Giá lợn hơi miền Bắc lại tăng mạnh

Giá lợn hơi hôm nay 12/06/2023, biến động hai chiều. Thị trường tăng chủ yếu vùng phía Bắc tại các tỉnh: Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Hưng Yên, Bắc Giang;... ở Thái Bình tăng đỉnh điểm 3 giá, đạt mức 62.000 đồng/kg - mức giá hiện ghi nhận cao nhất nước. Thêm vài tỉnh miền Tây tăng nhẹ 1.000 đồng/kg: Cần Thơ, Vĩnh Long, Đồng Tháp. Giao dịch lợn hơi nằm trong tầm 58.000 đồng/kg, thị trường khan nguồn cung - dự báo sẽ còn biến động trong vài ngày tới.

Ngày 12/6, giá lợn của Công ty Chăn nuôi C.P Việt Nam đứng ở mức 61.500 đồng/kg, ổn định từ giữa tháng 5 đến nay. Giá lợn Trung Quốc hôm nay đứng ở mức 45.500 đồng/kg, giảm nhẹ so với hôm qua.

Trước đó, giá lợn hơi liên tục đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng từ 56.000 - 60.000 đồng/kg. Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi dao động trong khoảng 57.000 - 59.000 đồng/kg. Mức giá thấp nhất khu vực 57.000 đồng/kg được ghi nhận tại Yên Bái và Nam Định. Trong khi đó, thương lái tại Hưng Yên, Thái Nguyên, Thái Bình và Hà Nội thu mua lợn hơi với giá cao nhất là 59.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại có giá đi ngang là 58.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá lợn hơi dao động trong khoảng 56.000 - 59.000 đồng/kg. Trong đó, mức giá thấp nhất khu vực là 56.000 đồng/kg, tại hai tỉnh Quảng Trị và Đắk Lắk. Cao hơn một giá ở mức 57.000 đồng/kg gồm có Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Nam, Khánh Hòa và Ninh Thuận. Mức giá cao nhất khu vực 59.000 đồng/kg được ghi nhận tại Thanh Hóa, Lâm Đồng. Các tỉnh/thành còn lại trong khu vực ghi nhận giá lợn hơi ở mức 58.000 đồng/kg.

Tại khu vực phía Nam, giá lợn hơi lặng sóng và dao động trong khoảng 56.000 - 60.000 đồng/kg. Theo đó, giá lợn hơi tại hai tỉnh Đồng Nai và Long An là 60.000 đồng/kg - cao nhất khu vực. Ở chiều ngược lại, mức giá thấp nhất khu vực 56.000 đồng/kg được ghi nhận tại Vĩnh Long. Ngoại trừ Cà Mau và Bến Tre đang cùng neo tại mức 59.000 đồng/kg, các tỉnh thành còn lại duy trì giao dịch ổn định trong khoảng 57.000 - 58.000 đồng/kg.

Trong tháng 5/2023, giá lợn nạc tại Chicago, Hoa Kỳ biến động mạnh, giá tăng lên mức cao nhất tháng vào ngày 16/5/2023 (lên mức 87,23 UScent/lb), sau đó giảm mạnh trở lại. Ngày 29/5/2023, giá lợn nạc tại Chicago, Hoa Kỳ giao kỳ hạn gần dao động ở mức 76,25 UScent/lb, giảm 2,1% so với cuối tháng 4/2023 và giảm 31,8% so với cùng kỳ năm 2022, do nguồn cung thịt lợn tăng.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), xuất khẩu thịt lợn của Hoa Kỳ trong quý I/2023 đạt 716,69 nghìn tấn, trị giá 1,96 tỷ USD, tăng 14% về lượng và tăng 15% về trị giá so với cùng kỳ năm 2022. Các thị trường đạt mức tăng trưởng là Mehico, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Hồng Kông, Philippines, Úc, CH Dominican, Đài Loan (Trung Quốc)... 

USDA dự báo, năm 2023 sản lượng thịt lợn của các thị trường chính là EU, Canada và Hàn Quốc sẽ giảm so với năm 2022, với mức giảm 3,2%/năm, tương đương giảm hơn 700 nghìn tấn. Đàn lợn của Canada dự báo sẽ tiếp tục giảm trong năm 2023 do các nhà sản xuất lợn đang rời khỏi ngành vì lợi nhuận thấp. Năm 2023, việc giảm công suất giết mổ dự kiến ở miền Đông Canada và xuất khẩu thịt lợn của Canada dự kiến cũng sẽ giảm. Canada dự kiến sẽ đẩy mạnh xuất khẩu thịt bò và thịt lợn sang các khu vực Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương.

