Thị trường lợn hơi biến đổi liên tục, dự báo "nóng" cuối năm

Giá lợn hơi hôm nay 19/10: Tăng từ 1.000 đồng/kg đến 3.000 đồng/kg

Giá lợn hơi hôm nay 19/10/2022, thị trường lên xuống biến đổi liên tục. Tính đến chiều nay, tại miền Bắc- Trung- Đông giá lợn hơi giữ giá ổn định, dao động trong khoảng 55.000-62.000 đồng/kg. Miền Trung có tỉnh Quảng Ngãi- Quảng Nam giữ mức giá lợn hơi cao nhất nước đạt 62.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại miền Tây hôm nay giảm sâu ở Sóc Trăng, Cà Mau, Trà Vinh-giảm 2.000-3.000 đồng/kg, mức giá từ 54.000-57.000 đồng/kg.

Ngày 19/10 giá lợn hơi tại Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam ổn định cho đến hôm nay. Giá lợn hơi CP tại miền Bắc đứng ở mức 63.000 đồng/kg; tại miền Trung, miền Đông, miền Tây, giá lợn hơi CP đứng ở mức 62.000 đồng/kg.

Giá lợn tại nước láng giềng- Trung Quốc vẫn theo xu hướng tăng những tuần qua - hi vọng mức giá tích cực lan tỏa nhanh. Giá lợn hơi Trung Quốc ngày 19/10 tăng lên mức 94.800 đồng/kg, so với cách đây 5 ngày (ngày 14/10) là 92.300 đồng/kg, so với mức 88.300 đồng/kg ngày 13/10, so với giá ngày 11/10 là 89.400 đồng/kg; so với mức 86.000 đồng/kg của ngày 8/10; 85.200 đồng/kg của ngày 7/10 và so với giá ngày 6/10 là 84.600 đồng/kg và so với mức 81.900 đồng/kg của cuối tuần trước nữa.

Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi hôm nay đồng loạt đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 58.000 - 61.000 đồng/kg. Trong đó, mức giá thấp nhất khu vực 58.000 đồng/kg được ghi nhận tại các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Phú Thọ và Ninh Bình. Cao hơn một giá ở mức 59.000 đồng/kg gồm có Nam Định, Thái Nguyên, Hà Nam và Vĩnh Phúc. Ngoại trừ Hưng Yên hiện đang neo tại ngưỡng 61.000 đồng/kg, các tỉnh thành còn lại giao dịch ổn định với giá 60.000 đồng/kg.

Thị trường khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá lợn hơi hôm nay ghi nhận tăng 2.000 đồng/kg tại một vài địa phương và dao động trong khoảng 55.000 - 62.000 đồng/kg. Cụ thể, sau khi tăng 2.000 đồng/kg, giá lợn hơi tại Đắk Lắk được thương lái thu mua lên mức 57.000 đồng/kg. Mức giá này cũng được ghi nhận tại Nghệ An, Hà Tĩnh và Lâm Đồng. Các tỉnh thành khác không ghi nhận thay đổi mới về giá trong ngày hôm nay, trong đó, mức giá cao nhất 62.000 đồng/kg được ghi nhận tại Quảng Nam, Quảng Ngãi. Còn tại Ninh Thuận hiện đang đứng ở mức 55.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.

Tại khu vực miền Nam, giá lợn hơi hôm nay ghi nhận tăng từ 1.000 - 3.000 đồng/kg so với ngày hôm qua và dao động trong khoảng 53.000 - 59.000 đồng/kg. Theo đó, cùng tăng 1.000 đồng/kg, giá lợn hơi hôm nay tại Bình Phước và Bình Dương cùng thu mua tại mức 57.000 đồng/kg. Cũng ghi nhận mức 57.000 đồng/kg, giá heo lợn hôm nay tại Tây Ninh tăng 2.000 đồng/kg so với ngày trước đó. Với mức tăng cao nhất 3.000 đồng/kg, thương lái tại Long An và Sóc Trăng hiện giao dịch với giá cao nhất là 59.000 đồng/kg, ngang bằng với An Giang và Cà Mau.

Người chăn nuôi không có lãi, chờ giá lợn đột phá cuối năm

Theo Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, giá lợn hơi đang xuống dưới mốc 60.000 đồng/kg. Với mốc này, người chăn nuôi không có lãi, vì giờ giá thành chăn nuôi ở mức từ 60.000 – 65.000 đồng/kg do giá thức ăn chăn nuôi thời gian qua tăng mạnh. Giá lợn hơi thấp chứng tỏ cung vượt cầu, nếu giá trên mức giá thành sản xuất thì lúc đó mới thiếu nguồn cung. 

Trước đó, khi giá lợn hơi lên mốc 70.000 đồng/kg, cơ quan quản lý tăng cường kiểm tra, siết chặt việc xuất khẩu tiểu ngạch sang Trung Quốc, sau đó giá lợn hơi giảm mạnh. Hiện tại, do giá lợn ở mức lợi nhuận thấp nên người chăn nuôi cầm chừng, chỉ trang trại, gia trại và một số người chăn nuôi tiếp tục tái đàn.

