Phát triển sản phẩm OCOP ở xã miền núi Đà Nẵng, như tiếp thêm “cánh cho hổ”
Thu hàng tỷ đồng từ "cây nhà lá vườn" tại địa phương
Từ một cán bộ bán chuyên trách xã Tiên Ngọc (cũ), chị Phạm Thị Mỵ Nương không ngờ có ngày mình trở thành người dẫn dắt mô hình sản xuất chế biến các loại nông sản sẵn có tại địa phương như chuối lùn, nghệ trắng, gừng, nghệ, mít bài bản, mang lại sinh kế cho hàng chục hộ dân.
Chị Phạm Thị Mỵ Nương - Giám đốc HTX sản xuất Thương mại Dịch vụ QNa Farm, xã Lãnh Ngọc, thành phố Đà Nẵng chia sẻ, năm 2019, nhận thấy tinh bột nghệ trắng một sản phẩm truyền thống của quê hương có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Từ đó, chị bắt đầu tìm hiểu, học hỏi và đầu tư máy móc sản xuất tinh bột nghệ trắng. Đến năm 2021, nhận thấy tiềm năng và giá trị từ các loại nông sản khác như chuối xanh, gừng, nghệ… nên chị Nương quyết định mở rộng quy mô sản xuất và thành lập Hợp tác xã (HTX) sản xuất Thương mại Dịch vụ QNa Farm.
“Xã miền núi Lãnh Ngọc có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu thuận lợi đã giúp cho các loại cây trồng như mít, chuối, gừng, nghệ… ở đây có tinh bột khá cao. Nguồn nguyên liệu dồi dào nhưng người dân địa phương cung cấp các sản phẩm thô cho thương lái với giá rất rẻ.
Thấy được ưu điểm cũng như hạn chế đó nên chúng tôi thành lập HTX để giải quyết đầu ra sản phẩm cho bà con nông dân, đồng thời tạo công ăn việc làm cho chị em phụ nữ địa phương”, chị Phạm Thị Mỵ Nương.
Chị Phạm Thị Mỵ Nương - Giám đốc HTX sản xuất Thương mại Dịch vụ QNa Farm cho biết thêm, hiện HTX có 3 sản phẩm được công nhận OCOP cấp tỉnh gồm tinh bột nghệ trắng 3 sao, viên hoàn nghệ trắng đạt 4 sao bột chuối xanh đạt 3 sao và mứt gừng viên 3 sao cấp huyện.
Doanh thu từ các mặt hàng sản phẩm của HTX đạt gần 2 tỷ đồng/năm, giải quyết việc làm thường xuyên cho 10 - 12 lao động địa phương với mức thu nhập từ 6 - 10 triệu đồng/tháng và khoảng 20 lao động thời vụ vào các đợt cao điểm. Ngoài ra, HTX còn hỗ trợ giống, kỹ thuật trồng trọt và bao tiêu sản phẩm đầu ra, giúp nông dân yên tâm sản xuất với diện tích liên kết gần 50 ha.
Chị Nguyễn Thị Mỹ (thôn 3, xã Lãnh Ngọc, thành phố Đà Nẵng) cho hay: “Trước đây, tôi làm công việc đồng án theo mùa vụ không ổn định nên cuộc sống gia đình khá khó khăn. Từ khi vào làm việc tại HTX công việc cũng khá nhẹ nhàng và mứt lương ổn định 7 - 8 triệu đồng/ tháng đủ trang trải cuộc sống hằng ngày. So với một số công việc khác tại địa phương thì đây là thu nhập khá tốt”.
Hiện sản phẩm của QNa Farm đã có mặt ở hơn 100 đại lý trên toàn quốc… tiếp cận khách hàng bằng các kênh phân phối trên các nền tảng như; kênh phân phối như: các cửa hàng truyền thống, nhà thuốc, trên các nền tảng Website, Facebook, Zalo, Shopee...
Không riêng gì HTX sản xuất Thương mại Dịch vụ QNa Farm có nhiều sản phẩm OOCP đặc trưng, tại địa phương này năm 2022, HTX Nông nghiệp xanh Đất Quảng xã Tiên Hiệp (cũ) được thành lập với 31 thành viên, do chị Lương Thị Mỹ Trinh làm Giám đốc. HTX Nông nghiệp xanh Đất Quảng xã Tiên Hiệp chuyên sản xuất các sản phẩm Snacck chuối Bana trên diện tích đất trồng 5 hecta. Năm 2022, sản phẩm Snack chuối Bana đạt chuẩn chất lượng OCOP 4 sao cấp tỉnh. Ngoài ra, HTX còn sản xuất viên gừng non xứ tiên bên sườn đồi, mít sấy giòn, trà lá ổi, trà gừng... được thị trường ưa chuộng, đánh giá cao. Hiện HTX giải quyết việc làm cho 11 lao động tại địa phương, với nguồn thu nhập từ khoảng 6 triệu đồng/tháng.
Chị Lương Thị Mỹ Trinh - Giám đốc HTX Nông nghiệp xanh Đất Quảng cho biết, với lợi thế sẵn có tại địa phương kết hợp sự hỗ trợ của chương trình OCOP nên sản phẩm đã có mặt tại các thành phố lớn như Đà Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Nha Trang…
“Định hướng lâu dài của HTX là ngoài liên kết sẽ cung ứng giống chuối cấy mô chất lượng để các hộ dân trồng, đảm bảo từ đầu vào đến đầu ra. HTX đã đạt chứng nhận HACCP CODEX 2020 trong chế biến và kinh doanh chuối sấy. Năm 2024, sản phẩm Snacck chuối Bana đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao là bệ phóng giúp HTX đưa sản phẩm đến các thị trường trong và ngoài nước. HTX sẽ cố gắng nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường giải quyết công ăn việc làm cho bà con nông dân địa phương”, chị Trinh chia sẻ.
Dựa trên điều kiện tự nhiên thuận lợi và lực lượng lao động nông thôn khá dồi dào, xã Lãnh Ngọc xác định có tiềm năng lớn để phát triển đa dạng sản phẩm nông nghiệp theo chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Đến nay, trên địa bàn xã có 9 sản phẩm OCOP đạt từ 2 sao đến 4 sao chủ yếu tập trung vào nhóm nông sản, thực phẩm, dược liệu và đồ uống. Hiện xã đang tiếp tục làm hồ sơ đề nghị cấp trên đánh gia công nhận 4 sản phẩm OCOP cho các chủ thể trên địa bàn.
Ông Nguyễn Minh Xinh - Chủ tịch UBND xã Lãnh Ngọc, thành phố Đà Nẵng cho biết, Đại hội Đảng bộ xã Lãnh Ngọc lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030 xác định kinh tế vườn - rừng là thế mạnh để phát triển kinh tế địa phương. Xã tiếp tục đẩy mạnh hỗ trợ phát triển kinh tế tập thể, HTX, sản xuất theo chuổi giá trị liên kết, có ít nhất 3 sản phẩm OCOP gắn với phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm vào năm 2030.
“Chương trình OCOP trên địa bàn xã miền núi Lãnh Ngọc đang từng bước khẳng định giá trị và chất lượng trên thị trường, được người tiêu dùng đánh giá cao và sử dụng ngày càng nhiều hơn.
Trong quá trình xây dựng các sản phẩm OCOP, người dân cũng dần thay đổi tư duy sản xuất kinh doanh từ thụ động, ỷ lại chuyển sang năng động, sáng tạo, tạo nên những thay đổi lớn về giá trị thương mại”, ông Nguyễn Minh Xinh cho biết.
