Ngành chăn nuôi lợn bao giờ thoát thế "gọng kìm"?

Giá lợn hơi hôm nay 2/4: Dao động quanh mức 48.000 – 52.000 đồng/kg

Giá lợn hơi cuối tuần này vẫn ở mức thấp, miền Đông tái đà hạ giá lợn hơi. Theo đó, giá lợn hơi biến động giảm tại các tỉnh Đồng Nai, Lâm Đồng, Bình Thuận với mức hạ 1.000 đồng/kg, về mức giá 50.000 đồng/kg đối với lợn đẹp. 

Cuối tuần này, giá lợn của Công ty Chăn nuôi C.P Việt Nam vẫn giữ ổn định ở mức 54.500 đồng/kg. Giá lợn Trung Quốc giảm xuống mức 49.600 đồng/kg.

Theo Báo cáo của USDA, sản lượng lợn năm 2023 của Trung Quốc được dự báo sẽ giảm 2% so với năm ngoái xuống 700 triệu con do lượng lợn nái tồn kho trung bình năm 2022 thấp hơn so với năm 2021.

Nhập khẩu lợn giống năm 2023 dự báo là 5.000 con do tồn kho lợn nái trong nước lớn. Vào đầu năm 2023, lượng lợn nái tồn kho tại Trung Quốc đã vượt quá mục tiêu của Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc (MARA). Tồn kho lợn nái lớn dự kiến sẽ hạn chế nhập khẩu lợn giống.

Sản lượng thịt lợn năm 2023 của Trung Quốc ước đạt 55,5 triệu tấn (MMT), tăng nhẹ. Các nhà sản xuất dự kiến sẽ đáp ứng nhu cầu tăng mạnh của người tiêu dùng sau khi dỡ bỏ các hạn chế về Covid-19. Tăng trưởng sản xuất thịt lợn sẽ bị hạn chế bởi giá thịt lợn. Năm 2023, các nhà sản xuất dự kiến sẽ tiếp tục tăng đàn khi họ cho rằng giá sẽ tăng.

Trong nước, giá lợn hơi hôm nay 2/4 đi ngang trên diện rộng và dao động quanh mức 48.000 – 52.000 đồng/kg.

Tại miền Bắc, giá lợn hơi đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 48.000 - 50.000 đồng/kg. Theo đó, mức giá cao nhất khu vực 50.000 đồng/kg tiếp tục được ghi nhận tại Hưng Yên, Thái Nguyên, Thái Bình, Hà Nội và Tuyên Quang. Thấp hơn một giá, thương lái tại các tỉnh Bắc Giang, Phú Thọ và Vĩnh Phúc đang cùng thu mua lợn hơi ở mức 49.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại các tỉnh còn lại gồm Yên Bái, Lào Cai, Nam Định, Hà Nam và Ninh Bình cùng đứng ở mức 48.000 đồng/kg, đây được xem là mức thấp nhất khu vực miền Bắc.

Tại miền Trung - Tây Nguyên, giá lợn hơi dao động trong khoảng 48.000 - 50.000 đồng/kg. Cụ thể, mức giá cao nhất khu vực 50.000 đồng/kg được ghi nhận tại một loạt các địa phương gồm Lâm Đồng, Bình Thuận, Quảng Bình, Quảng Nam, Bình Định, Khánh Hòa và Đắk Lắk. Ở chiều ngược lại, thương lái tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh và Quảng Ngãi tiếp tục thu mua lợn hơi ở mức 48.000 đồng/kg - thấp nhất khu vực. Tại các tỉnh còn lại, giá lợn hơi được ghi nhận mức giá 49.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Nam, giá lợn hơi không ghi nhận sự biến động và dao động trong khoảng 50.000 - 52.000 đồng/kg. Cụ thể, mức giá thấp nhất khu vực 50.000 đồng/kg được ghi nhận tại một loạt các địa phương gồm Bình Phước, Đồng Nai, TP.Hồ Chí Minh, Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Đồng Tháp, Hậu Giang, Tiền Giang, Bạc Liêu, Trà Vinh, Bến Tre, Sóc Trăng. Ở chiều ngược lại, mức giá cao nhất khu vực 52.000 đồng/kg được ghi nhận tại Vũng Tàu và Cà Mau. Các địa phương còn lại trong khu vực cùng ghi nhận mức giá lợn hơi 51.000 đồng/kg.

