Lợn hơi đứng giá, thị trường im ắng, mức giá trung bình chỉ còn 53.000 đồng/kg

Thị trường lợn hơi toàn quốc dường như đứng giá, im ắng

Giá lợn hơi hôm nay 18/11/2022, chưa có sự biến động. Thị trường lợn hơi toàn quốc dường như đứng giá, im ắng với mức giá trung bình 53.000 đồng/kg.

Có 2 tỉnh giảm giá lợn hơi hôm nay, tại Bình Thuận giảm 2.000 đồng/kg còn 51.000 đồng/kg, Ninh Thuận giảm 1.000 đồng/kg còn 53.000 đồng/kg.

Thị trường lợn hơi tuần tới dự báo sẽ không biến động nhiều, vẫn xoay quanh mức giá 50.000-55.000 đồng/kg.

Trước đó, giá lợn hơi giảm trên diện rộng từ 1.000 - 3.000 đồng/kg tại nhiều địa phương trên cả nước. Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi điều chỉnh giảm từ 1.000 - 3.000 đồng/kg và dao động trong khoảng 53.000 - 56.000 đồng/kg.

Trong đó, mức giảm cao nhất 3.000 đồng/kg được ghi nhận tại Thái Bình. Các địa phương gồm Yên Bái, Lào Cai, Hưng Yên, Nam Định, Thái Nguyên, Hà Nam, Ninh Bình cùng giảm 2.000 đồng/kg và ghi nhận mức giá lợn hơi quanh mốc 52.000 – 53.000 đồng/kg. Tại Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Hà Nội, Tuyên Quang cùng ghi nhận mức giá lợn hơi quanh mốc 52.000 – 53.000 đồng/kg sau khi cùng giảm 1.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung -Tây Nguyên, giá lợn hơi cũng điều chỉnh giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg và dao động trong khoảng 52.000 - 55.000 đồng/kg. Trong đó, Quảng Ngãi ghi nhận mức giảm 2.000 đồng/kg, đưa giá lợn hơi địa phương này về mức 52.000 đồng/kg. Sau khi hạ nhẹ một giá, thương lái tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh thu mua lợn hơi ở mức 52.000 đồng/kg.

Tương tự, giá lợn hơi tại Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Bình Định và Khánh Hòa giảm 1.000 đồng/kg xuống còn 54.000 đồng/kg. Các địa phương khác trong khu vực không ghi nhận sự biến động về giá.

Tại khu vực miền Nam, giá lợn hơi trước đó giảm nhẹ ở một vài tỉnh thành và dao động trong khoảng 51.000 - 55.000 đồng/kg. Cụ thể, sau khi giảm 1.000 đồng/kg, hiện tại Bình Phước, TP.HCM, Bình Dương, Tây Ninh và An Giang cùng ghi nhận mức giá 53.000 đồng/kg. Các địa phương khác trong khu vực không ghi nhận sự biến động về giá, trong đó, tỉnh Kiên Giang tiếp tục neo tại mức thấp nhất khu vực là 51.000 đồng/kg. Trong khi đó, lợn hơi tại Cà Mau đang được thu mua với giá cao nhất là 55.000 đồng/kg.

Ngày 18/11 giá lợn hơi tại Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam vẫn giữ ổn định sau khi giảm liên tiếp nhiều ngày qua. Giá lợn hơi CP tại miền Bắc đứng ở mức 60.000 đồng/kg. Tại miền Trung, miền Đông, miền Tây, giá lợn hơi CP vẫn đứng ở mức 58.000 đồng/kg.

Tại Trung Quốc mức giá lợn hơi hôm nay tiếp tục giảm. Giá lợn tại Trung Quốc ngày 18/11 đứng ở mức 87.100 đồng/kg, giảm 300 đồng so với mức 87.400 đồng/kg của ngày 17/11, giảm so với mức 89.500 đồng/kg ngày 16/11, giảm so với mức 88.300 đồng/kg của ngày 14/11...

Người chăn nuôi lợn thêm áp lực...

Theo báo cáo của Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong tháng 10/2022, đàn lợn và gia cầm cả nước phát triển ổn định, dịch bệnh được kiểm soát. Tuy nhiên, giá thành chăn nuôi hiện vẫn ở mức cao, gây áp lực lớn cho người chăn nuôi. Ước tính tổng đàn lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 10/2022 tăng khoảng 13,6% so với cùng thời điểm năm 2021; tổng số gia cầm của cả nước ước tính tăng khoảng 5,2%.

