Giá lợn hơi tại miền Bắc tăng mạnh, thị trường tiếp tục "ôm" hy vọng

Giá lợn hơi hôm nay 23/11: Tiếp tục ghi nhận mức tăng từ 1.000 - 3.000 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay 23/11/2022 khởi sắc, thị trường tiếp tục ôm hy vọng. Giá lợn hơi tại miền Bắc hôm nay tăng mạnh từ 1.000-3.000 đồng/kg tại các tỉnh: Phú Thọ, Hưng Yên, Hải Dương, Thái Bình. Trong miền Nam có Đồng Nai và Hậu Giang cũng tăng thêm 1.000 đồng/kg lợn hơi. Mức giá lợn hơi toàn quốc dao động trong khoảng 51.000 - 56.000 đồng/kg, giá trung bình toàn quốc đạt 53.000 đồng/kg.

Ngày 23/11 giá lợn hơi tại Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam vẫn giữ ổn định sau khi giảm liên tiếp nhiều ngày qua. Giá lợn hơi CP tại miền Bắc đứng ở mức 60.000 đồng/kg. Tại miền Trung, miền Đông, miền Tây, giá lợn hơi CP vẫn đứng ở mức 58.000 đồng/kg.

Tại Trung Quốc mức giá lợn hơi hôm nay tiếp tục giảm. Giá lợn tại Trung Quốc ngày 23/11 đứng ở mức  84.400 đồng/kg, giảm tiếp so với mức 85.300 đồng/kg của ngày hôm qua, giảm so với mức 86.700 đồng/kg của ngày 21/11, giảm so với cuối tuần qua khi đứng ở mức 87.100 đồng/kg, giảm so với mức 87.400 đồng/kg của ngày 17/11, giảm so với mức 89.500 đồng/kg ngày 16/11, giảm so với mức 88.300 đồng/kg của ngày 14/11...

Trước đó, tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi sáng nay tăng từ 2.000 - 3.000 đồng/kg so với ngày trước đó và dao động trong khoảng 52.000 - 55.000 đồng/kg. Cụ thể, sau khi tăng lần lượt tăng 2.000 đồng/kg và 3.000 đồng/kg, giá lợn hơi tại hai tỉnh Tuyên Quang và Vĩnh Phúc lên cùng mức 55.000 đồng/kg - ngang với tỉnh Thái Nguyên. Các địa phương khác không ghi nhận sự biến động về giá, trong đó, thương lái tại Hưng Yên đang thu mua lợn hơi với giá 54.000 đồng/kg. Hai tỉnh gồm Bắc Giang và Phú Thọ có cùng mức giao dịch là 53.000 đồng/kg. Giá thu mua tại các tỉnh, thành khác ổn định tại mốc 52.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá lợn hơi đầu giờ sáng nay đi ngang và dao động trong khoảng 51.000 - 55.000 đồng/kg. Theo đó, tỉnh Bình Thuận ghi nhận giá cao nhất khu vực với 55.000 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, tỉnh Đắk Lắk ghi nhận giá thấp nhất khu vực với 51.000 đồng/kg. Thương lái tại các tỉnh gồm Thanh Hóa, Quảng Ngãi và Lâm Đồng đang giao dịch ở cùng mức 52.000 đồng/kg. Trong khi đó, 53.000 đồng/kg là giá thu mua được ghi nhận tại tỉnh Ninh Thuận. Các địa phương khác ghi nhận giá thu mua duy trì ở mốc 54.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Nam, giá lợn hơi sáng nay ghi nhận tăng nhẹ tại một vài tỉnh thành và duy trì trong khoảng 51.000 - 55.000 đồng/kg. Cụ thể, sau khi tăng 1.000 đồng/kg, giá lợn hơi tại Tây Ninh lên mức 54.000 đồng/kg. Các địa phương khác không ghi nhận sự biến động về giá, trong đó, tỉnh Kiên Giang và Cà Mau lần lượt là hai tỉnh có mức giao dịch thấp nhất và cao nhất khu vực với 51.000 đồng/kg và 55.000 đồng/kg. Tại các tỉnh, thành khác, giá thu mua dao động từ 52.000 - 53.000 đồng/kg.

Như vậy, tính đến ngày 23/11, giá lợn hơi cả nước khoảng 51.000 - 56.000 đồng/kg, giá trung bình toàn quốc đạt 53.000 đồng/kg, giảm khoảng 30% so với cao điểm hồi tháng 7. Chi phí nuôi hiện dao động khoảng 50.000 - 55.000 đồng/kg. Với diễn biến giá thời gian gần đây, các doanh nghiệp quy mô lớn hoà vốn hoặc lãi nhẹ còn với các hộ dân nhỏ lẻ thì thua lỗ.

Mức tăng giá lợn hơi cuối năm sẽ khó đột biến như kỳ vọng...

