hạt tiêu đen

Có thể nói, mì (hay các món sợi) là một trong số những nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều phiên bản nhất trên thế giới. Và bạn có để ý rằng, ở mỗi nước, chúng ta lại thấy một món mì đặc sản riêng, nổi tiếng và gắn liền với một địa danh nào đó.

Sau khi tăng mạnh và ghi nhận mức cao kỷ lục trong tuần cuối tháng 10/2021, giá tiêu đen và trắng tại thị trường nội địa giữa tháng 11/2021 giảm lần lượt 3.500 đồng/kg và 3.000 đồng/kg.

Giá hạt tiêu tại thị trường nội địa được cho là chỉ giảm tạm thời do nhu cầu thu mua chậm lại trong bối cảnh Trung Quốc đang siết chặt phong tỏa, lượng mua hàng từ Trung Quốc không cao như dự kiến. Đồng thời, việc thu mua tiêu chậm lại do tình trạng tắc nghẽn ở các cảng Hoa Kỳ khiến lượng hàng không được lưu thông thuận tiện...

Sau khi tăng mạnh và ghi nhận mức cao kỷ lục trong tuần cuối tháng 10/2021, giá tiêu đen và trắng tại thị trường nội địa giữa tháng 11/2021 giảm lần lượt 3.500 đồng/kg và 3.000 đồng/kg.

Tại cuộc tọa đàm "Nhìn lại công tác chỉ đạo điều hành vượt khó của ngành nông nghiệp giữa đại dịch Covid-19" do Bộ Nông nghiệp và PTNT phối hợp với Báo NTNN/Dân Việt tổ chức ngày 11/11, Văn phòng SPS cho biết, có 4 sản phẩm: Chôm chôm, mộc nhĩ khô, hạt tiêu đen, bột quế của một số doanh nghiệp Việt Nam đã bị EU cảnh báo.

Giá tiêu đang tăng "nóng" trở lại do nhu cầu thu mua của các doanh nghiệp tăng cao, người dân đang rục rịch trồng mới nhiều diện tích tiêu, tuy nhiên chuyên gia khuyến cáo nông dân không tái canh trên vườn tiêu đã chết.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dự báo, nếu đà tăng giá của hạt tiêu tiếp tục diễn ra và khi đạt mốc 90.000 - 95.000 đồng/kg, có thể lượng hàng tồn từ 2 - 3 năm trước sẽ được bán ra thị trường.

Giá tiêu hôm nay 5/9 duy trì ở mức 73.000 - 77.000 đồng/kg, tuy nhiên, mức giá này đã cao hơn nhiều so với năm ngoái nên nông dân nhiều địa phương Tây Nguyên đã mạnh dạn trồng mới cây tiêu.

Gần 50 năm qua, nước dùng cho món mì bò ở quán Wattana Panich (Thái Lan) không bao giờ đổ đi mà được bảo quản và nấu tiếp vào ngày hôm sau.

Giá tiêu hôm nay 23/8 trên thị trường tiếp tục xu hướng tăng nhẹ từ đầu tháng 8/2021, giá tiêu cao nhất đã xấp xỉ 80.000 đồng/kg.