sản xuất thịt lợn ở Việt Nam cũng sẽ tiếp tục phục hồi do việc khống chế dịch tả lợn châu Phi ASF đã bảo vệ ngành chăn nuôi khỏi các đợt bùng phát quy mô lớn.

Xuất khẩu thịt lợn toàn cầu năm 2023 được dự báo sẽ giảm 2%, xuống còn 10,5 triệu tấn do nhập khẩu của Trung Quốc giảm năm thứ hai liên tiếp. Bất chấp dịch tả ASF kéo dài, nhập khẩu thịt lợn của Philippines cũng được dự báo sẽ giảm do chính sách ưu đãi nhập khẩu kết thúc vào năm 2022 (khối lượng hạn ngạch nhập khẩu thịt lợn của Philippines tăng tạm thời kết thúc vào tháng 5/2022 và thuế quan giảm được gia hạn đến cuối năm 2022). Nhập khẩu thịt lợn của Anh tăng do xu hướng tiêu dùng dự kiến sẽ quay trở lại như trước khi đại dịch diễn ra. Sản lượng thịt lợn của Hoa Kỳ năm 2023 được dự báo sẽ tăng 1% so với năm 2022, lên 12,4 triệu tấn khi tăng dần các giống lợn và trọng lượng lợn tăng. Tuy nhiên, xuất khẩu thịt lợn của Hoa Kỳ năm 2023 được dự báo sẽ giảm do nhu cầu của các nhà nhập khẩu chính như Mehico và Trung Quốc giảm.