rằm tháng Bảy

Cứ vào dịp Rằm tháng 7, người dân Cao Bằng lại cùng làm pẻng tải (bánh gai) để dâng cúng tổ tiên. Bánh gai là một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Cao Bằng và đồng thời gắn liền với truyền thống đánh giặc hào hùng của đồng bào nơi đây.

Các sản phẩm hàng mã được sản xuất phong phú để phục vụ cho rằm tháng 7. Nhưng trái lại kỳ vọng, tình trạng ế ẩm diễn ra ở nhiều nơi, khiến người buôn chỉ còn biết “than ngắn thở dài”.