tôm nguyên liệu

“Nguồn lợi con tôm đất xứ này nhiều vô tận, nhưng giá trị tôm nguyên liệu không cao, từ đó tôi nghĩ đến chuyện phải làm sao để nâng cao giá trị loại thủy sản trời cho này khi chúng có mặt trên thị trường”, Sáu Sang, Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023 đến từ tỉnh Cà Mau chia sẻ.

Hiện nay thị trường xuất khẩu tôm ở khu vực ĐBSCL trên đà hồi phục. Giai đoạn khó khăn giảm dần, thách thức phía trước là thiếu nguồn tôm nguyên liệu để nâng chất, tăng sức cạnh tranh.

Tuy giá tôm đã tăng trở lại ở hầu hết các kích cỡ và các nhà máy cũng đang tăng dần công suất chế biến để kịp tiến độ các đơn hàng giao dịp cuối năm, nhưng tại các vùng nuôi tôm nước lợ ở ĐBSCL, không khí mùa vụ vẫn khá trầm lắng...

Sau nửa năm đủng đỉnh vì số đơn hàng giảm mạnh, đến đầu tháng 7, khi các đơn hàng dồi dào hơn, các doanh nghiệp ngành tôm bắt đầu gia tăng công suất chế biến tạo đà cho giai đoạn tăng tốc dịp cuối năm. Nhu cầu tôm nguyên liệu ở Sóc Trăng vì thế cũng tăng theo, giá tôm tăng trở lại...

Nông dân tỉnh Kiên Giang đang vào thời điểm thu hoạch tôm sú chính vụ nhưng giá bán giảm mạnh so với những tháng đầu năm 2023. Theo đó tôm sú cỡ 30 con/kg giá bán 145.000-150.000 đồng/kg, giảm 60.000-70.000 đồng/kg...

Giá tôm nguyên liệu tại đồng bằng sông Cửu Long trong tháng 7/2023 tiếp tục giảm và hiện giá tôm đang ở mức thấp nhất kể từ đầu năm.

Ông Long Văn Nghĩa, nông dân nuôi tôm ở Thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu chua chát: Giá tôm kiểu này, càng nuôi càng lỗ vốn. Tôi nuôi tôm theo mô hình siêu thâm canh mật độ cao, năng suất tôm đạt cao, nhưng giá tôm thấp quá nên cũng đành tạm nghỉ để chờ giá.

Xuất khẩu tôm sang nhiều thị trường lớn như EU, Nhật Bản đang giảm mạnh, tuy nhiên tại thị trường Trung Quốc, Mỹ đang phục hồi trở lại từ tháng 6.

Hiện nay, người nuôi tôm trên địa bàn tỉnh Cà Mau lo lắng vì giá tôm thẻ giảm từng ngày. “Trong 2 tháng mà giá tôm thẻ chân trắng giảm hơn 15 ngàn đồng/kg. Giá liên tục giảm mạnh khiến nhiều hộ nuôi tôm lâm vào tình cảnh khó khăn, thua lỗ ngay cả khi trúng mùa...", ông Nguyễn Văn Việt (xã Tân Hưng Ðông, huyện Cái Nước) than thở.

Nhu cầu nhập khẩu tôm của Trung Quốc dần phục hồi trở lại với lượng tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái. Theo đó, xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường Trung Quốc trong tháng 5/2023 đạt 78 triệu USD, kim ngạch cao nhất kể từ đầu năm nay…