Xuất khẩu cà phê năm 2022 nếu muốn "có giá" không thể bỏ qua thị trường đặc biệt này

Cà phê là loại đồ uống phổ biến tại Hoa Kỳ. Mức tiêu thụ cà phê của người dân Hoa Kỳ có sự biến động nhẹ trong những năm gần đây, tuy nhiên vẫn duy trì bình quân ở mức 2 tách cà phê/ngày/người. 

Theo khảo sát của Hiệp hội Cà phê Quốc gia Hoa Kỳ, hơn 70% người tiêu dùng Hoa Kỳ thích pha chế cà phê tại nhà và 59% cà phê được tiêu thụ hàng ngày là cà phê dành cho phân khúc cao cấp. Do đó, Hoa Kỳ đã trở thành thị trường xuất khẩu tiềm năng lớn mà bất kỳ nước sản xuất cà phê nào cũng đều mong muốn thâm nhập. 

Trong suốt đại dịch Covid-19 mức tiêu thụ cà phê bình quân đầu người ở quốc gia này vẫn giữ ổn định ở mức gần 650 triệu tách mỗi ngày. Nhu cầu nhập khẩu cà phê của Mỹ cũng rất đa dạng và có thể còn tăng mạnh trong thời gian tới, đối với tất cả các dòng sản phẩm từ cà phê chưa rang, cà phê rang, xay hay cà phê uống liền…

Thông tin từ https://www.mordorintelligence.com, thị trường cà phê Hoa Kỳ được dự báo sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR (tốc độ tăng trưởng hằng năm kép) là 4,8% trong giai đoạn 2020-2025. Các yếu tố chính thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường này là lối sống ngày càng bận rộn và thời gian làm việc kéo dài. Ngoài ra, người tiêu dùng ở Hoa Kỳ yêu cầu khắt khe về chất lượng các sản phẩm cao cấp. 

Theo số liệu thống kê từ Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), nhập khẩu cà phê của Hoa Kỳ tháng 10/2021 đạt 140,28 nghìn tấn, trị giá 646,24 triệu USD, tăng tới 19% về lượng và tăng 45,1% về trị giá so với tháng 10/2020. Tính chung 10 tháng năm 2021, Hoa Kỳ nhập khẩu cà phê đạt 1,35 triệu tấn, trị giá 5,72 tỷ USD, tăng 5,2% về lượng và tăng 19,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Về chủng loại 10 tháng năm 2021, Hoa Kỳ tăng nhập khẩu hầu hết các chủng loại cà phê, ngoại trừ cà phê rang xay, tách caphêin (HS 090112). Trong 10 tháng năm 2021, nhập khẩu chủng loại cà phê (trừ cà phê rang xay và loại bỏ caphêin – HS 090111) của Hoa Kỳ đạt xấp xỉ 1,18 triệu tấn, trị giá 4,13 tỷ USD, tăng 5,3% về lượng và tăng 16,3% về trị giá với cùng kỳ năm 2020. Tỷ trọng nhập khẩu chủng loại cà phê có mã HS 090111 chiếm 87,47% tổng lượng nhập khẩu của Hoa Kỳ trong 10 tháng năm 2021.

Giá xuất khẩu cà phê sang Hoa Kỳ ngày một tăng cao, cũng là điều mà nhiều nước xuất khẩu mặt hàng này mơ ước. 10 tháng năm 2021, giá nhập khẩu bình quân cà phê của Hoa Kỳ đạt mức 4.243 USD/tấn, tăng 13,8% so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, giá nhập khẩu bình quân cà phê của Hoa Kỳ từ hầu hết các nguồn cung chủ lực tăng. Mức tăng cao nhất 17,2% từ Columbia ; mức tăng thấp nhất 3,3% từ Việt Nam.

Về thị trường, 10 tháng đầu năm 2021, Hoa Kỳ tăng nhập khẩu từ hầu hết các nguồn cung chính, ngoại trừ Việt Nam bởi khó khăn khách quan. Diễn biến phức tạp của dịch Covid-19 gây khó khăn trong khâu vận chuyển là nguyên nhân khiến nhập khẩu cà phê của Hoa Kỳ từ Việt Nam giảm. 

Theo Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), Việt Nam hiện vẫn là nguồn cung cà phê lớn thứ 3 cho Hoa Kỳ (tính theo lượng) trong 10 tháng năm 2021, đạt xấp xỉ 118,3 nghìn tấn, trị giá 228,11 triệu USD, giảm 15,1% về lượng và giảm 12,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020. Thị phần cà phê của Việt Nam trong tổng lượng nhập khẩu của Hoa Kỳ giảm từ 10,87% trong 10 tháng năm 2020 xuống 8,78% thị phần trong 10 tháng năm 2021 chỉ là tạm thời như đã phân tích ở trên.

Trong thời gian tới, chắc chắn nhu cầu cà phê tại Hoa Kỳ sẽ gia tăng khi Hoa Kỳ mở cửa trở lại bình thường. Đặc biệt hiện nay Hoa Kỳ đã cho phép người dân sử dụng các dịch vụ ăn uống trong nhà. Việc này cũng sẽ làm gia tăng nhu cầu cà phê của nước này trong tương lai gần.

Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong niên vụ 2021 - 2022, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang Hoa Kỳ sẽ tăng cao. Việc tăng ở đây trước mắt chủ yếu là ở sản lượng thô. Cà phê chế biến của Việt Nam xuất khẩu sang Hoa Kỳ đa phần vẫn là cà phê hòa tan, hầu hết mới được bày bán tại các siêu thị của người gốc Á. Trong khi tại một thị trường có nhu cầu đa dạng như Hoa Kỳ, dư địa cho các sản phẩm cà phê chế biến sâu vẫn còn rất lớn. Nếu Việt Nam tập trung vào khâu chuỗi nào đó, ví dụ như tập trung vào chuỗi sản xuất cà phê uống liền, hay sản xuất cà phê rang xay, đóng chai uống tại nhà hay cung cấp cho các quán đều có thị phần rất tốt vì thị trường Hoa Kỳ là thị trường tiêu thụ lớn. Nếu doanh nghiệp Việt  Nam có tầm nhìn chắc chắn thị trường Hoa Kỳ luôn mở rộng cửa cho cà phê Việt Nam. Hoa Kỳ luôn là quốc gia tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới khi lượng sản xuất chỉ chiếm 0,01% sản lượng cà phê toàn cầu.