Tính chung, trong tuần qua, giá lợn hơi ít biến động. Mức giá trung bình vẫn quay quanh mốc 50.000 đồng/kg. 

Chăn nuôi khó khăn do giá lợn thấp

Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, trong tháng 3/2023, chăn nuôi gia súc, gia cầm phát triển ổn định. Ba tháng đầu năm, dù dịch bệnh trên gia súc, gia cầm được kiểm soát tốt nhưng chăn nuôi lợn gặp khó khăn do giá bán thịt hơi vẫn ở mức thấp trong khi giá nguyên liệu chế biến thức ăn chăn nuôi tăng cao. Chăn nuôi gia cầm trên cả nước phát triển ổn định.

Giá trị sản xuất quý I tăng khoảng 4,69%, chiếm 35,2% tỷ trọng giá trị sản xuất của lĩnh vực nông nghiệp chung; với sản lượng thịt hơi các loại chính đạt trên 1,9 triệu tấn, tăng 6,0% so cùng kỳ năm trước. Cụ thể: Đàn trâu ước giảm khoảng 2,4%, sản lượng thịt hơi xuất chuồng đạt 32,8 nghìn tấn, giảm 2,4%; Đàn bò ước tăng khoảng 1,9%; sản lượng thịt hơi xuất chuồng đạt 130,5 nghìn tấn, tăng 2,8%; sữa bò tươi đạt 323,5 nghìn tấn, tăng 8,6%; Đàn lợn ước tăng 6,2%, sản lượng thịt lợn hơi ước đạt 1.192,0 nghìn tấn, tăng 7,5%; Đàn gia cầm ước tăng 2,4%; sản lượng thịt ước đạt 563,2 nghìn tấn, tăng 4,2%; trứng ước đạt 4,7 tỷ quả, tăng 4,5% so với cùng kỳ năm 2022.

Tình hình chăn nuôi lợn trong quý I gặp khó khăn do giá bán thịt hơi vẫn ở mức thấp. Chăn nuôi gia cầm phát triển ổn định, khu vực doanh nghiệp phát triển khá, dịch bệnh được kiểm soát. Trong tháng 3/2023, giá lợn hơi trên cả nước giảm do nguồn cung dồi dào trong khi mức tiêu thụ chậm. Giá gà giảm do sức mua giảm, tiêu thụ thịt gà ở các khu công nghiệp, bếp ăn tập thể giảm.

Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi trong tháng 3 năm 2023 ước đạt 47,4 triệu USD, đưa tổng giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 3 tháng đầu năm 2023 đạt 114,9 triệu USD, tăng 46,5% so với cùng kỳ năm 2022. Trong đó, xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 33,3 triệu USD, tăng 22,2%; thịt và phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 37 triệu USD, tăng 80,1%.

Giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi tháng 3 năm 2023 ước đạt 326 triệu USD, đưa tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi 3 tháng đầu năm 2023 đạt 740,7 triệu USD, tăng 1,5% so với cùng kỳ năm 2022. Trong đó, giá trị nhập khẩu sữa và các sản phẩm sữa ước đạt 354,6 triệu USD, tăng 5%; giá trị nhập khẩu của thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật ước đạt 302,3 triệu USD, tăng 0,5%.

Trong 3 tháng và 3 tháng đầu năm 2023, tình hình chăn nuôi lợn cả nước gặp khó khăn do giá bán thịt hơi vẫn ở mức thấp. Nguyên nhân chủ yếu là do giá nguyên liệu chế biến thức ăn chăn nuôi tăng cao và kéo dài trong bối cảnh nguồn cung thịt lợn được hồi phục sau dịch tả lợn châu Phi. Chăn nuôi gia cầm trên cả nước phát triển ổn định, khu vực doanh nghiệp phát triển tốt, dịch bệnh được kiểm soát, chỉ phát sinh một số ổ dịch nhỏ lẻ. 