Tình hình chăn nuôi gia súc, gia cầm trong tháng 10 phát triển ổn định, dịch bệnh cơ bản được kiểm soát. Giá thịt lợn hơi trong tháng biến động giảm so với tháng trước, giá thịt gia cầm ở mức tương đương tháng trước. Giá thành chăn nuôi hiện vẫn ở mức cao do giá nguyên vật liệu, chi phí sản xuất đều tăng so với năm trước trong khi giá bán sản phẩm lại giảm, điều này khiến người chăn nuôi lợn càng thêm áp lực.

Theo số liệu tính toán của Tổng cục thống kê, tính đến cuối tháng 10/2022, tổng số trâu cả nước ước tính giảm 1%; tổng số bò ước tính tăng 3,3%; tổng số lợn ước tính tăng 13,6%; tổng số gia cầm ước tính tăng 5,2% so với cùng thời điểm năm 2021.

Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi tháng 10 ước đạt 35,3 triệu USD, đưa giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 10 tháng đầu năm 2022 ước đạt 326,9 triệu USD, giảm 8,7% so với cùng kỳ năm 2021. Trong đó, xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 90,3 triệu USD, giảm 2,2%; thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 87,3 triệu USD, tăng 0,4%.

Từ đầu năm 2022 đến nay, cả nước phát sinh 1.132 ổ dịch tại 51 tỉnh, thành phố, buộc tiêu hủy 51.729 con lợn. Trong tháng 10, cả nước phát sinh 22 ổ dịch tại 18 huyện của 11 tỉnh. Tổng số lợn bị tiêu hủy là 728 con.

Hiện nay, cả nước có 53 ổ dịch tại 53 huyện của 18 tỉnh chưa qua 21 ngày; tổng lợn mắc bệnh là 3.164 con, tổng lợn chết và tiêu hủy là 3.259 con.

Trong tháng 10/2022, giá thịt lợn tại miền Bắc và miền Trung tăng nhẹ, trong khi tại miền Nam diễn biến ổn định.

Trên thị trường thế giới, giá lợn nạc giao tháng 10/2022 ở Chicago, Mỹ biến động giảm trong tháng qua, với mức giảm 2,2 UScent/lb xuống mức 87,025 UScent/lb.

Tại thị trường trong nước, trong tháng 10, giá lợn hơi tại khu vực miền Bắc tăng, với mức tăng khoảng 3.000 đồng/kg. Cụ thể, tại Hà Nội giao dịch ở mức cao nhất khu vực là 61.000 đồng/kg, ngang bằng với Hưng Yên. Trong khi đó, tại các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Phú Thọ và Ninh Bình giao dịch ở mức 58.000 đồng/kg – mức giá thấp nhất khu vực. Giá lợn hơi tại các tỉnh/thành phố khác duy trì ổn định trong khoảng 59.000 – 60.000 đồng/kg.

Tại thị trường khu vực miền Trung, Tây Nguyên, tháng 10 vừa qua, giá thu mua lợn hơi dao động trong khoảng 55.000 – 62.000 đồng/kg, tăng nhẹ khoảng 2.000 đồng/kg. Cụ thể, tại Đắk Lắk, Bình Thuận giá thu mua tăng lên 56.000 đồng/kg; tại Ninh Thuận giao dịch ở mức 55.000 đồng/kg (thấp nhất khu vực). Ngoại trừ Quảng Nam và Quảng Ngãi đang neo tại ngưỡng 62.000 đồng/kg, các tỉnh/thành phố còn lại thu mua ở mức 57.000 – 60.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, giá lợn hơi không có biến động mới trong tháng 10 vừa qua. Lợn hơi tại hầu hết các tỉnh/thành phố đang được thu mua ở mức giá trung bình là 56.000 đồng/kg. Riêng tại Sóc Trăng, Kiên Giang giá thu mua là 53.000 đồng/kg (thấp nhất khu vực). Giá lợn hơi bình quân khu vực miền Nam dao động trong khoảng 53.000 – 59.000 đồng/kg.

