tương ớt

  • Thịt chua xứ Mường: Ăn mãi mà không ngấy

    Thịt chua xứ Mường: Ăn mãi mà không ngấy

    Cái vị bùi của thịt, giòn giòn của bì, chua chua của thính gạo lên men cùng vị chát lá sung, lá ổi, cay cay của tương ớt, ăn mãi mà không biết ngấy...

  • Nem Bùi Kinh Bắc: Ăn rồi muốn ăn nữa...

    Nem Bùi Kinh Bắc: Ăn rồi muốn ăn nữa...

    Thật thú vị khi trong những ngày hè oi bức có được đôi ba cốc bia ngồi nhâm nhi với chiếc nem Bùi thơm ngon, ăn cùng lá sung, lá đinh lăng chấm tương ớt.

  • Tự thưởng bánh khoai tây giòn rụm cuối tuần

    Tự thưởng bánh khoai tây giòn rụm cuối tuần

    Dân Việt - Hơi béo và ngậy một chút, nhưng nhâm nhi món bánh khoai tây vàng óng, giòn rụm, thơm nức mùi hành lá cháy xém, chấm cùng chút tương ớt hay xì dầu… thật quá lý tưởng cho buổi chiều cuối tuần.

  • Đang chạy, xe tải bỗng phát hỏa đùng đùng

    Đang chạy, xe tải bỗng phát hỏa đùng đùng

    Dân Việt - Công an TP Tuy Hòa, Phú Yên cho biết, trưa ngày 10.5 trên QL 1A, đoạn qua xã An Phú, TP Tuy Hòa đã xảy ra một vụ cháy xe tải.

  • Thơm quyến rũ cá hồi măng tây đút lò

    Thơm quyến rũ cá hồi măng tây đút lò

    Đặt cá lên trên khoai tây cùng với măng tây, phết 1 lớp mỏng khoai tây lên trên miếng cá, phủ đều lên 1 lớp hạnh nhân... Tuy khá cầu kỳ nhưng bù lại bạn sẽ có một món ăn cực đặc biệt trong những ngày năm mới này.

  • Ông "Nộm" đất Hà thành thu 30 triệu đồng/tháng

    Ông "Nộm" đất Hà thành thu 30 triệu đồng/tháng

    Với chiếc kéo lách tách liên tục, hai ngón tay chai cứng, mái tóc bạc phơ, cùng chiếc xe đạp cọc cạch, trải qua hơn 30 năm bán nộm bò khô trên phố cổ Hà Nội, ông Lưu Văn Hào được gọi là ông "Nộm" từ khi nào chẳng hay...

  • Chực chờ "hôi của" trong tai nạn

    Chực chờ "hôi của" trong tai nạn

    Trong khi mọi người cuống cuồng tìm cách cứu chữa cho nạn nhân thì cũng có kẻ lợi dụng bất hạnh của họ để "mót" tài sản. Tình trạng "hôi của" xảy ra ở nhiều vụ tai nạn gần đây khiến dư luận bức xúc.

  • Cận cảnh sản xuất tương ớt như nấu... cám lợn

    Cận cảnh sản xuất tương ớt như nấu... cám lợn

    Tương ớt được sản xuất trong khu bếp mất vệ sinh, chứa vào nồi như nấu... cám lợn. Đó là hình ảnh rùng mình khi lực lượng chức năng kiểm tra một cơ sở sản xuất tương ớt thủ công ở Phú Xuyên, Hà Nội.

  • Kinh hoàng tương ớt chế biến từ bột màu

    Kinh hoàng tương ớt chế biến từ bột màu

    Tại khu vực sản xuất, ngổn ngang các loại thùng cỡ lớn ủ men, can nhựa loại 20 lít cắt ngang thân, chai nhựa dưới 10 lít, một nồi tương ớt thành phẩm khoảng 50 lít ruồi nhặng bâu đầy…

  • Ngào ngạt, béo thơm bánh tráng nướng mỡ hành

    Ngào ngạt, béo thơm bánh tráng nướng mỡ hành

    Khi bánh chín, tỏa hương thơm quyến rũ thì gập bánh lại làm đôi và bày ra đĩa. Thực khách vừa ăn và từ từ thưởng thức những hương vị thơm ngào ngạt của mắm ruốc, béo thơm của mỡ hành, cay của tương ớt...