nuôi tôm

Từ khoảng 20 tháng Chạp đến nay, nông dân vùng chuyên canh tôm càng xanh ở huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu, rộn ràng vụ thu hoạch với niềm phấn khởi “trúng mùa, trúng giá”.

Tăng trưởng là thước đo đánh giá sự thành công cũng như lợi nhuận của nuôi trồng thủy sản.

Chúng tôi vừa có dịp đến thăm trại nuôi tôm giống của anh Nguyễn Trọng Dương, xã Thanh Tuyền, huyện Dầu Tiếng (tỉnh Bình Dương). Hình ảnh đầu tiên đập vào mắt chúng tôi là một bức tranh đa sắc màu với sự lung linh huyền ảo từ những hồ kính nuôi tôm cảnh nơi đây.

Từ khoảng 20 tháng Chạp đến nay, nông dân vùng chuyên canh tôm càng xanh ở huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu, rộn ràng vụ thu hoạch tôm càng xanh với niềm phấn khởi “trúng mùa, trúng giá”.

Dự án có vốn đầu tư 2.819 tỷ đồng, cung cấp nước biển sạch cho vùng nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tỉnh Kiên Giang, với tổng diện tích gần 10 ngàn ha.

Sau thời gian dài giá tôm liên tục ở mức thấp thì những ngày cận tết, giá tôm đã tăng trở lại do nguồn cung khan hiếm. Hiện giá tôm thẻ chân trắng trên địa bàn tỉnh Long An dao động từ 95.000-120.000 đồng/kg, tùy theo kích cỡ.

Tỉnh Kiên Giang đã chuyển đổi đất trồng lúa ven biển kém hiệu quả sang mô hình luân canh tôm - lúa bền vững. Đây là chủ trương đúng đắn của tỉnh và đang phát huy hiệu quả cao.

Riêng đối với con tôm, nhất là tôm nước lợ tỉnh Sóc Trăng đã quy hoạch vùng nuôi tại các địa phương và phát triển các mô hình nuôi tôm hiện đại nhằm nâng cao năng suất, chất lượng tôm nuôi và liên kết doanh nghiệp bao tiêu tôm thương phẩm sau thu hoạch...

Đó là cảnh báo của ông Tạ Hoàng Nhiệm, Chủ tịch Hiệp hội nuôi tôm tỉnh Bạc Liêu. Bởi, hiện nay mô hình nuôi tôm siêu thâm canh, siêu thâm canh mật độ cao chưa được quy hoạch. Nhiều tỉnh tăng trưởng nóng trong khi chưa thực hiện tốt xử lý môi trường. Ùn ùn nuôi vì ít rủi ro, siêu lợi nhuận

Trong quá trình làm tôm, kích cỡ tôm thẻ có nhiều con quá lớn, anh Huỳnh Văn Khem, xã Khánh An, huyện U Minh (Cà Mau) tiến hành xẻ khô để tận dụng nguồn nguyên liệu. Không ngờ, sản phẩm “Tôm thẻ xẻ khô” lại được thực khách ưa chuộng hơn.