Giá nông sản hôm nay 21/2: Cà phê và tiêu đi ngang

Cập nhật giá nông sản hôm nay: Cà phê không biến động

Thị trường nông sản hôm nay, với mặt hàng cà phê giá cơ bản ổn định. Cụ thể, tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 31.200 đồng/kg.

Tại huyện Cư M'gar (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay ở mức 31.700 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 31.600 đồng/kg.

Tương tự tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 31.600 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 31.600 đồng/kg ở Đắk R'lấp.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 31.600 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 31.500 đồng/kg. Còn giá cà phê hôm nay tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 31.500 đồng/kg. Sáng nay, giá cà phê giữ nguyên so với hôm qua.

Tổng hợp tuần này, giá cà phê tại Lâm Đồng và Đắk Nông giữ nguyên, các địa phương: Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum giảm nhẹ, 100 - 200 đồng/kg. Thị trường cà phê Việt Nam vẫn trầm lắng trong những ngày giao dịch đầu tiên sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán. Nông dân vẫn đang trong kỳ nghỉ và chưa vội bán hàng ra thị trường.

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 3/2021 giảm 9 USD/tấn (0,67%), giao dịch ở mức 1.343 USD/tấn, giao tháng 5/2021 giảm 11 USD/tấn (0,8%) ở mức 1.369 USD/tấn. Tại sàn New York ở Mỹ, giá cà phê Arabica giao tháng 3/2021 giảm 0,1 cent/lb (0,08%) ở mức 127,5 cent/lb, giao tháng 5/2021 giảm 0,15 (0,12%) cent/lb ở mức 129,15 cent/lb.

Giá cà phê Arabica điều chỉnh giảm sau chuỗi tăng trưởng rất đáng kể, nhất là các giới đầu cơ đã điều chỉnh, cân đối vị thế khi hết hạn hợp đồng quyền chọn và thị trường New York bước vào ngày thông báo đầu tiên (FND) của tháng 3. Một trong những nguyên nhân giữ giá cà phê sàn New York neo cao, là do thời tiết giá lạnh kỷ lục tại Mỹ đang khiến mọi thứ tăng cao.

Trong khi đó, giá cà phê Robusta sụt giảm là do đầu cơ chốt lời ngắn hạn, tuy nhiên còn do sự cân đối điều chỉnh vị thế đã quá mua. Cho dù hợp đồng quyền chọn tháng 3 sẽ đáo hạn vào ngày 23/2, nhưng sự quá mua trước đó sẽ khiến cho sàn này phải chịu áp lực đáng kể trong những ngày sắp tới.

Giá nông sản hôm nay: Tiêu đi ngang

Giá tiêu tại thị trường trong nước hôm nay không đổi so với một ngày trước đó, ghi nhận ở mức từ 51.500-53.500/kg.

Cụ thể, giá tiêu hôm nay tại Gia Lai và Đồng Nai thấp nhất thị trường khi ở mức 51.500đ/kg.

Giá tiêu hôm nay tại các tỉnh Đắk Nông, Đắk Lắk (52.000đ/kg); Bình Phước (52.500đ/kg) và Bà Rịa - Vũng Tàu vẫn ở ngưỡng cao nhất là 53.500 đồng/kg.

Theo bài viết gần đây trên viracresearch.com, Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam khuyến nghị các doanh nghiệp hồ tiêu thúc đẩy tiêu dùng hồ tiêu chế biến tại thị trường nội địa.

Số liệu năm 2020 của Hiệp hội cho thấy dù Việt Nam là nước có sản lượng hồ tiêu hàng đầu thế giới, sản lượng tiêu thụ tại thị trường trong nước lại chỉ chiếm 5%. Như vậy, thị trường trong nước vẫn còn rất nhiều tiềm năng để khai thác, đặc biệt với các sản phẩm tiêu chế biến.

Việt Nam hiện có nhiều doanh nghiệp áp dụng công nghệ sáng tạo và độc đáo vào chế biến giúp tăng giá trị hồ tiêu lên gấp nhiều lần. Tiêu biểu có thể kể đến Phúc Sinh Group với sản phẩm tiêu sấy lạnh K PEPPER có đặc tính giữ được màu tươi xanh nhưng vẫn đạt vị cay nồng như tiêu già.

Theo báo cáo của đơn vị sản xuất, K PEPPER đạt mức giá từ 14 đến 18 USD/kg tại thị trường nước ngoài, tức đã nâng giá trị hồ tiêu lên gấp 6, 7 lần so với xuất thô. Sau 1 năm tấn công các thị trường như Đức, Thụy Sỹ, Hà Lan, sản phẩm này hiện đã được Phúc Sinh đưa về thị trường nội địa với giá bán lẻ 66.000 đồng/lọ 90g.

Ngoài ra, Việt Nam còn nhiều sản phẩm tiêu chế biến đặc sắc, giàu tiềm năng khác như tiêu không hạt, tiêu nghiền bột, tiêu đỏ ngâm nước muối, tiêu một nắng, tiêu sữa,…