Theo Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), giá lợn hơi sẽ phục hồi khi sát thời điểm Tết Nguyên đán do nhu cầu tăng cao. Tuy nhiên, mức tăng sẽ không như kỳ vọng bởi nguồn cung trong nước lẫn nhập khẩu vẫn đang tăng lên.

Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, trong tháng 10/2022, đàn lợn và gia cầm cả nước phát triển ổn định, dịch bệnh được kiểm soát. Tuy nhiên, giá thành chăn nuôi hiện vẫn ở mức cao, gây áp lực lớn cho người chăn nuôi. Ước tính tổng đàn lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 10 năm 2022 tăng khoảng 13,6% so với cùng thời điểm năm 2021; tổng số gia cầm của cả nước ước tính tăng khoảng 5,2%.

Tình hình chăn nuôi gia súc, gia cầm trong tháng 10 phát triển ổn định, dịch bệnh cơ bản được kiểm soát. Giá thịt lợn hơi trong tháng 10 biến động giảm so với tháng trước, giá thịt gia cầm ở mức tương đương tháng trước. Giá thành chăn nuôi hiện vẫn ở mức cao do giá nguyên vật liệu, chi phí sản xuất đều tăng so với năm trước trong khi giá bán sản phẩm lại giảm, điều này khiến người chăn nuôi lợn càng thêm áp lực.

Theo số liệu tính toán của Tổng cục thống kê, tính đến cuối tháng 10/2022, tổng số trâu cả nước ước tính giảm 1%; tổng số bò ước tính tăng 3,3%; tổng số lợn ước tính tăng 13,6%; tổng số gia cầm ước tính tăng 5,2% so với cùng thời điểm năm 2021.

Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi tháng 10 ước đạt 35,3 triệu USD, đưa giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 10 tháng đầu năm 2022 ước đạt 326,9 triệu USD, giảm 8,7% so với cùng kỳ năm 2021. Trong đó, xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 90,3 triệu USD, giảm 2,2%; thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 87,3 triệu USD, tăng 0,4%.

Từ đầu năm 2022 đến nay, cả nước phát sinh 1.132 ổ dịch tại 51 tỉnh, thành phố, buộc tiêu hủy 51.729 con lợn. Trong tháng 10, cả nước phát sinh 22 ổ dịch tại 18 huyện của 11 tỉnh. Tổng số lợn bị tiêu hủy là 728 con.

Hiện nay, cả nước có 53 ổ dịch tại 53 huyện của 18 tỉnh chưa qua 21 ngày; tổng lợn mắc bệnh là 3.164 con, tổng lợn chết và tiêu hủy là 3.259 con.

Trong tháng 10/2022, giá thịt lợn tại miền Bắc và miền Trung tăng nhẹ, trong khi tại miền Nam diễn biến ổn định.

Trên thị trường thế giới, giá lợn nạc giao tháng 10/2022 ở Chicago, Mỹ biến động giảm trong tháng qua, với mức giảm 2,2 UScent/lb xuống mức 87,025 UScent/lb.

Tại thị trường trong nước, trong quý 3/2022, giá lợn hơi tại Việt Nam có xu hướng tăng so với quý trước, giá tăng cao nhất quý vào 20 ngày đầu tháng 7/2022, sau đó giảm trở lại. Trong khi đó, giá thức ăn chăn nuôi vẫn đứng ở mức cao dù một số nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có dấu hiệu giảm giá trong thời gian gần đây.

Trong tháng 10/2022, giá lợn hơi trên cả nước tiếp tục xu hướng giảm và dự kiến sẽ duy trì mức giảm trong ngắn hạn. Tháng 10, giá lợn hơi trên cả nước dao động trong khoảng 53.000-59.000 đồng/kg, giảm 1.000-4.000 đồng/kg so với cuối tháng 9/2022. Dự báo trong thời gian tới, giá lợn hơi vẫn sẽ dao động quanh ngưỡng 50.000-65.000 đồng/kg. Tuy nhiên giá lợn hơi sẽ tăng trở lại vào thời điểm cuối năm do nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng cao.

Thời gian qua, giá lợn hơi biến động giảm, nhưng giá thức ăn chăn nuôi và giá vật tư đầu vào của ngành chăn nuôi vẫn không giảm. Thêm vào đó, đồng USD tăng giá cũng góp phần tác động vào giá thức ăn chăn nuôi khó có thể giảm. Chỉ còn khoảng 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, nhu cầu thực phẩm cho ngày Tết cũng sẽ tăng lên, trong đó có nhu cầu sử dụng thịt gia súc, gia cầm. Vì vậy, hiện nay người chăn nuôi cũng chuẩn bị nguồn thịt cung ứng cho người tiêu dùng đón Tết. Tuy nhiên, với những biến động kinh tế, thị trường hiện nay, người chăn nuôi muốn tái đàn, mở rộng đàn gia súc, gia cầm để tăng lượng thịt cung ứng cũng phải tính toán kỹ lưỡng.