Chăn nuôi lợn: Trong quý I, tình hình chăn nuôi lợn trên cả nước đang gặp khó khăn do giá bán thịt hơi vẫn ở mức thấp, chưa có đấu hiệu khởi sắc, xu hướng giảm giá này đã kéo dài từ giữa năm 2022 đến nay. Người chăn nuôi lợn hiện nay gặp nhiều khó khăn khi giá bán thấp hơn chi phí sản xuất. Theo số liệu ước tính của Tổng cục Thống kê, tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 3 năm 2023 là 24,66 triệu con, tăng 6,2% so với cùng thời điểm năm 2022; sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng quý I ước đạt 1192,0 nghìn tấn, tăng 7,5% so với cùng kỳ năm 2022.

Dịch lợn tai xanh: Trong tháng 3/2023, cả nước không phát sinh ổ dịch Tai xanh. Từ đầu năm đến nay, cả nước không phát sinh ổ dịch Tai xanh. Hiện nay, cả nước không có báo cáo ổ dịch Tai xanh.

Dịch lở mồm long móng: Trong tháng 3, cả nước phát sinh 03 ổ dịch lở mồm long móng tại 02 tỉnh Sơn La và Cao Bằng. Số gia súc mắc bệnh là 249 con, số gia súc tiêu hủy là 01 con. Từ đầu năm đến nay, cả nước phát sinh 13 ổ dịch tại 05 tỉnh: Cao Bằng, Sơn La, Quảng Ngãi, Lạng Sơn và Phú Yên. Hiện nay, cả nước có 06 ổ dịch lở mồm long móng tại 02 tỉnh Cao Bằng và Sơn La chưa qua 21 ngày.

Dịch tả lợn châu Phi: Trong tháng 3, cả nước phát sinh 08 ổ dịch tại 07 tỉnh. Tổng số lợn bị tiêu hủy là 192 con. Từ đầu năm đến nay, cả nước phát sinh 73 ổ dịch tại 25 tỉnh; tổng số lợn bị tiêu hủy là 2.988 con. So với cùng kỳ năm 2022, số ổ dịch giảm 86,92%; số lợn phải tiêu hủy tại các ổ dịch giảm 88,25%. Hiện nay, cả nước có 15 xã tại 11 tỉnh Ninh Bình, Cao Bằng, Thái Nguyên, Điện Biên, Sơn La, Quảng Bình, Khánh Hòa, Đăk Lăk, Bình Phước, Đồng Tháp, Kiên Giang có ổ dịch tả lợn châu Phi chưa qua 21 ngày.

Ngành chăn nuôi lợn bao giờ thoát thế "gọng kìm"?

Trong tháng 3/2023, giá lợn hơi trên cả nước giảm do nguồn cung dồi dào trong khi mức tiêu thụ chậm. Giá gà giảm do sức mua giảm, tiêu thụ thịt gà ở các khu công nghiệp, bếp ăn tập thể giảm.

Trên thị trường thế giới, giá lợn nạc giao tháng 4/2023 ở Chicago, Mỹ biến động giảm trong tháng qua với mức giảm 8,125 UScent/lb xuống mức 77,05 UScent/lb.

Tại thị trường trong nước, trong tháng 3/2023, giá lợn hơi trên cả nước giảm do do nguồn cung dồi dào trong khi mức tiêu thụ chậm. Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 48.000 – 50.000 đồng/kg. Cụ thể, giá lợn hơi thấp nhất khu vực là 48.000 đồng/kg, được ghi nhận tại các tỉnh gồm Yên Bái, Lào Cai, Nam Định, Hà Nam và Ninh Bình. Giá lợn hơi tại các tỉnh Bắc Giang và Vĩnh Phúc hiện là 49.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại thu mua lợn hơi ở ngưỡng 50.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.