Trong tháng 10, giá thu mua gà tại trại biến động trái chiều tại các vùng miền. Giá gà thịt lông màu ngắn ngày ở cả 3 miền Bắc, Trung, Nam giảm 4.000 – 5.000 đồng/kg, xuống mức 32.000 đồng/kg. Giá gà công nghiệp ở miền Bắc tăng 2.000 đồng/kg, lên 37.000 đồng/kg. Giá gà công nghiệp ở miền Trung và miền Nam tăng 4.000 đồng/kg, lên mức 33.000 đồng/kg. Giá trứng gà ở miền Bắc, miền Trung giữ ở mức 2.300 – 2.550 đồng/quả. Giá trứng gà ở miền Nam giảm 200 – 300 đồng/quả, xuống mức 2.200 – 2.400 đồng/quả.

Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi tháng 10 ước đạt 35,3 triệu USD, đưa giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 10 tháng đầu năm 2022 ước đạt 326,9 triệu USD, giảm 8,7% so với cùng kỳ năm 2021. Trong đó, xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 90,3 triệu USD, giảm 2,2%; thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 87,3 triệu USD, tăng 0,4%.

Được biết, với thị trường Việt Nam, theo một kết quả nghiên cứu về thị trường do Công ty Nghiên cứu thị trường Ipsos công bố, nếu như năm 2018, lượng thịt lợn tiêu thụ bình quân của ta là 31,4 kg/người/năm thì đến năm 2022 đã giảm mạnh xuống còn 23,5 kg/người/năm.

Cũng theo nghiên cứu nói trên, trong những năm qua, lượng tiêu thụ thịt gia cầm bình quân trên đầu người của ta lại tăng đáng kể với mức tăng 8,5%/năm. Cụ thể, năm 2020, lượng tiêu thụ gia cầm bình quân 17 kg/người/năm, thì đến năm 2022 là 20 kg/người/năm. Điều này đồng nghĩa với việc khoảng 8 kg thịt lợn/người/năm đã được thay thế bằng thịt gia cầm và loại thịt, cá khác.

Trong khi đó, sản lượng thịt lợn ở Việt Nam đang tăng mạnh khi các công ty đang bắt đầu tái đàn trở lại khi dịch tả lợn châu Phi đang được kiểm soát, đồng thời có thêm nhiều doanh nghiệp tham gia vào lĩnh vực chăn nuôi.

Nhu cầu giảm trong khi sản lượng tăng, đang khiến cho giá lợn hơi giảm mạnh. Các doanh nghiệp trong ngành chăn nuôi nhận định, giá lợn hơi trong nước vẫn sẽ tiếp tục xu hướng giảm trong thời gian tới và chỉ có thể nhích tăng khi nhu cầu thịt lợn tăng mạnh vào dịp Tết Nguyên đán...

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, với các biện pháp thú y phòng chống dịch bệnh, quản lý biên giới, chăn nuôi an toàn sinh học… và duy trì được tốc độ tăng trưởng của các đàn vật nuôi như từ đầu năm đến nay sẽ hoàn toàn đảm bảo được nguồn cung thực phẩm cuối năm, đặc biệt là Tết Nguyên đán.

Theo nhận định của Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam, với bối cảnh nền kinh tế và các yếu tố cơ bản hiện tại, giá nông sản có thể sẽ đón nhận những đợt rung lắc mạnh trong quý IV này. Hiện tại, các mặt hàng đều đang ở mức cao sau những đợt tăng liên tiếp trong hai năm qua.

Cục Xuất nhập khẩu dự báo giá lợn hơi sẽ còn tiếp tục giảm nhẹ trong thời gian tới và sẽ dao động quanh ngưỡng 50.000 - 55.000 đồng/kg. Tuy nhiên, vào thời điểm cuối năm giá lợn hơi có thể sẽ tăng trở lại do nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng cao. 

Sau một thời gian dài bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh trên gia súc, gia cầm và dịch Covid-19, ngành chăn nuôi cơ bản vẫn giữ được tốc độ tăng trưởng dù gặp nhiều khó khăn, đặc biệt là giá thức ăn chăn nuôi ở mức cao. Với những tín hiệu khả quan của việc phục hồi kinh tế nói chung, ngành chăn nuôi đang chờ đợi sự bứt phá cho những tháng cuối năm và hồi phục trở lại vào năm sau.