Tại Hội thi Sáng tạo Kỹ thuật tỉnh Đắk Lắk (2024 – 2025) khu vực phía Tây tỉnh lần thứ X, nhóm tác giả của Trường Đại học Y Dược Buôn Ma Thuột đã đoạt giải Khuyến khích với đề tài: “Nuôi cấy Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) trên giá thể bổ sung tảo xoắn (Arthrospira maxima): Giải pháp dinh dưỡng cho người thuần chay và dị ứng với protein nhộng tằm”.

Nhóm thực hiện đề tài của Trường Đại học Y Dược Buôn Ma Thuột gồm ThS. Hoàng Duy Vũ (chủ nhiệm đề tài), TS. Nguyễn Văn Tịnh, ThS. Phạm Thị Ánh Ngọc, CN. Nguyễn Thị Luyến và CN. Trần Ngọc Thảo.

Theo nhóm nghiên cứu, đây là hướng nghiên cứu lần đầu được áp dụng tại Việt Nam khi sử dụng tảo xoắn thay thế nhộng tằm trong nuôi cấy Đông trùng hạ thảo. Giải pháp không chỉ thay đổi nguyên liệu đầu vào mà còn mở ra hướng tiếp cận mới về thị trường và nhóm người sử dụng, đặc biệt là người thuần chay và người dị ứng protein nhộng tằm.

Nhóm nghiên cứu Trường Đại học Y Dược Buôn Ma Thuột vừa đoạt giải khuyến khích tại Hội thi Sáng tạo Kỹ thuật tỉnh Đắk Lắk.

Kết quả nghiên cứu cho thấy mô hình có thể ứng dụng linh hoạt ở cả quy mô sản xuất và nuôi cấy nhỏ, với chất lượng sản phẩm tương đương hoặc cao hơn phương pháp truyền thống. Đồng thời, giải pháp còn giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn và tối ưu chi phí sản xuất.

Hiện đề tài đã hoàn thành giai đoạn thử nghiệm và đang được định hướng phát triển theo hướng thương mại hóa.

Theo đại diện Trường Đại học Y Dược Buôn Ma Thuột, kết quả này tiếp tục khẳng định năng lực nghiên cứu ứng dụng của đội ngũ cán bộ, giảng viên BMU, góp phần gắn kết đào tạo với thực tiễn và hướng tới mục tiêu phát triển thành đại học khoa học sức khỏe có đóng góp thiết thực cho xã hội.

Hội thi Sáng tạo Kỹ thuật tỉnh Đắk Lắk là sân chơi khoa học – kỹ thuật nhằm khuyến khích các tổ chức, cá nhân nghiên cứu, đổi mới và ứng dụng các giải pháp kỹ thuật vào thực tiễn trong nhiều lĩnh vực như y tế, giáo dục, nông nghiệp, công nghệ…, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và phát triển kinh tế - xã hội địa phương.