Hội thi bánh chưng xanh mừng xuân Quý Mão 2023

Ngày 19/1, tại thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa, Lữ đoàn 162, Vùng 4 Hải quân tổ chức hội thi bánh chưng xanh đón xuân Quý Mão 2023. Các đồng chí trong Đảng ủy, chỉ huy Lữ đoàn tham dự lễ hội và chấm điểm phần thi gói bánh.

 Tham dự lễ hội, các đầu mối Hải đội, tàu trực thuộc lựa chọn 3 thành viên có tay nghề giỏi nhất để thực hiện gói 15 bánh chưng xanh trong thời gian 30 phút. Ban giám khảo sẽ đánh giá chất lượng dựa trên tiêu chí: Bánh gói chặt tay, lạt buộc đều, mối dắt gọn; hình thức đẹp, vuông vắn, chín đều, khi cắt bánh nhân thịt, đậu phân bố đều, hương vị đậm đà nét truyền thống. 

Hoàn thành phần thi gói bánh, các đội sẽ thực hiện nấu bánh tập trung và tham dự tiệc ngọt, hát karaoke… Ban tổ chức sẽ đánh giá chất lượng bánh trong bữa cơm tất niên và trao giải tại lễ chào cờ đầu năm trên Quân cảng Cam Ranh sáng mùng 1 tết.

Hội thi góp phần tạo không khí vui tươi, phấn khởi cho cán bộ, chiến sỹ nhân dịp tết đến, xuân về. Đồng thời, giáo dục, tuyên truyền cho bộ đội ý thức giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của dân tộc. Qua đó tạo cơ hội giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm làm bánh đến từ khắp các vùng miền, đưa món ăn đậm đà hương vị tết Việt Nam lên từng mâm cỗ tết trong toàn đơn vị.