Giá lợn hơi thị trường khu vực miền Trung, Tây Nguyên giảm 1.000 – 3.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 47.000 – 50.000 đồng/kg. Theo đó, lợn hơi tại tỉnh Hà Tĩnh đang được giao dịch với giá thấp nhất khu vực là 47.000 đồng/kg. Trong khi đó, 50.000 đồng/kg là giá thu mua lợn hơi cao nhất được ghi nhận tại Quảng Bình, Quảng Nam, Bình Định, Khánh Hòa và Bình Thuận. Các tỉnh còn lại giá lợn hơi 48.000 – 49.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, giá lợn hơi giảm 2.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 50.000 – 53.000 đồng/kg. Trong đó, Vĩnh Long, Hậu Giang và Bến Tre đang cùng thu mua lợn hơi ở chung mốc 50.000 đồng/kg. Lợn hơi tại An Giang và Vũng Tàu đang được giao dịch lần lượt với giá 51.000 đồng/kg và 52.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại Cà Mau là 53.000 đồng/kg.

Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi trong tháng 3 năm 2023 ước đạt 47,4 triệu USD, đưa tổng giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 3 tháng đầu năm 2023 đạt 114,9 triệu USD, tăng 46,5% so với cùng kỳ năm 2022. Trong đó, xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 33,3 triệu USD, tăng 22,2%; thịt và phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật đạt 37 triệu USD, tăng 80,1%.

Giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi tháng 3 năm 2023 ước đạt 326 triệu USD, đưa tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi 3 tháng đầu năm 2023 đạt 740,7 triệu USD, tăng 1,5% so với cùng kỳ năm 2022. Trong đó, giá trị nhập khẩu sữa và các sản phẩm sữa ước đạt 354,6 triệu USD, tăng 5%; giá trị nhập khẩu của thịt, phụ phẩm dạng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của động vật ước đạt 302,3 triệu USD, tăng 0,5%.

Như vậy, bối cảnh thị trường chăn nuôi bước vào đầu năm nay vẫn đang khá mù mịt. Tự chủ nguyên liệu đầu vào vẫn là mục tiêu mà các doanh nghiệp hướng tới để phát triển bền vững. Tuy nhiên, những biện pháp ngắn hạn như tìm nguồn cung thay thế rẻ hơn hay thay đổi thành phần trong thức ăn để ứng phó với tình hình hiện tại sẽ là ưu tiên. Bên cạnh đó, triển vọng giá nông sản thế giới trong năm 2023 cũng nên được các doanh nghiệp theo dõi để đưa ra chiến lược mua hàng hợp lý.

Theo dữ liệu từ MXV, giá ngô và đậu tương thế giới đang duy trì ở mức cao do đà tăng từ cuối năm ngoái, được thúc đẩy bởi tình hình hạn hán nghiêm trọng tại Argentina. Dự báo sản lượng đậu tương của nước này trong niên vụ 2022/23 đã bị Bộ nông nghiệp Mỹ (USDA) cắt giảm tới 8,5 triệu tấn so với mức kỳ vọng 49,5 triệu tấn được đưa ra vào đầu niên vụ.

Tuy nhiên, tính cả 3 quốc gia sản xuất lớn ở Nam Mỹ gồm Brazil, Argentina và Paraguay thì tổng sản lượng đậu tương đạt mức 204 triệu tấn, tăng 14,8% so với năm ngoái. Trong thời gian tới, trọng tâm của thị trường nông sản sẽ dần chuyển sang mùa vụ sắp được gieo trồng tại Mỹ. "Chi phí phân bón năm nay cũng hạ nhiệt so với cùng kỳ năm ngoái, nếu như thời tiết không quá bất lợi thì giá nông sản có thể sẽ hạ nhiệt vào quý II và giảm bớt áp lực giá đầu vào cho các doanh nghiệp chăn nuôi", Cục Chăn nuôi đưa ra dự báo.

Bên cạnh triển vọng cung cầu, các động thái điều chỉnh lãi suất của Cục dự trữ liên bang Mỹ (Fed) và tình trạng lạm phát dai dẳng cũng đẩy kỳ vọng về tỉ giá đồng USD sẽ tăng lên. Điều này sẽ là rủi ro đối với hoạt động nhập khẩu nông sản.

Ngoài ra, triển vọng kinh tế toàn cầu hay cụ thể hơn là khả năng tiêu thụ có hồi phục nhanh chóng hay không của Trung Quốc sau khi mở cửa sẽ quyết định đến giá thành phẩm ngành chăn nuôi. Theo MXV, ngành chăn nuôi nước ta vẫn sẽ phải gồng mình trước áp lực kép ít nhất là cho tới quý II/2023.