Trong khi giá lợn hơi trong nước thấp thì giá lợn hơi tại Trung Quốc tiếp tục leo thang. Theo báo cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) về thị trường Trung Quốc, sản lượng lợn năm 2023 của nước này dự kiến đạt 675 triệu con. Sự sụt giảm của giá lợn và thịt lợn trong năm 2021 và nửa đầu năm 2022 đã gây ra thiệt hại nghiêm trọng, đặc biệt là đối với các hộ chăn nuôi lớn có vốn đầu tư đáng kể. Tuy nhiên, các nhà sản xuất lớn vẫn duy trì sản lượng ngay cả khi lỗ ngày càng gia tăng, dự kiến Trung Quốc sẽ đạt mục tiêu sản xuất thịt lợn vào năm 2023 để duy trì thị phần. Các nhà sản xuất quy mô nhỏ dự kiến sẽ mở rộng sản xuất vào năm 2023 với giá lợn hơi và thịt lợn ổn định. 

Theo số liệu của Cơ quan Hải quan Trung Quốc, tháng 8/2022, Trung Quốc nhập khẩu 140 nghìn tấn thịt lợn (HS 0203), với trị giá 318,57 triệu USD, tăng 16,7% về lượng và tăng 22,2% về trị giá so với tháng 7/2022; Tuy nhiên so với 8/2021 giảm 50% về lượng và giảm 58,1% về trị giá. Tính chung 8 tháng năm 2022, Trung Quốc nhập khẩu 1,07 triệu tấn thịt lợn, trị giá 2,19 tỷ USD, giảm 63,5% về lượng và giảm 73,8% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021, chủ yếu nhập khẩu từ Tây Ban Nha, Brazil, Đan Mạch, Hà Lan, Hoa Kỳ, Canada. Trong đó, Tây Ban Nha là thị trường lớn nhất cung cấp thịt lợn cho Trung Quốc trong 8 tháng năm 2022, chiếm 29,3% trong tổng trị giá nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc, với 643,43 triệu USD, giảm 75,7% so với cùng kỳ năm 2021. 

Giá thịt lợn tại Trung Quốc tăng vọt kể từ cuối tháng 8/2022 đến nay, khiến chính quyền Trung Quốc phải mở kho dự trữ quốc gia để đưa thịt đông lạnh vào thị trường để đảm bảo nguồn cung cho những ngày lễ. Tuy nhiên, nhiều nhà kinh doanh thịt lợn tại Trung Quốc cảnh báo rằng việc xả kho lạnh cũng không giúp nhiều cho việc hạ nhiệt đà tăng giá thịt lợn. 

Ủy ban Phát triển và Cải cách quốc gia Trung Quốc (NDRC) cho biết, trong tháng 9/2022 Trung Quốc đưa ra thị trường khoảng 200.000 tấn thịt lợn từ kho dự trữ để duy trì nguồn cung và ổn định giá. NDRC cho biết Trung Quốc có đủ dự trữ thịt lợn để đáp ứng nhu cầu trên thị trường và sẽ xả kho dự trữ từng đợt cũng như sẽ tăng số lượng xả kho nếu cần thiết. Thịt lợn là một mặt hàng chủ lực ở Trung Quốc và chiếm tỷ trọng lớn nhất trong số các loại thực phẩm được sử dụng để đánh giá chỉ số giá tiêu dùng của nước này.

Với Việt Nam, dự báo trong thời gian tới, giá lợn hơi vẫn sẽ dao động quanh ngưỡng 55.000-65.000 đồng/kg, vào thời điểm cuối năm giá lợn hơi có thể sẽ tăng trở lại do nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng. 

Sau một thời gian dài bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh trên gia súc, gia cầm và dịch Covid-19, ngành chăn nuôi cơ bản vẫn giữ được tốc độ tăng trưởng dù gặp nhiều khó khăn, đặc biệt là giá thức ăn chăn nuôi mức cao. Với những tín hiệu khả quan của việc phục hồi kinh tế nói chung, ngành chăn nuôi đang chờ đợi sự bứt phá cho những tháng cuối năm. Tổng đàn vật nuôi và sản lượng sản xuất tại các doanh nghiệp, trang trại, hộ chăn nuôi đang dần ổn định, đặc biệt là các doanh nghiệp chủ động được nguồn con giống, liên kết tiêu thụ sản phẩm đầu ra, đảm bảo vệ sinh, an toàn sinh học. Đàn trâu, bò cả nước phát triển ổn định, dịch viêm da nổi cục tiếp tục được kiểm soát. 

Tuy giá thức ăn chăn nuôi ở mức cao nhưng nguồn cung thịt lợn trong nước dần khôi phục trở lại. Bên cạnh đó, lượng thịt lợn nhập khẩu giảm cũng là cơ hội cho nguồn cung trong nước tăng lên. Cùng với đó, người chăn nuôi tập trung tái đàn nên số lượng lợn tăng so với cùng kỳ năm trước. 

Theo cáo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong quý III/2022, sản lượng thịt lợn của cả nước ước đạt 1.132 nghìn tấn, tăng 6,9% so với cùng kỳ năm 2021; Sản lượng thịt bò ước đạt 107 nghìn tấn, tăng 5,5%; Sản lượng thịt trâu ước đạt 26 nghìn tấn, tăng 1,6%; Sản lượng thịt gia cầm ước đạt 495 nghìn tấn, tăng 5,2% so với cùng kỳ năm 2021.