Mới đây, Trung Quốc tuyên bố sẽ dự trữ thịt lợn để tái bổ sung vào kho dự trữ quốc gia, do chỉ số giám sát giá thịt lợn đã giảm xuống mức cảnh báo. Đây là lô thịt lợn đông lạnh thứ hai trong năm 2023 được thu mua và đưa vào kho dự trữ quốc gia. 

Sản xuất và nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc được dự báo sẽ tăng trong năm 2023. Theo số liệu của Cơ quan Hải quan Trung Quốc, 4 tháng đầu năm 2023, Trung Quốc nhập khẩu 2,47 triệu tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 9,14 tỷ USD, tăng 12,8% về lượng và tăng 7,3% về trị giá so cùng kỳ năm 2022, chủ yếu nhập khẩu từ Brazil, Hoa Kỳ, Tây Ban Nha, Argentina, Newzeland, Úc… Trừ Hoa Kỳ, lượng thịt nhập khẩu của Trung Quốc từ các thị trường này đều tăng so cùng kỳ năm 2022. 

Cũng về thịt lợn: Theo số liệu của Cơ quan Hải quan Trung Quốc, trong 4 tháng đầu năm 2023, Trung Quốc nhập khẩu 662,75 nghìn tấn thịt lợn (HS 0203), với trị giá 1,6 tỷ USD, tăng 20,3% về lượng và tăng 45,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2022. Các thị trường cung cấp thịt lợn lớn nhất cho Trung Quốc trong 4 tháng đầu năm 2023 gồm: Tây Ban Nha, Brazil, Đan Mạch, Hà Lan, Canada, Hoa Kỳ... Lượng thịt lợn nhập khẩu của Trung Quốc từ các thị trường này đều tăng khá so cùng kỳ năm 2022. Trong đó, Tây Ban Nha là thị trường lớn nhất cung cấp thịt lợn cho Trung Quốc, chiếm 25,34% trong tổng lượng thịt lợn nhập khẩu của Trung Quốc trong 4 tháng đầu năm 2023, với 167,91 nghìn tấn, trị giá 410,95 triệu USD, tăng 2,3% về lượng và tăng 18,5% về trị giá so với cùng kỳ năm 2022. 

Hiện nhu cầu thịt lợn tại Trung Quốc có dấu hiệu tích cực. Nhu cầu nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc dự báo sẽ tiếp tục tăng trong quý II/2023 nhờ nhu cầu của người tiêu dùng tăng mạnh. Nhập khẩu thịt bò của Trung Quốc năm 2023 dự kiến sẽ tăng, nhưng tốc độ vận chuyển sẽ chậm lại do các nhà nhập khẩu có sản phẩm được bảo quản lạnh cần đưa vào thị trường trước khi họ đầu tư mua thêm. Tuy nhiên, nhập khẩu thịt gà được dự báo thấp hơn.

Với Việt Nam, tháng 5/2023, giá lợn hơi trên cả nước có xu hướng tăng mạnh, hiện giá ở các tỉnh, thành phố dao động trong khoảng 55.000 - 61.000 đồng/kg. Cụ thể, giá lợn hơi tại khu vực miền Bắc tăng 5.000 - 7.000 đồng/kg so với tháng trước, hiện dao động trong khoảng 58.000 - 60.000 đồng/kg. Giá lợn hơi miền Trung, Tây Nguyên tăng 4.000 - 7.000 đồng/kg so với tháng trước, hiện dao động trong khoảng 55.000 - 60.000 đồng/kg. Giá lợn hơi miền Nam tăng 5.000 - 7.000 đồng/kg, hiện dao động trong khoảng 56.000 - 61.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất trong gần một năm trở lại đây.

Giá lợn hơi tăng lên chủ yếu do sản lượng lợn bán tháo ra thị trường do ảnh hưởng từ dịch tả lợn châu Phi (ASF) đã giảm dần, đồng thời lo ngại về vấn đề dư thừa nguồn cung đã lắng xuống khi các hộ nông dân ngừng hoạt động tái đàn và các doanh nghiệp chăn nuôi lớn chưa có kế hoạch mở rộng quy mô đàn lợn. Tuy nhiên, thị trường chưa có dấu hiệu thiếu nguồn cung thịt lợn do tổng đàn lợn cả nước vẫn tăng 6,2% so với cùng kỳ năm 2022, đạt mức tương đương so với giai đoạn trước khi dịch ASF xảy ra. Trong khi đó, sức mua thịt lợn trên thị trường hiện vẫn yếu, sản lượng tiêu thụ không tăng nên giá lợn hơi khó trụ ở mức cao trong thời gian dài. Ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 5/2023 tăng 2,6% so với cùng kỳ năm 2022; tổng số bò tăng 1,2%; tổng số trâu giảm 2%; tổng số gia cầm tăng 1,3%.