Thịt dê Cẩm Mỹ hút hàng, giá tăng đột biến

Từ tháng 8/2019 trở lại đây, ở huyện Cẩm Mỹ (Đồng Nai), giá thịt dê đang tăng. Hiện dê đực có trọng lượng trên 30kg được các thương lái thu mua với giá 138.000 đồng/ kg, còn dê cái có giá 120.000 đồng/ kg.

Dê giống có giá đang chạm ngưỡng: dê đực 160.000 đồng/ kg, dê cái 140.000 đồng/ kg. Mức giá này tăng 15.000 - 20.000 đồng/ kg so với hồi tháng 7.

Theo nhiều hộ nuôi dê tại Cẩm Mỹ, giá dê tăng đột biến như hiện nay là do thị trường nội địa đang hấp thụ mạnh loại thực phẩm này, thay thế cho những loại thực phẩm khác như thịt heo, thịt bò... Mặt khác, do diễn biến phức tạp của dịch tả heo châu Phi nên nhiều người có xu hướng chuyển đổi nguồn thực phẩm tươi sống sang loại thực phẩm an toàn hơn như dê...

Bên cạnh đó, theo nhiều hộ chăn nuôi, dê Cẩm Mỹ không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn tiêu thụ mạnh tại thị trường Trung Quốc, các tiểu thương gom hàng để xuất khẩu nên giá dê tăng.

Theo thống kê, hiện nay tổng dàn dê toàn huyện Cẩm Mỹ có trên 30.000 con. Trong nhiều năm qua, giá dê tại Cẩm Mỹ dao động ở mức 90.000 -120.000 đồng/kg.

Giá dê cao là niềm vui cho nhiều hộ chăn nuôi vì có lãi, nguồn cung luôn thiếu. Tuy nhiên, vì quy trình nuôi dê khó tăng nhanh do mức tăng trưởng của dê chậm, khả năng sinh sản của dê phải chờ tới lứa, vốn ban đầu nuôi dê lớn hơn nuôi các loại gia cầm, khó thuê nhân công hái lá, cắt cỏ nên nhiều hộ chăn nuôi chưa dám đầu tư mạnh vào con dê.