Về xuất khẩu: Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, trong quý 3/2022, Việt Nam xuất khẩu được 3,99 nghìn tấn thịt và sản phẩm thịt, trị giá 21,18 triệu USD, tăng 4,9% về lượng và tăng 22,8% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021. Thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam được xuất khẩu chủ yếu sang các nước thuộc khu vực châu Á, trong đó xuất khẩu sang thị trường Hồng Kông là nhiều nhất, chiếm 45,6% tổng kim ngạch xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt của cả nước với 1,83 nghìn tấn, trị giá 9,66 triệu USD, tăng 2,5% về lượng, nhưng giảm 11,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.

Trong quý 3/2022, các chủng loại thịt và các sản phẩm từ thịt xuất khẩu chủ yếu vẫn là đùi ếch đông lạnh (xuất khẩu chủ yếu sang Hoa Kỳ, Bỉ và Pháp); Thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh (chủ yếu là thịt lợn sữa đông lạnh và thịt lợn nguyên con đông lạnh được xuất khẩu sang thị trường Hồng Kông, Lào, Thái Lan…); Thịt và phụ phẩm ăn được của gia cầm (xuất khẩu chủ yếu sang Malaysia, thị trường Hồng Kông, Thái Lan…); Thịt trâu bò tươi đông lạnh (xuất khẩu chủ yếu sang Campuchia, Ấn Độ, Thái Lan).

Thời gian qua, xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam còn chưa tương xứng với sản lượng sản xuất hàng năm. Hiện nay, lượng thịt lợn xuất khẩu vẫn còn đang quá nhỏ so với tổng sản lượng xuất chuồng. Nguyên nhân do những hạn chế ở khâu chế biến, công tác dự báo thị trường cung cầu để điều tiết sản xuất cũng như phòng chống dịch bệnh chưa tốt, trong khi giá thành sản xuất chăn nuôi lợn ở nước ta cao so với mức bình quân trên thế giới. Do đó, giá thịt lợn ở Việt Nam đang khó cạnh tranh với các nước khác. Sở dĩ, giá thành nuôi lợn ở Việt Nam cao do nước ta phụ thuộc tới 70% nguồn nguyên liệu thức ăn chăn nuôi nhập khẩu, trong khi đó chi phí này chiếm tới 65 - 70% cơ cấu giá thành nuôi lợn.

Về nhập khẩu: Do nhu cầu được cải thiện nên nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam tăng nhẹ trong quý 3/2022. Theo tính toán từ số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, quý 3/2022, Việt Nam nhập khẩu 191,58 nghìn tấn thịt và sản phẩm từ thịt, trị giá 417,75 triệu USD, tăng 4,4% về lượng và tăng 24,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021. Thời gian tới, nhu cầu tiêu thụ thịt và các sản phẩm từ thịt dự kiến sẽ tăng do nhu cầu thực phẩm tăng cao trong dịp cuối năm. Tuy nhiên do nguồn cung thịt của Việt Nam khá dồi dào, cơ bản đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước, nên dự báo nhập khẩu thịt và các sản phẩm thịt sẽ không tăng đột biến trong thời gian tới. Quý 3/2022, Ấn Độ, Hoa Kỳ, Brazil, Hàn Quốc và Nga là 5 thị trường cung cấp thịt và sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam. Trong đó, Ấn Độ là thị trường cung cấp lớn nhất với 37,35 nghìn tấn, trị giá 125,84 triệu USD, tăng 164,9% về lượng và tăng 180,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.

Trong quý 3/2022, thịt và các sản phẩm từ thịt nhập khẩu chủ yếu là các chủng loại như: Thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ, của gia cầm thuộc nhóm 01.05, tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh; Thịt trâu tươi đông lạnh; Thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh; Phụ phẩm ăn được sau giết mổ của lợn, trâu, bò sống ướp lạnh hoặc đông lạnh; Thịt bò tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh… Trong đó, nhập khẩu thịt lợn tiếp tục xu hướng giảm, trong khi nhập khẩu thịt gia cầm, thịt bò, thịt trâu có xu hướng tăng so với cùng kỳ năm 2021. Trong quý 3/2022, Việt Nam nhập khẩu 31,76 nghìn tấn thịt lợn (HS 0203), trị giá 67,07 triệu USD, giảm 24,4% về lượng và giảm 30,6% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.

Thời gian qua, nhập khẩu thịt lợn liên tục giảm so với cùng kỳ năm 2021 do nhu cầu phục hồi chậm. Trong quý 3/2022, Brazil, Nga, Đức, Canada và Ba Lan là 5 thị trường cung cấp thịt lợn lớn nhất cho Việt Nam. Brazil là thị trường cung cấp thịt lợn lớn nhất cho Việt Nam với 11,79 nghìn tấn, trị giá 25,6 triệu USD, tăng 8% về lượng, nhưng giảm 2,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.